おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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ネバネバ丼
- 335 kcal
- 食塩 0.7 g
彩りいい、具だくさん丼。納豆と長いも、めかぶのネバネバ食品の組み合わせでのどごしがいいので、食欲のないときにもピッタリ！エネルギー335 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.5 g脂質6.0 g炭水化物56.4 g糖質48.5 g食物繊維7.9 gコレステロール12 mgカリウム679 mgカルシウム88 mgリン249 mg鉄2.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸84 µgエネルギー335 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.5 g脂質6.0 g炭水化物56.4 g糖質48.5 g食物繊維7.9 gコレステロール12 mgカリウム679 mgカルシウム88 mgリン249 mg鉄2.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC5 mg葉酸84 µg納豆、まぐろ（ぶつ切り）、長いも、めかぶ、青じそ…材料： 納豆、まぐろ（ぶつ切り）、長いも、め…-
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電子レンジで作る かぼちゃともち麦のリゾット
- 296 kcal
- 食塩 1.2 g
食物繊維が豊富でプチプチ食感が楽しいもち麦のリゾット。かぼちゃの甘みとチーズが好相性です。忙しい朝やランチに。エネルギー296 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.6 g脂質6.9 g炭水化物53.9 g糖質46.0 g食物繊維7.9 gコレステロール18 mgカリウム343 mgカルシウム150 mgリン152 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC28 mg葉酸27 µgエネルギー296 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.6 g脂質6.9 g炭水化物53.9 g糖質46.0 g食物繊維7.9 gコレステロール18 mgカリウム343 mgカルシウム150 mgリン152 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC28 mg葉酸27 µgAもち麦、Aかぼちゃ、A玉ねぎ、Aベーコン、A顆…材料： Aもち麦、Aかぼちゃ、A玉ねぎ、Aベ…-
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フライパン一つで いわし缶のトマトパスタ
- 432 kcal
- 食塩 1.2 g
パスタの別ゆで不要、フライパンひとつで作れます。トマトにいわしのみそ煮缶のコクが加わって、濃厚な味わいに。エネルギー432 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.3 g脂質10.2 g炭水化物69.2 g糖質61.3 g食物繊維7.9 gコレステロール5 mgカリウム779 mgカルシウム37 mgリン182 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸76 µgエネルギー432 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.3 g脂質10.2 g炭水化物69.2 g糖質61.3 g食物繊維7.9 gコレステロール5 mgカリウム779 mgカルシウム37 mgリン182 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸76 µgスパゲッティ（乾）、いわしみそ煮缶（汁含む）、ト…材料： スパゲッティ（乾）、いわしみそ煮缶（…-
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ナスたっぷりキーマカレー
- 511 kcal
- 食塩 1.1 g
ルゥいらずのお手軽カレー。野菜が一日分の2/3を摂取でき、食物繊維や抗酸化成分が豊富です。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー511 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.7 g脂質19.3 g炭水化物72.2 g糖質64.3 g食物繊維7.9 gコレステロール62 mgカリウム799 mgカルシウム69 mgリン221 mg鉄2.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸73 µgエネルギー511 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.7 g脂質19.3 g炭水化物72.2 g糖質64.3 g食物繊維7.9 gコレステロール62 mgカリウム799 mgカルシウム69 mgリン221 mg鉄2.7 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸73 µgナス、オリーブオイル、タマネギ、鶏ひき肉、トマト…材料： ナス、オリーブオイル、タマネギ、鶏ひ…-
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塩分控えめ かじきとじゃがいものガーリック炒め
- 196 kcal
- 食塩 0.9 g
にんにくの風味をいかし、塩とこしょうで手軽に味付けをした一皿。かじきのうま味とキャベツのシャキシャキ食感を味わえます。エネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.2 g脂質8.8 g炭水化物19.6 g糖質11.7 g食物繊維7.9 gコレステロール43 mgカリウム714 mgカルシウム36 mgリン217 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD5.3 µgビタミンB121.1 µgビタミンC47 mg葉酸70 µgエネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.2 g脂質8.8 g炭水化物19.6 g糖質11.7 g食物繊維7.9 gコレステロール43 mgカリウム714 mgカルシウム36 mgリン217 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD5.3 µgビタミンB121.1 µgビタミンC47 mg葉酸70 µgかじき（切り身）、小麦粉（かじき用）、キャベツ、…材料： かじき（切り身）、小麦粉（かじき用）…-
