おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 5611 品

558 / 562

新着順人気順

スピード浅漬け柚子大根
7 kcal

食塩 0.2 g
papikun

あっという間に作れる１品。ゆずの香りがアクセントになり、作り置きにもおすすめです。

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg
大根、塩、ゆず（果汁）、ゆず（皮）

材料：大根、塩、ゆず（果汁）、ゆず（皮）

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.7 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

8 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

11 µg
さっぱりトマトの三杯酢サラダ
19 kcal

食塩 0.2 g
くみもんた

青じその香りと、酢が効いたさっぱりとした味付けのサラダ。カロリー控えめで、あと１品ほしい時におすすめです。

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

14 µg
トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A塩、A酢

材料：トマト、貝割れ菜、青じそ、A砂糖、A…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

3.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

6 mg

リン

15 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

14 µg
おむすび
156 kcal

食塩 1.0 g
瀬尾幸子

赤ちゃんの手を握るように、やさしく、やさしく握ります。指先までつけた塩でよい塩梅に。

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

30 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

30 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
ご飯、塩、好みの具など、塩鮭の焼いたもの、梅干し…

材料：ご飯、塩、好みの具など、塩鮭の焼いた…

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エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

30 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

156 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

2.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

37.1 g

糖質

35.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

30 mg

カルシウム

3 mg

リン

34 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

3 µg
ベビーリーフとパプリカのサラダ
45 kcal

食塩 0.4 g
nyanmarin

ベビーリーフにパプリカを合わせた彩り豊かなサラダ。ハーブの香りで薄味でもおいしくいただけます。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

63 mg

カルシウム

2 mg

リン

7 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

63 mg

カルシウム

2 mg

リン

7 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

20 µg
ベビーリーフ、赤パプリカ、酢、ハーブ入りソルト、…

材料：ベビーリーフ、赤パプリカ、酢、ハーブ…

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

63 mg

カルシウム

2 mg

リン

7 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

63 mg

カルシウム

2 mg

リン

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鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

20 µg
マリネードビーンサラダ
76 kcal

食塩 0.3 g
純喫茶

缶詰を使った簡単レシピ。作りおきにもぴったりで、見た目も華やかなサラダです。

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.5 g

炭水化物

12.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.5 g

炭水化物

12.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

19 mg

葉酸

12 µg
ミックスビーンズ(缶詰)、玉ねぎ、パプリカ(赤)…

材料：ミックスビーンズ(缶詰)、玉ねぎ、パ…

糖尿病

高血圧

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76 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.5 g

炭水化物

12.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.5 g

炭水化物

12.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

12 µg
はんぺんのすまし汁
22 kcal

食塩 0.9 g
ﾋﾟﾛﾐ♡

はんぺんのふわふわ食感がたまらないすまし汁。彩りと風味のアクセントに貝割れ菜を添えて。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

114 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

114 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

8 µg
はんぺん、貝割れ菜、だし汁、A塩、Aしょうゆ、A酒

材料：はんぺん、貝割れ菜、だし汁、A塩、A…

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

114 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.3 g

糖質

2.2 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

114 mg

カルシウム

9 mg

リン

37 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

8 µg
セロリと長ねぎの中華スープ
11 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

セロリとしょうがの香りがさわやか。セロリの香りが好きな方は、葉の割合を増やしても。さっと煮て完成のお手軽スープです。

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

14 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

14 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

16 µg
セロリ、長ねぎ、しょうが、水、鶏がらスープの素、…

材料：セロリ、長ねぎ、しょうが、水、鶏がら…

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シニア

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

14 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.4 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

14 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

16 µg
わかめの和風スープ
13 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

わかめとにんじん、ねぎを合わせたシンプルな和風スープ。わかめとねぎは最後に加え、さっと仕上げるのがポイントです。

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

23 mg

リン

30 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

23 mg

リン

30 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg
カットわかめ、長ねぎ、にんじん、だし汁（かつお昆…

材料：カットわかめ、長ねぎ、にんじん、だし…

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13 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

23 mg

リン

30 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

13 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

0.9 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

23 mg

リン

30 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg
赤大根の酢漬け
22 kcal

食塩 0.3 g
ほほ

はりはりの食感が楽しめる赤大根の色が鮮やかな酢漬け。まとめて作っておくと食卓に彩りがほしいときに重宝します。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

116 mg

カルシウム

12 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

116 mg

カルシウム

12 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg
赤大根、塩、酢、砂糖

材料：赤大根、塩、酢、砂糖

野菜のおかず

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

116 mg

カルシウム

12 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.5 g

糖質

4.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

116 mg

カルシウム

12 mg

リン

9 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

17 µg
ラディッシュの浅漬け
8 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

彩りがきれいなラディッシュの浅漬け。昆布茶を使うので、味付けも簡単。葉がある時は、丸ごと使って無駄なく作りましょう。

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg
ラディッシュ、昆布茶、塩

材料：ラディッシュ、昆布茶、塩

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

8 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.0 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

105 mg

カルシウム

10 mg

リン

21 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

24 µg