貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 437 品
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卵とカリフラワーのマカロニグラタン
- 291 kcal
- 食塩 1.7 g
白く統一感のあるレシピで見ため◎！食欲をそそります。大豆製品をたっぷり使って、コレステロールの蓄積を予防しましょう。エネルギー291 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.4 g脂質16.3 g炭水化物26.2 g糖質18.7 g食物繊維7.5 gコレステロール129 mgカリウム645 mgカルシウム157 mgリン276 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.6 µgビタミンC36 mg葉酸85 µgエネルギー291 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.4 g脂質16.3 g炭水化物26.2 g糖質18.7 g食物繊維7.5 gコレステロール129 mgカリウム645 mgカルシウム157 mgリン276 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.6 µgビタミンC36 mg葉酸85 µg玉ねぎ、サラダ油、Aおから、A豆乳、Aマヨネーズ…材料： 玉ねぎ、サラダ油、Aおから、A豆乳、…-
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生姜風味が美味しい ブリしゃぶ鍋
- 235 kcal
- 食塩 1.7 g
寒い季節においしくなる食材をたっぷり使ったぶりしゃぶ鍋。ぶりをさっと熱湯にくぐらせ、大根おろしとぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。エネルギー235 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.1 g脂質14.1 g炭水化物13.9 g糖質8.1 g食物繊維5.8 gコレステロール62 mgカリウム1031 mgカルシウム133 mgリン298 mg鉄2.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD3.3 µgビタミンB124.3 µgビタミンC39 mg葉酸180 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.1 g脂質14.1 g炭水化物13.9 g糖質8.1 g食物繊維5.8 gコレステロール62 mgカリウム1031 mgカルシウム133 mgリン298 mg鉄2.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD3.3 µgビタミンB124.3 µgビタミンC39 mg葉酸180 µgぶり（刺身用）、白菜、長ねぎ、しいたけ、春菊、し…材料： ぶり（刺身用）、白菜、長ねぎ、しいた…-
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マンハッタンクラムチャウダー
- 107 kcal
- 食塩 1.8 g
あさりのうま味と野菜のうま味がぎゅっと詰まったクラムチャウダー。10分ほどでできるので、パンと合わせて朝食にどうぞ。エネルギー107 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質12.1 g脂質3.9 g炭水化物10.2 g糖質6.6 g食物繊維3.6 gコレステロール36 mgカリウム535 mgカルシウム103 mgリン195 mg鉄12.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1224.1 µgビタミンC78 mg葉酸135 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質12.1 g脂質3.9 g炭水化物10.2 g糖質6.6 g食物繊維3.6 gコレステロール36 mgカリウム535 mgカルシウム103 mgリン195 mg鉄12.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1224.1 µgビタミンC78 mg葉酸135 µgあさり水煮（固形量）、ブロッコリー、玉ねぎ、オリ…材料： あさり水煮（固形量）、ブロッコリー、…-
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脂質を抑えたガパオライス
- 423 kcal
- 食塩 1.8 g
バジルの風味が食欲をそそるガパオライス。赤身肉を使って脂質をカット。辛味が苦手な方は、とうがらしの量を調整してください。エネルギー423 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.4 g脂質10.8 g炭水化物62.2 g糖質58.9 g食物繊維3.3 gコレステロール219 mgカリウム430 mgカルシウム44 mgリン262 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC51 mg葉酸58 µgエネルギー423 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.4 g脂質10.8 g炭水化物62.2 g糖質58.9 g食物繊維3.3 gコレステロール219 mgカリウム430 mgカルシウム44 mgリン262 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC51 mg葉酸58 µgご飯、豚赤身ひき肉、卵（Mサイズ）、玉ねぎ、赤パ…材料： ご飯、豚赤身ひき肉、卵（Mサイズ）、…-
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牡蠣とかぶのクリーム煮
- 218 kcal
- 食塩 1.8 g
旬の牡蠣とかぶを合わせて旨味たっぷり！心もからだもほっこり温まります。「骨のためのおいしいレシピ。Winter」より。エネルギー218 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質9.6 g脂質11.7 g炭水化物21.2 g糖質18.7 g食物繊維2.5 gコレステロール45 mgカリウム549 mgカルシウム207 mgリン189 mg鉄2.1 mg亜鉛9.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB1214.1 µgビタミンC30 mg葉酸88 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質9.6 g脂質11.7 g炭水化物21.2 g糖質18.7 g食物繊維2.5 gコレステロール45 mgカリウム549 mgカルシウム207 mgリン189 mg鉄2.1 mg亜鉛9.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB1214.1 µgビタミンC30 mg葉酸88 µg牡蠣（殻付き240g/人）、かぶの根、かぶの葉、…材料： 牡蠣（殻付き240g/人）、かぶの根…-
