おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
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海老のピリ辛そうめん
- 269 kcal
- 食塩 1.7 g
麺つゆとコチュジャンで、ピリ辛味のそうめんにアレンジ。パプリカは星形にすると七夕にもぴったりに。エネルギー269 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.0 g脂質6.4 g炭水化物42.3 g糖質39.9 g食物繊維2.4 gコレステロール60 mgカリウム266 mgカルシウム80 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC26 mg葉酸38 µgエネルギー269 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.0 g脂質6.4 g炭水化物42.3 g糖質39.9 g食物繊維2.4 gコレステロール60 mgカリウム266 mgカルシウム80 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC26 mg葉酸38 µgそうめん(乾)、蒸しえび、トマト、貝割れ菜、黄パ…材料: そうめん(乾)、蒸しえび、トマト、貝…-
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レンジでニラたっぷり茄子と豆腐 香味ダレ
- 101 kcal
- 食塩 0.7 g
レンジで作るお手軽レシピ。加熱後は水切りをするとタレの味が薄まらず、美味しく食べられます。エネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.8 g脂質6.5 g炭水化物5.1 g糖質2.7 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム307 mgカルシウム95 mgリン98 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸47 µgエネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.8 g脂質6.5 g炭水化物5.1 g糖質2.7 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム307 mgカルシウム95 mgリン98 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸47 µg豆腐、茄子、ニラ、A長ねぎ(みじん切り)、Aしょ…材料: 豆腐、茄子、ニラ、A長ねぎ(みじん切…-
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食感のよいチョップドサラダ
- 98 kcal
- 食塩 0.6 g
食感の良い食材を組み合わせた、噛みごたえのある一品。豊富な食物繊維や ビタミンCが含まれます。日々の健康維持におすすめ!エネルギー98 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.4 g脂質6.2 g炭水化物7.9 g糖質5.5 g食物繊維2.4 gコレステロール20 mgカリウム193 mgカルシウム42 mgリン82 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸32 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.4 g脂質6.2 g炭水化物7.9 g糖質5.5 g食物繊維2.4 gコレステロール20 mgカリウム193 mgカルシウム42 mgリン82 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸32 µgくるみ、ちりめんじゃこ、コーン、ミックスビーンズ…材料: くるみ、ちりめんじゃこ、コーン、ミッ…-
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簡単 えのき大根おろしポン酢
- 27 kcal
- 食塩 0.6 g
えのきたけの食感が楽しめる一品。大根おろしとぽん酢しょうゆで、さっぱりとした味わい。忙しいときの簡単お助けメニューです。エネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム286 mgカルシウム16 mgリン61 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸54 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.7 g脂質0.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム286 mgカルシウム16 mgリン61 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸54 µgえのきたけ、大根おろし、小ねぎ(小口切り)、刻み…材料: えのきたけ、大根おろし、小ねぎ(小口…-
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レンジで簡単 ふわふわシュウマイ
- 183 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジで蒸し上げるお手軽レシピ!ひき肉に豆腐を加えて、ふわふわ&カロリーをカットすることができます。エネルギー183 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.1 g脂質8.2 g炭水化物14.8 g糖質12.4 g食物繊維2.4 gコレステロール34 mgカリウム381 mgカルシウム47 mgリン173 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.1 g脂質8.2 g炭水化物14.8 g糖質12.4 g食物繊維2.4 gコレステロール34 mgカリウム381 mgカルシウム47 mgリン173 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸30 µg豚ももひき肉、絹こし豆腐、しいたけ、玉ねぎ、Aし…材料: 豚ももひき肉、絹こし豆腐、しいたけ、…-
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春味 筍と春キャベツの味噌汁
- 54 kcal
- 食塩 0.9 g
やわらかい春キャベツとたけのこを使った旬ならではの味わい。具だくさんで、食べごたえがあります。エネルギー54 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.2 g脂質2.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム49 mgリン79 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸58 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.2 g脂質2.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム373 mgカルシウム49 mgリン79 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸58 µgたけのこ(ゆで)、春キャベツ、油揚げ、だし汁(か…材料: たけのこ(ゆで)、春キャベツ、油揚げ…-
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揚げいんげんのごまあえ
- 119 kcal
- 食塩 0.3 g
しっかりとしたさやいんげんの歯ごたえと、香ばしいごまあえ。最後に散らす細ねぎが、全体をさっぱりとした印象を与えます。エネルギー119 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.0 g脂質9.8 g炭水化物6.5 g糖質4.1 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム116 mgリン86 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸39 µgエネルギー119 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.0 g脂質9.8 g炭水化物6.5 g糖質4.1 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム116 mgリン86 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸39 µgさやいんげん、小ねぎ、揚げ油、A (あえ衣)、白…材料: さやいんげん、小ねぎ、揚げ油、A (…-
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丸ごとトマトとベーコンの洋風炊き込みごはん
- 363 kcal
- 食塩 1.2 g
丸ごとトマトと具材を炊くだけ。しょうがの香りがアクセント。押し麦は血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が。エネルギー363 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質5.9 g炭水化物70.9 g糖質68.5 g食物繊維2.4 gコレステロール9 mgカリウム223 mgカルシウム11 mgリン135 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸20 µgエネルギー363 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.1 g脂質5.9 g炭水化物70.9 g糖質68.5 g食物繊維2.4 gコレステロール9 mgカリウム223 mgカルシウム11 mgリン135 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸20 µg白米、押し麦、トマト、ベーコン(短冊切り)、しょ…材料: 白米、押し麦、トマト、ベーコン(短冊…-
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焼きねぎ ユーリンチー風
- 57 kcal
- 食塩 0.3 g
ぶつ切りにしたねぎを香ばしく焼いて、にんにくとしょうががきいたピリ辛ダレをかけます。ねぎ一本、ペロッといただけます。エネルギー57 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質1.7 g炭水化物9.5 g糖質7.1 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム196 mgカルシウム46 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸66 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質1.7 g炭水化物9.5 g糖質7.1 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム196 mgカルシウム46 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸66 µg長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(青い部分)、A、しょ…材料: 長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(青い部分…-
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セロリが食べられる かぼちゃサラダ
- 62 kcal
- 食塩 0.4 g
かぼちゃの甘味と、セロリのさわやかな風味が美味しいサラダ。彩りもよく、あと一品足りないときにもおすすめです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質1.3 g炭水化物13.8 g糖質11.4 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム346 mgカルシウム23 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸31 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質1.3 g炭水化物13.8 g糖質11.4 g食物繊維2.4 gコレステロール2 mgカリウム346 mgカルシウム23 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸31 µgかぼちゃ(皮付き)、セロリ、塩、A、マヨネーズ(…材料: かぼちゃ(皮付き)、セロリ、塩、A、…-
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