おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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鯛のうま味を味わう だし茶漬け
- 370 kcal
- 食塩 1.0 g
香ばしく焼いた鯛をご飯にのせ、だし汁をかけていただきます。鯛やだしのうま味に青じその風味が加わり食欲をそそる一皿です。エネルギー370 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.9 g脂質9.3 g炭水化物56.4 g糖質54.0 g食物繊維2.4 gコレステロール49 mgカリウム369 mgカルシウム22 mgリン226 mg鉄0.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgエネルギー370 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.9 g脂質9.3 g炭水化物56.4 g糖質54.0 g食物繊維2.4 gコレステロール49 mgカリウム369 mgカルシウム22 mgリン226 mg鉄0.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgご飯、たい（切り身）、塩、ごま油、和風だしの素、…材料： ご飯、たい（切り身）、塩、ごま油、和…-
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サーモンの漬け丼
- 395 kcal
- 食塩 1.4 g
鮭（サーモン）にはビタミンEやB群、鉄が含まれています。これらの栄養素は、血行をよくしたり、冷え性や肩こりの改善にもなります。エネルギー395 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.7 g脂質11.0 g炭水化物57.4 g糖質53.9 g食物繊維3.5 gコレステロール49 mgカリウム394 mgカルシウム34 mgリン256 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB123.6 µgビタミンC4 mg葉酸23 µgエネルギー395 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.7 g脂質11.0 g炭水化物57.4 g糖質53.9 g食物繊維3.5 gコレステロール49 mgカリウム394 mgカルシウム34 mgリン256 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB123.6 µgビタミンC4 mg葉酸23 µgサーモン(刺身用)、玉ねぎ、しょう油、酒、みりん…材料： サーモン(刺身用)、玉ねぎ、しょう油…-
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たまごのっけご飯
- 309 kcal
- 食塩 0.6 g
焼き海苔を加えることで風味が増し、ほんの少しのしょうゆでも十分に味わえますよ。時間がない朝にもってこいです。エネルギー309 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.3 g脂質5.6 g炭水化物56.4 g糖質53.9 g食物繊維2.5 gコレステロール185 mgカリウム135 mgカルシウム31 mgリン145 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC1 mg葉酸41 µgエネルギー309 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.3 g脂質5.6 g炭水化物56.4 g糖質53.9 g食物繊維2.5 gコレステロール185 mgカリウム135 mgカルシウム31 mgリン145 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC1 mg葉酸41 µgご飯、卵（Mサイズ）、焼き海苔、小ねぎ（お好みで…材料： ご飯、卵（Mサイズ）、焼き海苔、小ね…-
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チーズおかかおにぎり
- 288 kcal
- 食塩 1.2 g
おかかとチーズのおにぎりです。おにぎりは食べるまでに時間が空く場合が多いので、衛生面に配慮してラップで握りましょう。エネルギー288 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物56.3 g糖質53.9 g食物繊維2.4 gコレステロール14 mgカリウム86 mgカルシウム102 mgリン177 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgエネルギー288 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物56.3 g糖質53.9 g食物繊維2.4 gコレステロール14 mgカリウム86 mgカルシウム102 mgリン177 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgご飯、かつお節、しょうゆ、プロセスチーズ、塩、焼…材料： ご飯、かつお節、しょうゆ、プロセスチ…-
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冷やしそうめんチャンプルー
- 419 kcal
- 食塩 1.6 g
生のオクラと甘辛く炒めたひき肉をそうめんと混ぜ合わせたお手軽チャンプルーです。仕上げのごま油はお好みでラー油でも◎エネルギー419 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.7 g脂質15.6 g炭水化物56.6 g糖質53.8 g食物繊維2.8 gコレステロール44 mgカリウム270 mgカルシウム38 mgリン145 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgエネルギー419 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.7 g脂質15.6 g炭水化物56.6 g糖質53.8 g食物繊維2.8 gコレステロール44 mgカリウム270 mgカルシウム38 mgリン145 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸29 µgそうめん（乾）、豚ひき肉、ごま油（豚ひき肉用）、…材料： そうめん（乾）、豚ひき肉、ごま油（豚…-
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さば缶で親子丼風