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ゴーヤと豚肉の冷製パスタ
- 345 kcal
- 食塩 1.8 g
ゴーヤの食感と苦味がくせになる冷製パスタ。食べごたえ満点です。エネルギー345 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.4 g脂質7.7 g炭水化物49.8 g糖質45.5 g食物繊維4.3 gコレステロール40 mgカリウム449 mgカルシウム20 mgリン221 mg鉄1.5 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸39 µgエネルギー345 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.4 g脂質7.7 g炭水化物49.8 g糖質45.5 g食物繊維4.3 gコレステロール40 mgカリウム449 mgカルシウム20 mgリン221 mg鉄1.5 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸39 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、ゴーヤー、塩、スパゲ…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、ゴーヤー…-
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洋食屋さん風ビーフシチュー
- 248 kcal
- 食塩 1.8 g
クリスマスにぴったりの濃厚なビーフシチュー。牛肉は脂質の少ない部位を使いますが、ワインにひたすことでしっとりやわらかく仕上がります。エネルギー248 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.1 g脂質9.6 g炭水化物23.5 g糖質17.0 g食物繊維6.5 gコレステロール49 mgカリウム842 mgカルシウム40 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC51 mg葉酸98 µgエネルギー248 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.1 g脂質9.6 g炭水化物23.5 g糖質17.0 g食物繊維6.5 gコレステロール49 mgカリウム842 mgカルシウム40 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC51 mg葉酸98 µg牛もも塊肉（脂身なし）、赤ワイン、塩、粗びき黒こ…材料： 牛もも塊肉（脂身なし）、赤ワイン、塩…-
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ケールと豚肉のショウガ味噌炒め
- 271 kcal
- 食塩 1.8 g
フライパン1枚のお手軽レシピ。ビタミン・ミネラルがバランスよく含まれ、疲労回復におすすめです。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー271 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質13.4 g脂質18.6 g炭水化物12.0 g糖質8.9 g食物繊維3.1 gコレステロール41 mgカリウム521 mgカルシウム129 mgリン150 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC93 mg葉酸91 µgエネルギー271 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質13.4 g脂質18.6 g炭水化物12.0 g糖質8.9 g食物繊維3.1 gコレステロール41 mgカリウム521 mgカルシウム129 mgリン150 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC93 mg葉酸91 µgケール、豚肩ロース肉（ショウガ焼き用）、赤パプリ…材料： ケール、豚肩ロース肉（ショウガ焼き用…-
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春キャベツとベーコンのミルクスープパスタ
- 368 kcal
- 食塩 1.8 g
春キャベツたっぷりで、麺が控えめのヘルシーパスタ。食物繊維が豊富で、一品で一日分の約1/4が摂取できます。エネルギー368 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.1 g脂質10.4 g炭水化物54.7 g糖質48.4 g食物繊維6.3 gコレステロール15 mgカリウム565 mgカルシウム175 mgリン271 mg鉄2.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC44 mg葉酸105 µgエネルギー368 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.1 g脂質10.4 g炭水化物54.7 g糖質48.4 g食物繊維6.3 gコレステロール15 mgカリウム565 mgカルシウム175 mgリン271 mg鉄2.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC44 mg葉酸105 µgスパゲッティ（乾）、キャベツ、ショルダーベーコン…材料： スパゲッティ（乾）、キャベツ、ショル…-
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トマトのゴーヤチャンプルー
- 199 kcal
- 食塩 1.8 g
ゴーヤーの苦味とトマトの酸味で暑さで食欲がない時でもさっぱりと食べられます。彩りも鮮やかで、夏にピッタリの炒めものです。エネルギー199 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質10.9 g脂質12.9 g炭水化物11.1 g糖質6.9 g食物繊維4.2 gコレステロール111 mgカリウム559 mgカルシウム105 mgリン177 mg鉄2.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC87 mg葉酸114 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質10.9 g脂質12.9 g炭水化物11.1 g糖質6.9 g食物繊維4.2 gコレステロール111 mgカリウム559 mgカルシウム105 mgリン177 mg鉄2.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC87 mg葉酸114 µgゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵（Lサイズ）、ごま…材料： ゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵（Lサ…-
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