野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2464 品
  • もやしの具だくさん中華スープ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    干ししいたけのうま味が溶け出した、具だくさんの中華スープ。もやしはさっと煮て、シャキシャキ食感を楽しみます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    32 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    32 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    もやし、チンゲン菜、干ししいたけ、湯(干ししいた…
    材料: もやし、チンゲン菜、干ししいたけ、湯…
  • 春キャベツのコールスローサラダ

    • 80 kcal
    • 食塩 0.6 g
    いと
    レモンの風味が爽やかなコールスロー。かに風味かまぼこを加えることでうま味が加わります。お子さんにもおすすめです。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    48 µg
    春キャベツ、塩、かに風味かまぼこ、マヨネーズ、レ…
    材料: 春キャベツ、塩、かに風味かまぼこ、マ…
  • アボカドトマトの塩麹サラダ

    • 83 kcal
    • 食塩 0.3 g
    きっちゃん☆410
    さわやかさな青じそやトマトと、まろやかなアボカドで作る、バランスのとれた一品。切って和えるだけのお手軽レシピです。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    43 µg
    トマト、アボカド、塩麹、青じそ
    材料: トマト、アボカド、塩麹、青じそ
  • かぶのゆずみそあえ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ゆずの香りがふわっと広がるあえものです。かぶは葉付きのものを使用して彩りをプラス。箸休めにもぴったりな一品です。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    32 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    32 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    59 µg
    かぶ、かぶの葉、ゆずの皮、A、みそ、砂糖
    材料: かぶ、かぶの葉、ゆずの皮、A、みそ、…
  • 豆苗とミニトマトの和風サラダ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ねえさん食堂
    切って混ぜるだけの簡単サラダです。シャキシャキの豆苗に、さっぱりとしたドレッシングがぴったり。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    32 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    32 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    45 µg
    ミニトマト、豆苗、A、しょうゆ、酢、ごま油、かつ…
    材料: ミニトマト、豆苗、A、しょうゆ、酢、…
  • 丸ごと玉ねぎのレンジ蒸し

    • 36 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    シンプルな味付けで、玉ねぎ本来の甘みが味わえる一皿。電子レンジであっという間に作れます。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    154 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    16 µg
    玉ねぎ(小1個人)、顆粒コンソメ、塩、こしょう、…
    材料: 玉ねぎ(小1個人)、顆粒コンソメ、塩…
  • アボカドとトマトのサラダ

    • 82 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ザクザクと切ったトマトとアボカドをあえるだけ。レモンの酸味とピリッと効かせたわさびの辛味で、塩分控えめでも満足の一品。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    42 µg
    トマト、アボカド、レモン汁、練りわさび、塩
    材料: トマト、アボカド、レモン汁、練りわさ…
  • まるごとかぶのとろとろスープ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.8 g
    プユプユ
    かぶがまるごと入った洋風スープ。ベーコンのうま味がじんわり染み込んだかぶは絶品です。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    33 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    33 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    かぶ、ベーコン、水、顆粒コンソメ、酒、塩、乾燥パ…
    材料: かぶ、ベーコン、水、顆粒コンソメ、酒…
  • さわやかキャベツ

    • 47 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ふなここ
    副菜としても、料理の付け合せとしても活躍するあっさり野菜レシピ。ポリ袋を使うので、洗い物が少ないのも嬉しい。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    59 µg
    キャベツ、セロリ、Aオリーブ油、Aレモン汁、A塩…
    材料: キャベツ、セロリ、Aオリーブ油、Aレ…
  • トマトとキュウリの青じそ 胡麻サラダ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.5 g
    矢切のねぎちゃん
    手作りのドレッシングでいただく、トマトサラダ。ごまと青じその香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、きゅうり、塩(きゅうり用)、青じそ(せん…
    材料: トマト、きゅうり、塩(きゅうり用)、…
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