妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1150 品
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枝豆入り鶏つくね焼き
- 270 kcal
- 食塩 1.3 g
枝豆は食物繊維が多く、コレステロールや糖質の吸収を抑えてくれます。抗酸化作用のあるビタミンCやレシチンが血管も強化！エネルギー270 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.4 g脂質16.5 g炭水化物12.2 g糖質10.2 g食物繊維2.0 gコレステロール132 mgカリウム490 mgカルシウム38 mgリン176 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC18 mg葉酸89 µgエネルギー270 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.4 g脂質16.5 g炭水化物12.2 g糖質10.2 g食物繊維2.0 gコレステロール132 mgカリウム490 mgカルシウム38 mgリン176 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC18 mg葉酸89 µg鶏ひき肉、枝豆、長ねぎ（みじん切り）、しょうが（…材料： 鶏ひき肉、枝豆、長ねぎ（みじん切り）…-
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ブロッコリーとアスパラのおかかあえ
- 31 kcal
- 食塩 0.4 g
身体の調子を整えてくれる、栄養素がまんべんなく含まれています。特に葉酸やビタミンCは1日分の半分をこの1品で摂取可能！エネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質1.0 g炭水化物4.0 g糖質1.4 g食物繊維2.6 gコレステロール1 mgカリウム273 mgカルシウム27 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC60 mg葉酸137 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.6 g脂質1.0 g炭水化物4.0 g糖質1.4 g食物繊維2.6 gコレステロール1 mgカリウム273 mgカルシウム27 mgリン71 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC60 mg葉酸137 µgブロッコリー、アスパラガス、くるみ、しょうゆ、か…材料： ブロッコリー、アスパラガス、くるみ、…-
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豚肉とキャベツの生姜蒸し
- 206 kcal
- 食塩 1.1 g
豚バラを豚ロース(脂身なし)に替えただけで、カロリー約半分、脂質は1/3に！食物繊維もたっぷりで余分な脂質の吸収を抑制！エネルギー206 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.7 g脂質11.8 g炭水化物7.8 g糖質4.9 g食物繊維2.9 gコレステロール50 mgカリウム578 mgカルシウム54 mgリン207 mg鉄0.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC40 mg葉酸81 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.7 g脂質11.8 g炭水化物7.8 g糖質4.9 g食物繊維2.9 gコレステロール50 mgカリウム578 mgカルシウム54 mgリン207 mg鉄0.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC40 mg葉酸81 µg豚ロース（薄切り脂身なし）、酒、塩、キャベツ、し…材料： 豚ロース（薄切り脂身なし）、酒、塩、…-
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ニラと海苔のナムル
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
にんにくと並んでスタミナ野菜として知られるニラ。緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラルがバランスよく豊富に含まれています。エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質2.3 g炭水化物3.5 g糖質1.3 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム350 mgカルシウム56 mgリン42 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸83 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質2.3 g炭水化物3.5 g糖質1.3 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム350 mgカルシウム56 mgリン42 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸83 µgニラ、A醤油、Aごま油、Aいりゴマ（白）、海苔材料： ニラ、A醤油、Aごま油、Aいりゴマ（…-
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小松菜と油揚げの煮浸し
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
だし汁を使った減塩の味。ジューシーな油揚げが食物繊維豊富な小松菜をひきたて、箸がすすみます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物5.1 g糖質2.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム633 mgカルシウム215 mgリン74 mg鉄3.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸134 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.8 g脂質1.3 g炭水化物5.1 g糖質2.8 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム633 mgカルシウム215 mgリン74 mg鉄3.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC47 mg葉酸134 µg小松菜、油揚げ、A、だし汁（かつお昆布）、しょう…材料： 小松菜、油揚げ、A、だし汁（かつお昆…-
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舞茸とほうれん草のソテー
- 35 kcal
- 食塩 0.4 g
うま味豊富なまいたけやしいたけを使ったほうれん草の炒め物です。減塩のレシピだとは思えないほどしっかりとした味わいです。エネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.0 g炭水化物4.3 g糖質0.8 g食物繊維3.5 gコレステロール4 mgカリウム458 mgカルシウム25 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸124 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.0 g炭水化物4.3 g糖質0.8 g食物繊維3.5 gコレステロール4 mgカリウム458 mgカルシウム25 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸124 µgほうれん草、まいたけ、干ししいたけ、バター、塩、…材料： ほうれん草、まいたけ、干ししいたけ、…-
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カラフル野菜のグリル焼き
- 78 kcal
- 食塩 0.4 g
里芋やれんこんなど血糖の安定に働く食材を使用。ジュージーなナスやズッキーニと、シャキシャキのレンコンの食感が楽しめます！エネルギー78 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質2.3 g炭水化物13.9 g糖質10.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム558 mgカルシウム27 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸82 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質2.3 g炭水化物13.9 g糖質10.3 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム558 mgカルシウム27 mgリン81 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC68 mg葉酸82 µgAズッキーニ、A黄パプリカ、A赤パプリカ、Aれん…材料： Aズッキーニ、A黄パプリカ、A赤パプ…-
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白菜とベーコンのミルクコンソメスープ
- 102 kcal
- 食塩 1.0 g
白菜の甘味、ベーコンと乳製品のコクが相性ばっちり。牛乳は沸騰させないように温めるのが、おいしく仕上げるポイントです。エネルギー102 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質6.0 g炭水化物8.3 g糖質5.9 g食物繊維2.4 gコレステロール19 mgカリウム427 mgカルシウム150 mgリン168 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC60 mg葉酸113 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.2 g脂質6.0 g炭水化物8.3 g糖質5.9 g食物繊維2.4 gコレステロール19 mgカリウム427 mgカルシウム150 mgリン168 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC60 mg葉酸113 µg白菜、ブロッコリー、ショルダーベーコン、水、顆粒…材料： 白菜、ブロッコリー、ショルダーベーコ…-
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低カロで満腹 豚ぺい焼
- 159 kcal
- 食塩 1.4 g
野菜とたんぱく源が手軽にとれる栄養バランスに優れた一品。卵は消化率が97％(半熟卵の場合)と非常に高い食品です。エネルギー159 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.8 g脂質8.2 g炭水化物7.7 g糖質5.6 g食物繊維2.1 gコレステロール220 mgカリウム267 mgカルシウム54 mgリン187 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸85 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.8 g脂質8.2 g炭水化物7.7 g糖質5.6 g食物繊維2.1 gコレステロール220 mgカリウム267 mgカルシウム54 mgリン187 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸85 µg豚もも薄切り肉、もやし、卵（Mサイズ）、塩、こし…材料： 豚もも薄切り肉、もやし、卵（Mサイズ…-
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ほうれん草とにんじんの白あえ
- 87 kcal
- 食塩 0.9 g
ほうれん草は、鉄分とその吸収を良くするビタミンCが同時に摂取でき、虚弱体質、疲れやすいなどの症状改善に効果的です。エネルギー87 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質5.3 g炭水化物6.7 g糖質4.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム135 mgリン94 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸93 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.1 g脂質5.3 g炭水化物6.7 g糖質4.0 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム400 mgカルシウム135 mgリン94 mg鉄2.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸93 µgほうれん草、人参、絹豆腐(3つ入りの1パック)、…材料： ほうれん草、人参、絹豆腐(3つ入りの…-
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