血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 : 3851 品
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カブと鶏そぼろのあんかけ
- 106 kcal
- 食塩 1.0 g
かぶの甘味を生かした、あっさりとした煮物。かぶの葉はビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富ですから、捨てずに利用しましょう。エネルギー106 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.9 g脂質4.0 g炭水化物7.6 g糖質5.8 g食物繊維1.8 gコレステロール29 mgカリウム446 mgカルシウム73 mgリン119 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸68 µgエネルギー106 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.9 g脂質4.0 g炭水化物7.6 g糖質5.8 g食物繊維1.8 gコレステロール29 mgカリウム446 mgカルシウム73 mgリン119 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸68 µgかぶ、かぶの葉、鶏むねひき肉、ごま油、A水、A鶏…材料: かぶ、かぶの葉、鶏むねひき肉、ごま油…-
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根菜ごろごろ カレーライス
- 386 kcal
- 食塩 1.6 g
具材に根菜を入れることで、噛む回数が増し、食べごたえもアップ。ご飯は麦ご飯で食物繊維が補えます。エネルギー386 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.6 g脂質8.4 g炭水化物71.8 g糖質64.5 g食物繊維7.3 gコレステロール29 mgカリウム476 mgカルシウム50 mgリン179 mg鉄1.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸38 µgエネルギー386 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.6 g脂質8.4 g炭水化物71.8 g糖質64.5 g食物繊維7.3 gコレステロール29 mgカリウム476 mgカルシウム50 mgリン179 mg鉄1.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸38 µg麦ご飯(押麦3割)、鶏もも肉(皮なし)、カレー粉…材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏もも肉(皮なし…-
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まぐろとめかぶのポキ
- 106 kcal
- 食塩 0.8 g
角切りにした魚を、たれに漬け込むハワイ料理のポキ。和えてから冷蔵庫で冷やすとさらに味がなじみ、よりおいしくなります。エネルギー106 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.3 g脂質4.0 g炭水化物1.1 g糖質0.5 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム338 mgカルシウム21 mgリン201 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー106 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.3 g脂質4.0 g炭水化物1.1 g糖質0.5 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム338 mgカルシウム21 mgリン201 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg赤身まぐろ(刺身用)、生めかぶ、A、しょうが(す…材料: 赤身まぐろ(刺身用)、生めかぶ、A、…-
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豆腐で柔らか つみれ揚げ
- 123 kcal
- 食塩 1.2 g
つみれ揚げに豆腐を使い、ふわふわにやわらかく仕上げました。たらと豆腐でたんぱく質がしっかりと摂れます。エネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.4 g脂質5.5 g炭水化物8.2 g糖質6.4 g食物繊維1.8 gコレステロール29 mgカリウム328 mgカルシウム52 mgリン160 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.4 g脂質5.5 g炭水化物8.2 g糖質6.4 g食物繊維1.8 gコレステロール29 mgカリウム328 mgカルシウム52 mgリン160 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgたら、豆腐、人参、玉葱、ごぼう、揚げ油、A片栗粉…材料: たら、豆腐、人参、玉葱、ごぼう、揚げ…-
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まぐろアボカドユッケ風
- 197 kcal
- 食塩 0.9 g
火を使わず簡単に出来るので、前菜やおつまみにおすすめの一品です。ピリ辛味でご飯が進みます。エネルギー197 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.3 g脂質12.4 g炭水化物6.0 g糖質3.1 g食物繊維2.9 gコレステロール29 mgカリウム628 mgカルシウム9 mgリン224 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgエネルギー197 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.3 g脂質12.4 g炭水化物6.0 g糖質3.1 g食物繊維2.9 gコレステロール29 mgカリウム628 mgカルシウム9 mgリン224 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgまぐろ(刺身用)、アボカド、小ねぎ(小口切り)、…材料: まぐろ(刺身用)、アボカド、小ねぎ(…-
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料亭の味 簡単蓮根のはす蒸し
- 66 kcal
- 食塩 0.7 g
白身魚と、すりおろした蓮根を蒸して、ふわふわでやわからに。根菜が食べづらい高齢の方やお子さまも、美味しくいただけます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.6 g脂質0.1 g炭水化物6.9 g糖質6.3 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム350 mgカルシウム24 mgリン147 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.8 µgビタミンC14 mg葉酸8 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.6 g脂質0.1 g炭水化物6.9 g糖質6.3 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム350 mgカルシウム24 mgリン147 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.8 µgビタミンC14 mg葉酸8 µg蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、銀あん、だし…材料: 蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、…-
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まぐろとトマトのねぎみそあえ
- 157 kcal
- 食塩 0.9 g
まぐろとトマトのダブルのうま味を味わえる一品です。ねぎみそあえは、ご飯のおかずにぴったり。おつまみにも◎エネルギー157 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.6 g脂質7.0 g炭水化物6.4 g糖質4.9 g食物繊維1.5 gコレステロール29 mgカリウム533 mgカルシウム40 mgリン235 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸35 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.6 g脂質7.0 g炭水化物6.4 g糖質4.9 g食物繊維1.5 gコレステロール29 mgカリウム533 mgカルシウム40 mgリン235 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸35 µgまぐろ(柵刺身用)、トマト、長ねぎ、白ごま、粗び…材料: まぐろ(柵刺身用)、トマト、長ねぎ、…-
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きほんの水だし
- 60 kcal
- 食塩 1.0 g
なべで煮出す必要もなく、放っておくだけで出来る水だしレシピ。雑味がなくすっきりとした味わいです。エネルギー60 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.6 g脂質0.5 g炭水化物3.8 g糖質2.2 g食物繊維1.6 gコレステロール29 mgカリウム427 mgカルシウム46 mgリン111 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB123.3 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー60 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.6 g脂質0.5 g炭水化物3.8 g糖質2.2 g食物繊維1.6 gコレステロール29 mgカリウム427 mgカルシウム46 mgリン111 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.6 µgビタミンB123.3 µgビタミンC1 mg葉酸14 µg1000mlが作りやすい分量です、昆布、削り節、…材料: 1000mlが作りやすい分量です、昆…-
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まぐろの黒こしょう焼き
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
ぴりっときいた黒こしょうと、マスタードソースが相性ぴったり。塩分控えめでもおいしい、おもてなし料理です。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.6 g脂質6.2 g炭水化物5.6 g糖質5.0 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム369 mgカルシウム14 mgリン207 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸9 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.6 g脂質6.2 g炭水化物5.6 g糖質5.0 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム369 mgカルシウム14 mgリン207 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸9 µgまぐろ(刺身用柵)、塩、にんにく(すりおろし)、…材料: まぐろ(刺身用柵)、塩、にんにく(す…-
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絹さやとまぐろのさんしょう炒め
- 124 kcal
- 食塩 0.9 g
さんしょうの香りと絹さやの歯ざわりが楽しい一品。フッ素樹脂加工のフライパンを用いると油が少量で済み、カロリーダウン。エネルギー124 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.5 g脂質2.7 g炭水化物6.3 g糖質5.1 g食物繊維1.2 gコレステロール29 mgカリウム413 mgカルシウム18 mgリン224 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC25 mg葉酸35 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.5 g脂質2.7 g炭水化物6.3 g糖質5.1 g食物繊維1.2 gコレステロール29 mgカリウム413 mgカルシウム18 mgリン224 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC25 mg葉酸35 µgまぐろ(さく)、絹さや、サラダ油、しょうゆ、みり…材料: まぐろ(さく)、絹さや、サラダ油、し…-
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