おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
  • 海老のピリ辛そうめん

    • 269 kcal
    • 食塩 1.7 g
    朝まと
    麺つゆとコチュジャンで、ピリ辛味のそうめんにアレンジ。パプリカは星形にすると七夕にもぴったりに。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    42.3 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    161 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    42.3 g
    糖質
    39.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    161 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    38 µg
    そうめん(乾)、蒸しえび、トマト、貝割れ菜、黄パ…
    材料: そうめん(乾)、蒸しえび、トマト、貝…
  • レンジでニラたっぷり茄子と豆腐 香味ダレ

    • 101 kcal
    • 食塩 0.7 g
    kigiri
    レンジで作るお手軽レシピ。加熱後は水切りをするとタレの味が薄まらず、美味しく食べられます。
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    98 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    98 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    47 µg
    豆腐、茄子、ニラ、A長ねぎ(みじん切り)、Aしょ…
    材料: 豆腐、茄子、ニラ、A長ねぎ(みじん切…
  • 食感のよいチョップドサラダ

    • 98 kcal
    • 食塩 0.6 g
    oNACHIKOo
    食感の良い食材を組み合わせた、噛みごたえのある一品。豊富な食物繊維や ビタミンCが含まれます。日々の健康維持におすすめ!
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    82 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    82 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    32 µg
    くるみ、ちりめんじゃこ、コーン、ミックスビーンズ…
    材料: くるみ、ちりめんじゃこ、コーン、ミッ…
  • 簡単 えのき大根おろしポン酢

    • 27 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ポン酢職人nao
    えのきたけの食感が楽しめる一品。大根おろしとぽん酢しょうゆで、さっぱりとした味わい。忙しいときの簡単お助けメニューです。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    61 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    61 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    54 µg
    えのきたけ、大根おろし、小ねぎ(小口切り)、刻み…
    材料: えのきたけ、大根おろし、小ねぎ(小口…
  • レンジで簡単 ふわふわシュウマイ

    • 183 kcal
    • 食塩 1.1 g
    まこりんとペン子
    レンジで蒸し上げるお手軽レシピ!ひき肉に豆腐を加えて、ふわふわ&カロリーをカットすることができます。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    173 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    173 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    豚ももひき肉、絹こし豆腐、しいたけ、玉ねぎ、Aし…
    材料: 豚ももひき肉、絹こし豆腐、しいたけ、…
  • 春味 筍と春キャベツの味噌汁

    • 54 kcal
    • 食塩 0.9 g
    らるむ。
    やわらかい春キャベツとたけのこを使った旬ならではの味わい。具だくさんで、食べごたえがあります。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    79 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    79 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    58 µg
    たけのこ(ゆで)、春キャベツ、油揚げ、だし汁(か…
    材料: たけのこ(ゆで)、春キャベツ、油揚げ…
  • 揚げいんげんのごまあえ

    • 119 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    しっかりとしたさやいんげんの歯ごたえと、香ばしいごまあえ。最後に散らす細ねぎが、全体をさっぱりとした印象を与えます。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    86 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    186 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    86 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    39 µg
    さやいんげん、小ねぎ、揚げ油、A (あえ衣)、白…
    材料: さやいんげん、小ねぎ、揚げ油、A (…
  • 丸ごとトマトとベーコンの洋風炊き込みごはん

    • 363 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    丸ごとトマトと具材を炊くだけ。しょうがの香りがアクセント。押し麦は血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が。
    エネルギー
    363 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    70.9 g
    糖質
    68.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    135 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    363 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    70.9 g
    糖質
    68.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    135 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    20 µg
    白米、押し麦、トマト、ベーコン(短冊切り)、しょ…
    材料: 白米、押し麦、トマト、ベーコン(短冊…
  • 焼きねぎ ユーリンチー風

    • 57 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    ぶつ切りにしたねぎを香ばしく焼いて、にんにくとしょうががきいたピリ辛ダレをかけます。ねぎ一本、ペロッといただけます。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    66 µg
    長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(青い部分)、A、しょ…
    材料: 長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(青い部分…
  • セロリが食べられる かぼちゃサラダ

    • 62 kcal
    • 食塩 0.4 g
    悠おかしゃん
    かぼちゃの甘味と、セロリのさわやかな風味が美味しいサラダ。彩りもよく、あと一品足りないときにもおすすめです。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    31 µg
    かぼちゃ(皮付き)、セロリ、塩、A、マヨネーズ(…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、セロリ、塩、A、…
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