「お問い合わせ」「個別栄養相談」「レシピQA（iOSアプリ限定機能）」「使い方のご相談」GW休業期間のお知らせ

野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。

レシピ数： 2460 品

9 / 246

新着順人気順

かぼちゃと水切りヨーグルトのサラダ
86 kcal

食塩 0.2 g
さとみわ

ヨーグルトを水きりをすることで水分が減り濃厚な味わいに。ヨーグルトの酸味とかぼちゃの甘さの相性は抜群。おもてなしにも。

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

18.0 g

糖質

15.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

49 mg

リン

64 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

18.0 g

糖質

15.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

49 mg

リン

64 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

38 µg
かぼちゃ（皮付き）、プレーンヨーグルト、ミニトマ…

材料：かぼちゃ（皮付き）、プレーンヨーグル…

糖尿病

高血圧

シニア

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

76

お気に入り
エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

18.0 g

糖質

15.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

49 mg

リン

64 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

86 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

2.0 g

炭水化物

18.0 g

糖質

15.1 g

食物繊維

2.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

397 mg

カルシウム

49 mg

リン

64 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

36 mg

葉酸

38 µg
ごろごろにんじんのマヨサラダ
69 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康

材料一つで。にんじんは大きく切って甘みを味わい、食べ応えのあるサラダに仕上げます。

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

20 mg

リン

27 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

20 mg

リン

27 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg
にんじん、A 酢、A 粗びき黒こしょう、A おろ…

材料：にんじん、A 酢、A 粗びき黒こしょ…

高血圧

女性の美容

食材少なめ

＋1

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

65

お気に入り
エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

20 mg

リン

27 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

69 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

4.8 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

232 mg

カルシウム

20 mg

リン

27 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg
豆もやしとニラの和え物
29 kcal

食塩 0.2 g
うmi

酢の酸味を利用した減塩レシピ。ゆでた野菜はしっかり水けをきりましょう。味が水っぽくならず、美味しくいただけます。

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

21 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

21 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

38 µg
豆もやし、にら、A、ぽん酢しょうゆ、ごま油、酢、…

材料：豆もやし、にら、A、ぽん酢しょうゆ、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋1

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

500

お気に入り
エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

21 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

29 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

177 mg

カルシウム

21 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

38 µg
簡単トマトが美味しくなる
18 kcal

食塩 0.2 g
874

ほんのひと手間で冷やしトマトをおいしく味わいます。青じその風味がアクセント。彩りのよい手軽な副菜です。

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

6 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

6 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

15 µg
トマト、青じそ、ぽん酢しょうゆ、砂糖

材料：トマト、青じそ、ぽん酢しょうゆ、砂糖

高血圧

脂質異常症

簡単・手軽

＋2

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

165

お気に入り
エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

6 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

6 mg

リン

19 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

15 µg
れんこんのごま酢あえ
60 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康

酢の酸味とごまの香ばしさがきいて、塩分控えめでも味わいは充分な一皿。乱切りにすることでれんこんの食感をより味わえます。

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.6 g

炭水化物

12.3 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

26 mg

リン

58 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.6 g

炭水化物

12.3 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

26 mg

リン

58 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

11 µg
れんこん、A、白ごま、酢、砂糖、塩

材料：れんこん、A、白ごま、酢、砂糖、塩

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋1

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

63

お気に入り
エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.6 g

炭水化物

12.3 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

26 mg

リン

58 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

60 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.6 g

炭水化物

12.3 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

26 mg

リン

58 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

34 mg

葉酸

11 µg
冷凍食材でブロッコリーとえびのサラダ
95 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康

冷凍食材のブロッコリーとむきえびを使った簡単副菜。包丁を使わないので手軽にできる一品です。

エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

6.3 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

41 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

40 mg

リン

92 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

6.3 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

41 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

40 mg

リン

92 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

75 µg
ブロッコリー（冷凍）、むきえび（冷凍）、マヨネー…

材料：ブロッコリー（冷凍）、むきえび（冷凍…

糖尿病

高血圧

女性の美容

＋2

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

156

お気に入り
エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

6.3 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

41 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

40 mg

リン

92 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

95 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

6.3 g

炭水化物

5.2 g

糖質

2.6 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

41 mg

カリウム

174 mg

カルシウム

40 mg

リン

92 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

33 mg

葉酸

75 µg
きのこのにんにくオイルあえ
33 kcal

食塩 0.2 g
おいしい健康

しめじ、まいたけをじっくりと焼き、うま味を引き出しました。焼いた際に出る水分はうま味成分。調味料と合わせてあえましょう。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

1 mg

リン

46 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

1 mg

リン

46 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

25 µg
しめじ、まいたけ、A、にんにく（チューブ）、オリ…

材料：しめじ、まいたけ、A、にんにく（チュ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋1

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

121

お気に入り
エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

1 mg

リン

46 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

185 mg

カルシウム

1 mg

リン

46 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.6 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

25 µg
パンプキンムースの簡単サラダ
109 kcal

食塩 0.2 g
yuko@pag3

かぼちゃは抗酸化作用のあるビタミンA、C、Eが豊富。バターや生クリームがカロリーを補給し、嚥下をスムーズにします。

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

6.1 g

炭水化物

15.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

11 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

18 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

6.1 g

炭水化物

15.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

11 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

18 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg
カボチャ、砂糖、バター、生クリーム、お塩、セルフ…

材料：カボチャ、砂糖、バター、生クリーム、…

シニア

簡単・手軽

食材少なめ

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

69

お気に入り
エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

6.1 g

炭水化物

15.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

11 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

18 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

6.1 g

炭水化物

15.0 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

11 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

18 mg

リン

38 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

26 mg

葉酸

25 µg
グリーンアスパラとパプリカのピクルス
24 kcal

食塩 0.2 g
＊＊rose＊＊

彩りがきれいなピクルス。下ゆですることで味が染み込みやすくなります。箸休めや付け合せに活躍します。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

75 µg
アスパラガス、黄パプリカ、赤パプリカ、A、ローリ…

材料：アスパラガス、黄パプリカ、赤パプリカ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

107

お気に入り
エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

146 mg

カルシウム

8 mg

リン

25 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

75 µg
ヨーグルトであっさりかぼちゃサラダ
79 kcal

食塩 0.2 g
いちごパンケーキ

ヨーグルトの酸味であっさりと仕上げた、脂質控えめなかぼちゃサラダ。なめらかな舌触りです。

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

15.4 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

35 mg

リン

51 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

15.4 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

35 mg

リン

51 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg
かぼちゃ、プレーンヨーグルト、マヨネーズ（低カロ…

材料：かぼちゃ、プレーンヨーグルト、マヨネ…

糖尿病

高血圧

シニア

＋3

献立に追加

お気に入りに
追加しました

お気に入りから
削除しました

298

お気に入り
エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

15.4 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

35 mg

リン

51 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

79 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

2.4 g

炭水化物

15.4 g

糖質

12.9 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

330 mg

カルシウム

35 mg

リン

51 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

32 µg