かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。

レシピ数： 803 品

80 / 81

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まるごと梨ゼリー
44 kcal

食塩 0.0 g
あやのんのママ

梨の香りと味がしっかり楽しめるお手軽ゼリー。梨ははずっしりと重みのあるものを選びましょう。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

1 mg

リン

6 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

1 mg

リン

6 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

3 µg
梨、水、砂糖、粉ゼラチン

材料：梨、水、砂糖、粉ゼラチン

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

1 mg

リン

6 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

10.6 g

糖質

10.1 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

70 mg

カルシウム

1 mg

リン

6 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

3 µg
煮りんご
66 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

口当たりやさしいデザート。コンポートより甘さは少し控えめなので、りんごの爽やかな酸味が楽しめます。

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

17.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

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亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

17.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

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カリウム

62 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

1 µg
りんご、A、砂糖、レモン汁、水

材料：りんご、A、砂糖、レモン汁、水

シニア

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

17.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

17.2 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

2 mg

リン

6 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

1 µg
夏デザートしゃりしゃりすいか寒天
57 kcal

食塩 0.0 g
おさるサル

見た目も涼しげな、夏にぴったりな寒天。カロリー控えめで、寒天の食物繊維が摂れてヘルシーです！

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

3 mg

リン

5 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

3 mg

リン

5 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

2 µg
すいか、粉寒天、砂糖、水

材料：すいか、粉寒天、砂糖、水

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57 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

3 mg

リン

5 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

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エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

14.2 g

糖質

13.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

3 mg

リン

5 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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抹茶寒天黒みつソースがけ
33 kcal

食塩 0.0 g
そらてんママ

寒天を使った和スイーツ。歯切れのよい食感に仕上がりました。普段のおやつにも、おもてなしにもぴったりです。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

58 mg

カルシウム

12 mg

リン

5 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

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炭水化物

8.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

58 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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ビタミンD

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葉酸

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A抹茶、A水、Bグラニュー糖、B粉寒天、B水、黒…

材料： A抹茶、A水、Bグラニュー糖、B粉寒…

糖尿病

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33 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

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コレステロール

0 mg

カリウム

58 mg

カルシウム

12 mg

リン

5 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

12 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.1 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

58 mg

カルシウム

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リン

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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びわゼリー
81 kcal

食塩 0.0 g
awachan

初夏の風物詩びわ。実は、実だけでなく葉も栄養価の高い果物です。βーカロテンが豊富です。

エネルギー

81 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

14.8 g

糖質

14.5 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

46 mg

カルシウム

14 mg

リン

5 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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81 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

14.8 g

糖質

14.5 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

46 mg

カルシウム

14 mg

リン

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鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

5 µg
びわ（コンポートまたは缶詰）、板ゼラチン、A白ワ…

材料：びわ（コンポートまたは缶詰）、板ゼラ…

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81 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

14.8 g

糖質

14.5 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

46 mg

カルシウム

14 mg

リン

5 mg

鉄

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食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

0.1 g

炭水化物

14.8 g

糖質

14.5 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

46 mg

カルシウム

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リン

5 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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5 µg
スペイン唐辛子（しし唐）の好きな食べ方
31 kcal

食塩 0.2 g
KT121

スペインではおなじみの1品！シンプルなのにクセになる美味しさです。しし唐には抗酸化作用のあるビタミンAやCが含まれます。

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

51 mg

カルシウム

2 mg

リン

5 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

31 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

51 mg

カルシウム

2 mg

リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ピミエントスパドロンPimientos de P…

材料：ピミエントスパドロンPimiento…

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31 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

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脂質

3.0 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

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カルシウム

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リン

5 mg

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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31 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

3.0 g

炭水化物

0.9 g

糖質

0.4 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

51 mg

カルシウム

2 mg

リン

5 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

5 µg
みかん缶で寒天ゼリー
45 kcal

食塩 0.0 g
そらら82

爽やかなみかんゼリーがお手軽に作れます。寒天を使ってカロリーオフ！家族みんなで楽しめるスイーツです。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

40 mg

カルシウム

4 mg

リン

4 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

40 mg

カルシウム

4 mg

リン

4 mg

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

6 µg
粉寒天、みかん缶、みかん缶シロップ、水、砂糖、レ…

材料：粉寒天、みかん缶、みかん缶シロップ、…

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食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

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カリウム

40 mg

カルシウム

4 mg

リン

4 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

40 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

6 µg
おせちにやわらか金柑の甘煮
47 kcal

食塩 0.0 g
チョコまかろん

甘さ控えめの甘煮です。金冠と書き、宝物たからものを意味し、生活のゆたかさを願います。

エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.2 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

54 mg

カルシウム

24 mg

リン

4 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

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エネルギー

47 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.2 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

54 mg

カルシウム

24 mg

リン

4 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

15 mg

葉酸

6 µg
金柑、砂糖、水

材料：金柑、砂糖、水

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0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.2 g

糖質

10.8 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

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カリウム

54 mg

カルシウム

24 mg

リン

4 mg

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亜鉛

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ビタミンD

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食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.2 g

脂質

0.2 g

炭水化物

12.2 g

糖質

10.8 g

食物繊維

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コレステロール

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カリウム

54 mg

カルシウム

24 mg

リン

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赤のビーツドレッシング
52 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

鮮やかな赤が心踊るドレッシング。食卓が一気に華やぎます。サラダはもちろん、お肉にもぴったり。

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

38 mg

カルシウム

1 mg

リン

4 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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52 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

4.8 g

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食物繊維

0.5 g

コレステロール

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カリウム

38 mg

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1 mg

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2 µg
りんご、オリーブ油、レモン汁、赤のビーツ、塩、こ…

材料：りんご、オリーブ油、レモン汁、赤のビ…

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

38 mg

カルシウム

1 mg

リン

4 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

2 µg

エネルギー

52 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.1 g

脂質

4.1 g

炭水化物

4.8 g

糖質

4.3 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

38 mg

カルシウム

1 mg

リン

4 mg

鉄

0.0 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

2 µg
簡単アセロラゼリー
55 kcal

食塩 0.0 g
あゆおっさん

ビタミンCたっぷりのアセロラゼリー。ふるふるとした食感がおいしいゼリーに仕上がりました。

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.0 g

炭水化物

12.0 g

糖質

11.8 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

13 mg

カルシウム

1 mg

リン

2 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

120 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.0 g

炭水化物

12.0 g

糖質

11.8 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

13 mg

カルシウム

1 mg

リン

2 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

120 mg

葉酸

5 µg
アセロラジュース、粉ゼラチン、水、砂糖

材料：アセロラジュース、粉ゼラチン、水、砂糖

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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55 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.0 g

炭水化物

12.0 g

糖質

11.8 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

13 mg

カルシウム

1 mg

リン

2 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

120 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

55 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

0.0 g

炭水化物

12.0 g

糖質

11.8 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

13 mg

カルシウム

1 mg

リン

2 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

120 mg

葉酸

5 µg