おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5606 品
-
スペイン唐辛子(しし唐)の好きな食べ方
- 31 kcal
- 食塩 0.2 g
スペインではおなじみの1品!シンプルなのにクセになる美味しさです。しし唐には抗酸化作用のあるビタミンAやCが含まれます。エネルギー31 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.3 g脂質3.0 g炭水化物0.9 g糖質0.4 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム51 mgカルシウム2 mgリン5 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸5 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.3 g脂質3.0 g炭水化物0.9 g糖質0.4 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム51 mgカルシウム2 mgリン5 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸5 µgピミエントスパドロンPimientos de P…材料: ピミエントスパドロンPimiento…-
-
お気に入りから
削除しました
-
フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き
- 117 kcal
- 食塩 0.7 g
鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の1つです。エネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µg鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根材料: 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根-
-
お気に入りから
削除しました
-
砂肝のねぎ塩あえ
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
簡単、ヘルシー、美味しいの3拍子揃った一品です。砂肝は鶏の胃の筋肉部分で、鉄やビタミンB12、亜鉛が豊富です。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.3 g脂質3.9 g炭水化物0.9 g糖質0.6 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム138 mgカルシウム8 mgリン73 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.3 g脂質3.9 g炭水化物0.9 g糖質0.6 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム138 mgカルシウム8 mgリン73 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸26 µg砂肝、ごま油、たれ、長ねぎ(みじん切り)、ごま油…材料: 砂肝、ごま油、たれ、長ねぎ(みじん切…-
-
お気に入りから
削除しました
-
お手軽 クレソンとカッテージチーズサラダ
- 22 kcal
- 食塩 0.3 g
2ステップのお手軽サラダ。クレソンの辛み成分には食欲増進や、胃もたれを防ぐ働きがあります。エネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.1 g脂質0.9 g炭水化物0.9 g糖質0.4 g食物繊維0.5 gコレステロール4 mgカリウム76 mgカルシウム33 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.1 g脂質0.9 g炭水化物0.9 g糖質0.4 g食物繊維0.5 gコレステロール4 mgカリウム76 mgカルシウム33 mgリン37 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸34 µgクレソン、カッテージチーズ、ハーブソルト材料: クレソン、カッテージチーズ、ハーブソ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
レンジで 塩そぼろ
- 179 kcal
- 食塩 1.0 g
レンジでできる塩味のさっぱりとした肉そぼろです。ごはんにかけたり、オムレツの具にしたりと使い勝手の良さも嬉しい。エネルギー179 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.2 g脂質13.8 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gコレステロール59 mgカリウム238 mgカルシウム6 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸2 µgエネルギー179 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.2 g脂質13.8 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gコレステロール59 mgカリウム238 mgカルシウム6 mgリン97 mg鉄0.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸2 µg豚ひき肉、しょうが(すりおろし)、酒、塩、粗びき…材料: 豚ひき肉、しょうが(すりおろし)、酒…-
-
お気に入りから
削除しました
-
レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ
- 76 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。エネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.7 g脂質5.2 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム41 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸49 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.7 g脂質5.2 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム41 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸49 µg卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう材料: 卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ねぎ塩レモン焼きチキン
- 113 kcal
- 食塩 1.0 g
レモン風味の塩だれでさっぱりいただけます。鶏肉は焼き縮みしますので、そぎ切りにして大きく見える工夫をしてみましょう。エネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.4 g脂質6.0 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gコレステロール70 mgカリウム281 mgカルシウム8 mgリン157 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.4 g脂質6.0 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gコレステロール70 mgカリウム281 mgカルシウム8 mgリン157 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µg鶏もも肉(皮なし)、小ねぎ(小口切り)、長ねぎ(…材料: 鶏もも肉(皮なし)、小ねぎ(小口切り…-
-
お気に入りから
削除しました
-
簡単 さわらの昆布茶風味
- 150 kcal
- 食塩 0.9 g
昆布茶で旨みが増して美味しい!鰆は身崩れしやすいため、塩や昆布茶を振ってしばらく置くと身がしまって扱いやすくなります。エネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.2 g脂質9.8 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム406 mgカルシウム13 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.2 g脂質9.8 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム406 mgカルシウム13 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgさわら、昆布茶、塩、油、レモン(くし切り)、青じ…材料: さわら、昆布茶、塩、油、レモン(くし…-
-
お気に入りから
削除しました
-
無塩 鶏肉の香草焼き
- 124 kcal
- 食塩 0.1 g
塩分を含む調味料を使用していないレシピです。香草の香りでアクセントを付け、ワインビネガーが爽やかさを加えています。エネルギー124 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール58 mgカリウム333 mgカルシウム11 mgリン184 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール58 mgカリウム333 mgカルシウム11 mgリン184 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µg鶏むね肉(皮なし)、白ワインビネガー(漬け込み用…材料: 鶏むね肉(皮なし)、白ワインビネガー…-
-
お気に入りから
削除しました
-
サニーレタスのサラダ
- 23 kcal
- 食塩 0.2 g
たっぷりのサニーレタスを白ワインビネガーやオリーブ油のドレッシングでシンプルに。レタスそのものの美味しさを味わいます。エネルギー23 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物1.0 g糖質0.4 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム124 mgカルシウム20 mgリン10 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸36 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物1.0 g糖質0.4 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム124 mgカルシウム20 mgリン10 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸36 µgサニーレタス、A、白ワインビネガー、オリーブ油、…材料: サニーレタス、A、白ワインビネガー、…-
-
お気に入りから
削除しました