- 402 kcal
- 食塩 1.4 g
手軽で栄養たっぷりのさば缶を使ったスピードメニュー。ふわふわ卵とさば缶のうま味が合わさって、満足度の高い一品です。エネルギー402 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.2 g脂質11.1 g炭水化物58.2 g糖質53.8 g食物繊維4.4 gコレステロール228 mgカリウム353 mgカルシウム170 mgリン263 mg鉄2.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD7.4 µgビタミンB126.8 µgビタミンC5 mg葉酸53 µgエネルギー402 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.2 g脂質11.1 g炭水化物58.2 g糖質53.8 g食物繊維4.4 gコレステロール228 mgカリウム353 mgカルシウム170 mgリン263 mg鉄2.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD7.4 µgビタミンB126.8 µgビタミンC5 mg葉酸53 µgさばの水煮缶、玉ねぎ、しょうが（すりおろし）、め…材料： さばの水煮缶、玉ねぎ、しょうが（すり…-
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生クリーム不使用トマトクリームパスタ
- 381 kcal
- 食塩 1.3 g
生クリームの代わりに牛乳とスキムミルクを使用して脂質を抑えました。スキムミルクを加えることでコクのあるおいしさに。エネルギー381 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.5 g脂質10.0 g炭水化物59.7 g糖質53.7 g食物繊維6.0 gコレステロール16 mgカリウム747 mgカルシウム113 mgリン271 mg鉄1.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC19 mg葉酸46 µgエネルギー381 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.5 g脂質10.0 g炭水化物59.7 g糖質53.7 g食物繊維6.0 gコレステロール16 mgカリウム747 mgカルシウム113 mgリン271 mg鉄1.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC19 mg葉酸46 µgスパゲッティ（乾）、ショルダーベーコン、玉ねぎ、…材料： スパゲッティ（乾）、ショルダーベーコ…-
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そうめんで冷やし中華風
- 311 kcal
- 食塩 1.6 g
つゆに酢を効かせ、口当たりさっぱりのそうめん冷やし中華。鶏肉は皮を取り除いて脂質をカット。暑い日におすすめの一皿です。エネルギー311 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.2 g脂質3.7 g炭水化物56.3 g糖質53.7 g食物繊維2.6 gコレステロール29 mgカリウム345 mgカルシウム25 mgリン162 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸45 µgエネルギー311 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.2 g脂質3.7 g炭水化物56.3 g糖質53.7 g食物繊維2.6 gコレステロール29 mgカリウム345 mgカルシウム25 mgリン162 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸45 µgそうめん（乾）、鶏むね肉（皮なし）、酒、トマト、…材料： そうめん（乾）、鶏むね肉（皮なし）、…-
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じゃことさんしょうの焼きおにぎり
- 255 kcal
- 食塩 1.1 g
さんしょうのピリッとした刺激と、しょうゆの焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。お弁当にもピッタリです。エネルギー255 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質0.8 g炭水化物56.0 g糖質53.7 g食物繊維2.3 gコレステロール39 mgカリウム106 mgカルシウム58 mgリン142 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー255 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.0 g脂質0.8 g炭水化物56.0 g糖質53.7 g食物繊維2.3 gコレステロール39 mgカリウム106 mgカルシウム58 mgリン142 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、しょうゆ、青…材料： ご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、…-
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梅干しとろろごはん
- 303 kcal
- 食塩 1.1 g
やさしい味わいのとろろに、梅干しを合わせたとろろご飯。食欲がないときにも、さらっと食べられます。エネルギー303 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質4.8 g炭水化物55.9 g糖質53.7 g食物繊維2.2 gコレステロール111 mgカリウム449 mgカルシウム50 mgリン76 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸40 µgエネルギー303 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質4.8 g炭水化物55.9 g糖質53.7 g食物繊維2.2 gコレステロール111 mgカリウム449 mgカルシウム50 mgリン76 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸40 µg雑穀ご飯、卵、長いも、梅干し、A、だし汁（かつお…材料： 雑穀ご飯、卵、長いも、梅干し、A、だ…-
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