野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2464 品
  • カボチャとクリームチーズのサラダ

    • 120 kcal
    • 食塩 0.6 g
    mint_y_kuu
    かぼちゃの甘みとクリームチーズの酸味がベストバランス。かぼちゃは抗酸化ビタミンが含まれます。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    53 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    53 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    かぼちゃ(皮付き)、塩、クリームチーズ、マヨネー…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、塩、クリームチー…
  • シンプル 玉ねぎのコンソメスープ

    • 34 kcal
    • 食塩 1.0 g
    koto2ママ
    シンプルに玉ねぎだけで作るスープ。やわらかく煮込んだ玉ねぎの甘みを味わえます。さっと簡単に作ることができます。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    玉ねぎ、オリーブ油、水、顆粒コンソメ、塩、こしょ…
    材料: 玉ねぎ、オリーブ油、水、顆粒コンソメ…
  • あっという間の大根入り野菜コンソメスープ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.8 g
    yamita
    このスープのポイントは大根。ほんのり野菜の甘さが感じられ、優しい味のスープになります。洋風にも和風にも合うスープです。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    203 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    203 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    27 µg
    Aにんじん、A鶏ささ身、A玉ねぎ、A大根、Aパプ…
    材料: Aにんじん、A鶏ささ身、A玉ねぎ、A…
  • スタミナ満点 ニラともやしの豚キムチ炒め

    • 147 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    味付けはオイスターソースのみ、キムチとごま油で味が決まります。ご飯のすすむ1品です。
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    163 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    163 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    54 µg
    豚もも薄切り肉、白菜キムチ、にら、もやし、ごま油…
    材料: 豚もも薄切り肉、白菜キムチ、にら、も…
  • たけのこのごま風味きんぴら

    • 51 kcal
    • 食塩 0.4 g
    patisier
    ごまの香ばしさと甘辛い味付けのたけのこは、くせになるおいしさ。お弁当のおかずやお酒のあてにおすすめです。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    53 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    53 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    47 µg
    ゆでたけのこ、ごま油、A酒、A醤油、A砂糖、ゴマ
    材料: ゆでたけのこ、ごま油、A酒、A醤油、…
  • もやしときゅうりのおかか和え

    • 13 kcal
    • 食塩 0.3 g
    annnnn
    材料がシンプルなお手軽レシピ。かつお節がまんべんなく混ざることで、少ない調味料で美味しく食べられます。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    79 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    もやし、きゅうり、A、しょうゆ、かつお節
    材料: もやし、きゅうり、A、しょうゆ、かつ…
  • オートミール入りロールキャベツ

    • 193 kcal
    • 食塩 1.4 g
    妃殿下
    オートミールが入って食物繊維など、栄養価の高い一品に。糖質の代謝を円滑にしてくれるビタミンB1も豊富です。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    19.9 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    154 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    19.9 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    154 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    76 µg
    合いびき肉(牛7豚3)、玉ねぎ(みじん切り)、に…
    材料: 合いびき肉(牛7豚3)、玉ねぎ(みじ…
  • 小松菜しらすベーコンガーリック炒め

    • 62 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ママんま
    あと一品足りないときのお手軽レシピ。シャキシャキとした小松菜の食感とにんにくの香りがよく、おつまみとしても活躍します。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    79 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    79 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    70 µg
    小松菜、ベーコン、しらす干し、にんにく(すりおろ…
    材料: 小松菜、ベーコン、しらす干し、にんに…
  • 具だくさん さつまいも野菜豆乳スープ

    • 137 kcal
    • 食塩 1.1 g
    タヨン
    具だくさんで野菜がたっぷりとれる、まろやかなスープです。食物繊維も豊富に含まれます。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    132 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    132 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    129 µg
    さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン…
    材料: さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベ…
  • キャベツと水菜の梅おかかあえ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ナースあきこ
    さっぱり味のあえ物で、野菜もたっぷり食べられます。こってりしたおかずのお供にぴったりです。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    30 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    30 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    58 µg
    キャベツ、水菜、かつお節、A、梅肉、みりん、しょ…
    材料: キャベツ、水菜、かつお節、A、梅肉、…
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