おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5606 品
  • きゅうりとささ身の香味あえ

    • 67 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    きゅうりと鶏ささ身をしょうがや小ねぎであえ、トマトを添えて味わいます。噛むほどに粗く刻んだしょうがの風味が広がります。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    77 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    77 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    鶏ささ身、酒(鶏ささ身用)、トマト、きゅうり、し…
    材料: 鶏ささ身、酒(鶏ささ身用)、トマト、…
  • カリッとエネルギーアップ かれいのから揚げ

    • 202 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    脂質量が少ないかれいは、カリッと揚げて効率的にエネルギーをアップ。にらとごまの風味を効かせたたれでいただきます。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    151 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    4.7 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    151 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    4.7 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    なめたかれい(切り身)、塩、こしょう、片栗粉、揚…
    材料: なめたかれい(切り身)、塩、こしょう…
  • 水菜のねばねばサラダ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.4 g
    清水敏明
    水菜とねばねば食材をあえていただくサラダ。しゃきしゃきの水菜が飲み込みにくいときでも、ねばねば食材と合わせて食べやすく。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    46 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    46 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    50 µg
    水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆、長いも、め…
    材料: 水菜、きゅうり、トマト、ひきわり納豆…
  • 小松菜と豆腐のきな粉みそ汁

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    きな粉は同じ大豆製品の豆腐やみそと相性抜群。仕上げにきな粉を加えるとコクが増し、塩分を控えてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    77 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    77 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    33 µg
    絹ごし豆腐、小松菜、だし汁(かつお昆布)、みそ、…
    材料: 絹ごし豆腐、小松菜、だし汁(かつお昆…
  • レンジで簡単 豆腐入りえび玉

    • 140 kcal
    • 食塩 1.1 g
    EnjoyKitchen
    材料を混ぜ合わせてレンジ加熱するだけの簡単えび玉!始めに豆腐と卵をよく混ぜ合わせる事で、滑らかな仕上がりになります。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    182 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    187 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    182 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    187 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    37 µg
    むきえび、玉ねぎ、絹ごし豆腐、卵、塩こしょう、A…
    材料: むきえび、玉ねぎ、絹ごし豆腐、卵、塩…
  • カレマヨハニー キャベツナトースト

    • 285 kcal
    • 食塩 1.7 g
    REI_MAM
    食べごたえ◎なお手軽トースト。ツナは水煮、マヨネーズはカロリーハーフを使って、脂質をカットしています。
    エネルギー
    285 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    35.5 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    161 mg
    リン
    260 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    285 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    35.5 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    161 mg
    リン
    260 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    65 µg
    食パン、キャベツ、ツナ缶(水煮)、スライスチーズ…
    材料: 食パン、キャベツ、ツナ缶(水煮)、ス…
  • 簡単 はまちのゆず風味照り焼き

    • 211 kcal
    • 食塩 0.7 g
    たまきのパパ
    はまちは、DHAやEPAを含み、悪玉コレステロールや中性脂肪を下げ、生活習慣病予防効果が期待されています。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    はまち、サラダ油、A砂糖、Aしょう油、A酒、Aみ…
    材料: はまち、サラダ油、A砂糖、Aしょう油…
  • 朝食に モンティクリスト

    • 352 kcal
    • 食塩 1.9 g
    チロタンタン
    カナダ生まれのサンドイッチ。冷蔵庫の常備食品で作れるのも嬉しい!良質なたんぱく質が豊富で、朝食にぴったり。
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    36.8 g
    糖質
    32.6 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    165 mg
    リン
    297 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    36.8 g
    糖質
    32.6 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    165 mg
    リン
    297 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    87 µg
    食パン(10枚切り2枚/人)、ロースハム、とろけ…
    材料: 食パン(10枚切り2枚/人)、ロース…
  • じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら

    • 64 kcal
    • 食塩 0.4 g
    みっこ*mikko
    ご飯にもおつまみにも合う、スパイシーなきんぴらです。カレー粉の辛味をきかせて、塩分控えめでも物足りなさを感じません。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    37 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    37 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    16 µg
    じゃがいも(できればメークイン)、にんじん、オリ…
    材料: じゃがいも(できればメークイン)、に…
  • キャベツとほうれん草と人参の和えもの

    • 20 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ぽっぽっぽ☆
    3種の野菜を、ゆでて混ぜるだけの簡単レシピ。あっさりとしたシンプルな味付けで、野菜のおいしさを引き立てました。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    26 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    26 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    82 µg
    キャベツ、ほうれん草、にんじん、白だし、塩、こし…
    材料: キャベツ、ほうれん草、にんじん、白だ…
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