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電子レンジで いわし缶とじゃがいものミルク煮
- 231 kcal
- 食塩 1.2 g
味付けいわし缶を使うと、少ない調味料で味が決まります。濃厚なミルク風味にほくほくのじゃがいもが溶けて、満足感のある一皿。エネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.9 g脂質10.8 g炭水化物24.1 g糖質16.2 g食物繊維7.9 gコレステロール62 mgカリウム625 mgカルシウム290 mgリン329 mg鉄1.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD12.2 µgビタミンB128.0 µgビタミンC27 mg葉酸30 µgエネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.9 g脂質10.8 g炭水化物24.1 g糖質16.2 g食物繊維7.9 gコレステロール62 mgカリウム625 mgカルシウム290 mgリン329 mg鉄1.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD12.2 µgビタミンB128.0 µgビタミンC27 mg葉酸30 µgいわし缶（味付け汁含む）、じゃがいも、玉ねぎ、乾…材料： いわし缶（味付け汁含む）、じゃがいも…-
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レンジで低カロ 野菜入りスペインオムレツ
- 167 kcal
- 食塩 0.7 g
野菜たっぷり具だくさんオムレツ。野菜はレンジで加熱するので、スピーディ＆簡単！栄養バランスの良い一品です。エネルギー167 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.9 g脂質9.3 g炭水化物17.4 g糖質9.6 g食物繊維7.8 gコレステロール185 mgカリウム484 mgカルシウム36 mgリン136 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC35 mg葉酸51 µgエネルギー167 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.9 g脂質9.3 g炭水化物17.4 g糖質9.6 g食物繊維7.8 gコレステロール185 mgカリウム484 mgカルシウム36 mgリン136 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC35 mg葉酸51 µg卵（Mサイズ）、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、に…材料： 卵（Mサイズ）、じゃがいも、玉ねぎ、…-
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味噌豚じゃが
- 114 kcal
- 食塩 0.6 g
味噌と生姜が美味しさを引き立てる変わり肉じゃが。優しい味わいです。エネルギー114 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質4.3 g炭水化物19.4 g糖質11.6 g食物繊維7.8 gコレステロール7 mgカリウム436 mgカルシウム16 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸27 µgエネルギー114 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質4.3 g炭水化物19.4 g糖質11.6 g食物繊維7.8 gコレステロール7 mgカリウム436 mgカルシウム16 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸27 µg豚ばら薄切り肉、じゃがいも（小粒）、玉ねぎ、オク…材料： 豚ばら薄切り肉、じゃがいも（小粒）、…-
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ごろごろ野菜の ハッシュドポーク
- 467 kcal
- 食塩 1.6 g
油を使わずに作れるハッシュドポークです。油を使わない分、豚肉をたっぷり。野菜がごろごろで食べ応え十分な一品です。エネルギー467 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質14.6 g炭水化物68.6 g糖質60.8 g食物繊維7.8 gコレステロール43 mgカリウム687 mgカルシウム46 mgリン271 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸137 µgエネルギー467 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質14.6 g炭水化物68.6 g糖質60.8 g食物繊維7.8 gコレステロール43 mgカリウム687 mgカルシウム46 mgリン271 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸137 µg麦ご飯（押麦３割）、豚ロース薄切り肉、ブロッコリ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚ロース薄切り肉…-
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具材たっぷり 鶏五目そば
- 402 kcal
- 食塩 1.6 g
大きめに切った具材がたっぷりと入った鶏五目そばです。だし風味のやさしい味わいで、忙しい日の夜はこれ一品あれば十分◎エネルギー402 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.3 g脂質11.9 g炭水化物54.1 g糖質46.3 g食物繊維7.8 gコレステロール63 mgカリウム557 mgカルシウム70 mgリン318 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸71 µgエネルギー402 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.3 g脂質11.9 g炭水化物54.1 g糖質46.3 g食物繊維7.8 gコレステロール63 mgカリウム557 mgカルシウム70 mgリン318 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸71 µgそば（ゆで）、鶏もも肉（皮付き）、チンゲン菜、に…材料： そば（ゆで）、鶏もも肉（皮付き）、チ…-
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