おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5685 品
  • 鶏むね肉の丸め焼き バジルパルメザン

    • 129 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Hoink
    ハーブとチーズの風味が◎!低脂質でお弁当やおつまみにもお勧め。皮膚や粘膜の健康維持に役立つビタミンB6が豊富です。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    192 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    192 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    鶏むね肉(皮なし)、A塩、Aこしょう、A白ワイン…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、A塩、Aこしょう…
  • ミラノ風仔羊のカツレツ

    • 228 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    平たく伸ばしたミラノ風カツレツは、分量が控えめでもボリューム感を演出できます。
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    124 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    228 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    124 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    36 µg
    仔羊(ロース)、塩、こしょう、卵、小麦粉、パルメ…
    材料: 仔羊(ロース)、塩、こしょう、卵、小…
  • 朝食に しらすの和風チーズトースト

    • 210 kcal
    • 食塩 1.6 g
    うさぎのシーマ
    青じそと海苔の風味が新鮮な和風トースト。朝ごはんにはもちろん、一口サイズに切っておやつとしても喜ばれます。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    28.6 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    219 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    28.6 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    156 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    219 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    37 µg
    ライ麦食パン(6枚切り)、しらす干し(または釜揚…
    材料: ライ麦食パン(6枚切り)、しらす干し…
  • ふんわり鶏そぼろの三色丼

    • 387 kcal
    • 食塩 1.1 g
    oldice
    鶏そぼろは泡立て器で混ぜると、簡単に細かく仕上がります。麦ご飯にすることで食物繊維の補給にも。
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    53.6 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    130 mg
    カリウム
    274 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    173 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    53.6 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    130 mg
    カリウム
    274 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    173 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    25 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鶏そぼろ、鶏ひき肉、しょうゆ…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鶏そぼろ、鶏ひき…
  • 里芋のガーリックパン粉焼き

    • 53 kcal
    • 食塩 0.6 g
    naonaos
    にんにくとしょうががアクセント。里芋は芋類の中でも低カロリーで、むくみ解消に役立つカリウムが豊富に含まれます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    里いも、塩、A バター(常温に戻したもの)、A …
    材料: 里いも、塩、A バター(常温に戻した…
  • 【農家のレシピ】カブの葉のコンソメスープ

    • 17 kcal
    • 食塩 0.9 g
    FarmersK
    かぶの葉は緑黄色野菜に分類され、鉄やカルシウムなどのミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富に含まれます。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    14 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    14 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    33 µg
    カブの葉、バター、A、コンソメ(固形)、塩、コシ…
    材料: カブの葉、バター、A、コンソメ(固形…
  • 電子レンジで 野菜のピクルス

    • 18 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ちゃんゆぅ
    電子レンジで作る、お手軽ピクルス。まとめて作って、箸休めやヘルシーおつまみにお勧めです。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    136 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    17 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    136 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    17 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、にんじん、かぶ、A酢、A水、A砂糖、A…
    材料: きゅうり、にんじん、かぶ、A酢、A水…
  • ブロッコリーの塩麹レモン和え

    • 47 kcal
    • 食塩 0.4 g
    けんくんのママ
    冬が旬のブロッコリー。ビタミンCが豊富で、茎や葉も栄養価が高いため、残さず使いきりましょう。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    68 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    133 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    68 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    133 µg
    ブロッコリー、塩、A塩麹、Aオリーブ油、Aレモン…
    材料: ブロッコリー、塩、A塩麹、Aオリーブ…
  • 鮭と小松菜のとろみ煮

    • 141 kcal
    • 食塩 1.2 g
    うさぎのシーマ
    片栗粉でコーティングされた鮭。旨味が閉じ込められて、やわらかく仕上がります。椎茸の旨味と小松菜との相性もばっちり!
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    227 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    24.0 µg
    ビタミンB12
    4.6 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    227 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    24.0 µg
    ビタミンB12
    4.6 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    69 µg
    生鮭(切り身)、塩、こしょう、片栗粉、小松菜、し…
    材料: 生鮭(切り身)、塩、こしょう、片栗粉…
  • 具沢山 根菜のみそ汁

    • 55 kcal
    • 食塩 1.0 g
    バカゾク
    具だくさんの味噌汁で野菜不足を解消!食物繊維が豊富で、腸内環境を整えます。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    51 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    51 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    41 µg
    里芋、にんじん、ねぎ、玉ねぎ、和風だしの素、みそ…
    材料: 里芋、にんじん、ねぎ、玉ねぎ、和風だ…