おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
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かつおと新玉ねぎの旨辛コチュジャンあえ
- 116 kcal
- 食塩 0.9 g
かつおと新玉ねぎを韓国風のコクのあるたれであえました。三つ葉とごま油の香りが食欲をそそります。エネルギー116 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質2.5 g炭水化物7.6 g糖質6.5 g食物繊維1.1 gコレステロール36 mgカリウム413 mgカルシウム37 mgリン201 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB125.1 µgビタミンC7 mg葉酸26 µgエネルギー116 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質2.5 g炭水化物7.6 g糖質6.5 g食物繊維1.1 gコレステロール36 mgカリウム413 mgカルシウム37 mgリン201 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB125.1 µgビタミンC7 mg葉酸26 µgかつお(刺身用)、新たまねぎ、三つ葉、小ねぎ、白…材料: かつお(刺身用)、新たまねぎ、三つ葉…-
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わかめと白ごまの小さなおにぎり
- 116 kcal
- 食塩 0.2 g
わかめの塩けとごまの香ばしさで十分な味わいです。お弁当や麺料理などにちょっとプラスしたい時にちょうど良いサイズ。エネルギー116 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物26.3 g糖質24.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム50 mgカルシウム20 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー116 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物26.3 g糖質24.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム50 mgカルシウム20 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µg麦ご飯(押麦3割)、カットわかめ、白ごま、塩材料: 麦ご飯(押麦3割)、カットわかめ、白…-
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さばの塩焼き大根おろしときゅうり添え
- 116 kcal
- 食塩 0.7 g
焼き魚にちょっとひと手間で、さっぱり味にアレンジ。しょうゆにレモンを合わせ、さっぱり&減塩に。エネルギー116 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.9 g脂質4.1 g炭水化物2.9 g糖質2.1 g食物繊維0.8 gコレステロール47 mgカリウム482 mgカルシウム26 mgリン226 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.4 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC9 mg葉酸28 µgエネルギー116 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.9 g脂質4.1 g炭水化物2.9 g糖質2.1 g食物繊維0.8 gコレステロール47 mgカリウム482 mgカルシウム26 mgリン226 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.4 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC9 mg葉酸28 µgごまさば、塩(さば用)、大根、きゅうり、塩(きゅ…材料: ごまさば、塩(さば用)、大根、きゅう…-
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かぼちゃとレーズンのヨーグルトサラダ
- 117 kcal
- 食塩 0.1 g
ヨーグルトの酸味とクリーミーさがクセになるサラダ。レーズンがアクセントに。エネルギー117 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.2 g脂質3.8 g炭水化物21.4 g糖質18.9 g食物繊維2.5 gコレステロール8 mgカリウム367 mgカルシウム45 mgリン61 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸28 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.2 g脂質3.8 g炭水化物21.4 g糖質18.9 g食物繊維2.5 gコレステロール8 mgカリウム367 mgカルシウム45 mgリン61 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸28 µgかぼちゃ、レーズン、マヨネーズ、プレーンヨーグルト材料: かぼちゃ、レーズン、マヨネーズ、プレ…-
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厚揚げのねぎみそチーズ
- 117 kcal
- 食塩 0.5 g
厚揚げにねぎみそとチーズをかけ電子レンジで加熱するだけでボリューム感のある一品に仕上がります。ねぎの香りがアクセント。エネルギー117 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.2 g脂質8.3 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム104 mgカルシウム181 mgリン128 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.2 g脂質8.3 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール2 mgカリウム104 mgカルシウム181 mgリン128 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸28 µg厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん切り)、ピザ…材料: 厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん…-
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ふわふわスクランブルエッグ
- 117 kcal
- 食塩 0.3 g
卵に牛乳を加えればふわふわに仕上がります。食パンにのせたり、挟んだり。ご飯にも!いろいろな料理にアレンジできます。エネルギー117 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.1 g脂質9.5 g炭水化物1.6 g糖質1.6 g食物繊維0.0 gコレステロール197 mgカリウム111 mgカルシウム57 mgリン114 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸26 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.1 g脂質9.5 g炭水化物1.6 g糖質1.6 g食物繊維0.0 gコレステロール197 mgカリウム111 mgカルシウム57 mgリン114 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸26 µg卵(Mサイズ)、牛乳、バター材料: 卵(Mサイズ)、牛乳、バター-
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ツナトマト入り スクランブルエッグ
- 117 kcal
- 食塩 0.8 g
トマトの旨味とチーズのコクが相性抜群!卵とツナに含まれる良質なタンパク質は、健康維持に役立ちます。エネルギー117 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.4 g脂質7.5 g炭水化物2.8 g糖質2.3 g食物繊維0.5 gコレステロール198 mgカリウム224 mgカルシウム48 mgリン153 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.9 µgビタミンC8 mg葉酸38 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.4 g脂質7.5 g炭水化物2.8 g糖質2.3 g食物繊維0.5 gコレステロール198 mgカリウム224 mgカルシウム48 mgリン153 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.9 µgビタミンC8 mg葉酸38 µgトマト、卵、バター、黒こしょう、イタリアンパセリ…材料: トマト、卵、バター、黒こしょう、イタ…-
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納豆アボカドソースでディップサラダ
- 117 kcal
- 食塩 0.3 g
納豆はひきわりを使うことでアボカドとよくなじみ、食べやすくなります。お好きな野菜、食パン、クラッカーにつけてもおすすめ。エネルギー117 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.6 g脂質8.9 g炭水化物9.0 g糖質4.4 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム486 mgカルシウム38 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸65 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.6 g脂質8.9 g炭水化物9.0 g糖質4.4 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム486 mgカルシウム38 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸65 µgアボカド、ひきわり納豆、素焼きアーモンド、A、に…材料: アボカド、ひきわり納豆、素焼きアーモ…-
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フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き
- 117 kcal
- 食塩 0.7 g
鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の1つです。エネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µg鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根材料: 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根-
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サーモンサラダ チアシードのジュレドレッシングがけ
- 117 kcal
- 食塩 0.5 g
女性に人気のチアシードのドレッシングで食べるサーモンサラダ。美肌作りに欠かせないビタミンEや必須脂肪酸が豊富です。エネルギー117 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質7.4 g炭水化物7.3 g糖質5.4 g食物繊維1.9 gコレステロール21 mgカリウム248 mgカルシウム32 mgリン111 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD3.3 µgビタミンB121.6 µgビタミンC14 mg葉酸16 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質7.4 g炭水化物7.3 g糖質5.4 g食物繊維1.9 gコレステロール21 mgカリウム248 mgカルシウム32 mgリン111 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD3.3 µgビタミンB121.6 µgビタミンC14 mg葉酸16 µgサーモン(刺身用)、グレープフルーツ、ベビーリー…材料: サーモン(刺身用)、グレープフルーツ…-
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