野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2460 品
  • 香味野菜が香る きのこのスープ

    • 31 kcal
    • 食塩 1.0 g
    鈴木美鈴
    生姜たっぷり!体を中から温め、代謝をUP!また、生姜がアクセントになって、塩分控えめでも美味しい一品に!
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    161 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    しめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、オリーブ油、…
    材料: しめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、…
  • ペスカトーレ風パスタ

    • 325 kcal
    • 食塩 1.7 g
    よしねえ
    冷凍のシーフードミックスで作る、手軽に作れるペスカトーレ。具だくさんなので、麺の量は少なめにしても食べごたえは充分。
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    54.4 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    81 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    128 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    54.4 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    81 mg
    カリウム
    510 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    128 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    37 µg
    パスタ、シーフードミックス、にんにく(みじん切り…
    材料: パスタ、シーフードミックス、にんにく…
  • 豆苗とトマトのあえもの

    • 36 kcal
    • 食塩 0.3 g
    LaLaHappy1
    電子レンジ調理のみで簡単に作れます。豆苗のシャキシャキとした食感が後を引くおいしさ。一品足りない時にもおすすめです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    36 µg
    豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩
    材料: 豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩
  • レンジであさりと野菜のトマト蒸し

    • 53 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おにぎりママ
    あさりに豊富なビタミンB12は体内で合成できない栄養素。また、葉酸も豊富で、共に赤血球の生成をサポートしてくれます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    74 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    13.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    74 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    13.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    57 µg
    あさり(殻つき75g/人)、キャベツ(ざく切り)…
    材料: あさり(殻つき75g/人)、キャベツ…
  • 春キャベツの粒マスタード和え

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    cureo
    電子レンジ活用で簡単。甘い春キャベツを、粒マスタードの入った、さっぱりドレッシングであえた一品です。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    41 µg
    キャベツ、Aしょうゆ、Aレモン汁、A白ワインビネ…
    材料: キャベツ、Aしょうゆ、Aレモン汁、A…
  • スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め

    • 177 kcal
    • 食塩 1.5 g
    pakira555
    フライパン一枚のお手軽おかず。薄切り大根は短時間で味が染み込みやすく◎!疲労回復に役立つビタミンB1が豊富な一品です。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    543 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    158 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    543 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    158 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    51 µg
    大根(皮つき)、豚もも肉(薄切り)、塩、にんにく…
    材料: 大根(皮つき)、豚もも肉(薄切り)、…
  • クッキングシートでカジキマグロの蒸し焼き

    • 172 kcal
    • 食塩 1.1 g
    リラペン
    ヘルシーでお手軽な一品。蒸し焼きにすることで、カジキマグロがふっくら仕上がります。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    282 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    282 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    78 µg
    カジキマグロ、ミニトマト、えのきたけ、玉ねぎ、パ…
    材料: カジキマグロ、ミニトマト、えのきたけ…
  • パプリカとにんじんのポタージュ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.9 g
    **rose**
    パプリカと人参の甘みがおいしい!抗酸化ビタミンが豊富で、ビタミンCは一日分の半分が摂取できます。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    43 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    43 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    42 µg
    パプリカ(赤)、にんじん、玉ねぎ、オリーブ油、水…
    材料: パプリカ(赤)、にんじん、玉ねぎ、オ…
  • ズッキーニの塩昆布和え

    • 21 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    材料3つでできるお手軽レシピ。ズッキーニの食感が楽しい一品です。あと一品欲しい時にもおすすめ👩‍🍳
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    24 µg
    ズッキーニ、塩昆布、白ごま
    材料: ズッキーニ、塩昆布、白ごま
  • デリ風 かぼちゃのバルサミコマヨサラダ

    • 83 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ケチャ&ウル
    かぼちゃの甘味とバルサミコ酢が好相性!切ったかぼちゃは、ワタと種を取り除いてからラップで包み、野菜室で保存しましょう。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    30 µg
    かぼちゃ、玉ねぎ、オリーブ油、パセリ(みじん切り…
    材料: かぼちゃ、玉ねぎ、オリーブ油、パセリ…
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