おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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手軽に作れるアヒージョ風
- 65 kcal
- 食塩 0.4 g
包丁は使わず、少しのオリーブ油でさっと炒めて作れるアヒージョです。バゲットにのせて食べてもおすすめです。エネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.6 g脂質3.4 g炭水化物2.8 g糖質0.8 g食物繊維2.0 gコレステロール48 mgカリウム220 mgカルシウム34 mgリン108 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸53 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.6 g脂質3.4 g炭水化物2.8 g糖質0.8 g食物繊維2.0 gコレステロール48 mgカリウム220 mgカルシウム34 mgリン108 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC17 mg葉酸53 µgむきえび（冷凍）、ブロッコリー（冷凍）、しめじ、…材料： むきえび（冷凍）、ブロッコリー（冷凍…-
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明太子おにぎりをアレンジ 豆乳がゆ
- 266 kcal
- 食塩 1.6 g
コンビニおにぎりをパパッとおかゆにアレンジ。明太子のうま味と豆乳のコクでやさしい味わいに。お好きなおにぎりで楽しめます。エネルギー266 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.0 g脂質7.0 g炭水化物42.8 g糖質38.6 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム414 mgカルシウム47 mgリン108 mg鉄2.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸68 µgエネルギー266 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.0 g脂質7.0 g炭水化物42.8 g糖質38.6 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム414 mgカルシウム47 mgリン108 mg鉄2.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸68 µg明太子おにぎり、無調整豆乳、刻みねぎ（市販）、塩…材料： 明太子おにぎり、無調整豆乳、刻みねぎ…-
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かぶの葉まで味わう ペペロンチーノ
- 265 kcal
- 食塩 1.6 g
たっぷりのにんにくとかぶの甘味が相性の良い一皿。かぶは根の部分だけでなく､ 葉までおいしくいただけます。エネルギー265 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.8 g脂質5.2 g炭水化物48.7 g糖質43.7 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム364 mgカルシウム76 mgリン108 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸63 µgエネルギー265 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.8 g脂質5.2 g炭水化物48.7 g糖質43.7 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム364 mgカルシウム76 mgリン108 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸63 µgスパゲッティ（乾）、かぶ、かぶの葉、にんにく（み…材料： スパゲッティ（乾）、かぶ、かぶの葉、…-
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塩分控えめ 具だくさん豚汁
- 106 kcal
- 食塩 0.9 g
豚肉はもも肉を使うことで脂質をカット。じゃがいもやにんじんを薄く切ると、火の通りが早くなり調理時間が短くなります。エネルギー106 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.0 g脂質4.5 g炭水化物8.9 g糖質5.7 g食物繊維3.2 gコレステロール20 mgカリウム369 mgカルシウム22 mgリン108 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸26 µgエネルギー106 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.0 g脂質4.5 g炭水化物8.9 g糖質5.7 g食物繊維3.2 gコレステロール20 mgカリウム369 mgカルシウム22 mgリン108 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸26 µg豚もも薄切り肉、じゃがいも、にんじん、ごぼう、長…材料： 豚もも薄切り肉、じゃがいも、にんじん…-
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とろ～りチーズで イチジク＆ベーコン
- 69 kcal
- 食塩 0.5 g
いちじくを使った、簡単でおしゃれな一品。いちじくの甘さと、ベーコン＆チーズの塩味が合い、お酒にもぴったりです。エネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.2 g脂質3.8 g炭水化物5.4 g糖質4.7 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム90 mgカルシウム74 mgリン108 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.2 g脂質3.8 g炭水化物5.4 g糖質4.7 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム90 mgカルシウム74 mgリン108 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgいちじく、ショルダーベーコン、粗びき黒こしょう、…材料： いちじく、ショルダーベーコン、粗びき…-
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塩昆布と枝豆のおにぎり
- 230 kcal
- 食塩 0.9 g
朝などの時間がない時も食べやすいおにぎり。枝豆と昆布を加えて栄養価をアップしています。エネルギー230 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.8 g脂質1.6 g炭水化物49.8 g糖質48.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム14 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸39 µgエネルギー230 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.8 g脂質1.6 g炭水化物49.8 g糖質48.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム14 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸39 µg胚芽ご飯、枝豆（冷凍）、塩昆布材料： 胚芽ご飯、枝豆（冷凍）、塩昆布-
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たけのこの混ぜご飯
- 277 kcal
- 食塩 0.7 g
ご飯と具を混ぜ合わせる、 簡単混ぜご飯。具材を炒めるので味と香ばしさがプラス。炊き込みご飯とは一味ちがうおいしさです。エネルギー277 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.8 g脂質3.9 g炭水化物53.6 g糖質52.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム221 mgカルシウム38 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸24 µgエネルギー277 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.8 g脂質3.9 g炭水化物53.6 g糖質52.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム221 mgカルシウム38 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸24 µg米、たけのこ（ゆで）、油揚げ、だし昆布、サラダ油…材料： 米、たけのこ（ゆで）、油揚げ、だし昆…-
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くずし豆腐のけんちん汁風スープ
- 114 kcal
- 食塩 0.8 g
具がたっぷり入った、満足感のあるスープです。豆腐を手でくずしながら入れることで、より味が染み込みます。エネルギー114 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質7.6 g炭水化物6.9 g糖質4.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム91 mgリン107 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸44 µgエネルギー114 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.4 g脂質7.6 g炭水化物6.9 g糖質4.2 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム322 mgカルシウム91 mgリン107 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸44 µg木綿豆腐、油揚げ、大根、にんじん、しめじ、長ねぎ…材料： 木綿豆腐、油揚げ、大根、にんじん、し…-
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もちもち ぷりぷりエビの水餃子
- 180 kcal
- 食塩 0.7 g
もち粉入の皮のもちもち感と、大きめにカットしたえびのプリプリ感が楽しめます。低脂質で、塩分控えめです。エネルギー180 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.3 g脂質4.2 g炭水化物24.9 g糖質23.2 g食物繊維1.7 gコレステロール49 mgカリウム242 mgカルシウム39 mgリン107 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸37 µgエネルギー180 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.3 g脂質4.2 g炭水化物24.9 g糖質23.2 g食物繊維1.7 gコレステロール49 mgカリウム242 mgカルシウム39 mgリン107 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸37 µgえび、A酒、A片栗粉、豚ひき肉、長ねぎ、にら、餃…材料： えび、A酒、A片栗粉、豚ひき肉、長ね…-
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ズッキーニとささ身の春巻き
- 158 kcal
- 食塩 0.4 g
切った食材を巻いて揚げるだけ！粉チーズと大葉の風味が◎！具が生なので低温でじっくりと火を通すのが美味しさのポイントです。エネルギー158 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.5 g脂質10.1 g炭水化物8.5 g糖質7.5 g食物繊維1.0 gコレステロール22 mgカリウム234 mgカルシウム37 mgリン107 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸17 µgエネルギー158 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.5 g脂質10.1 g炭水化物8.5 g糖質7.5 g食物繊維1.0 gコレステロール22 mgカリウム234 mgカルシウム37 mgリン107 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸17 µgささ身、ズッキーニ、パルメザンチーズ（粉チーズ）…材料： ささ身、ズッキーニ、パルメザンチーズ…-
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