レシピ数 : 153 品
  • 鶏むね肉と豆腐のつくね

    • 169 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鶏むね肉は皮を取り除いて脂質をカット。豆腐を加えてやわらかな食感に仕上げます。鶏肉はひき肉でも作れます◎
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    200 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    335 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    200 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    16 µg
    鶏むね肉(皮なし)、木綿豆腐、ごま油、小ねぎ(小…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、木綿豆腐、ごま油…
  • 牛肉と豆腐と茸のトマト煮

    • 244 kcal
    • 食塩 0.8 g
    あいもも★
    ホールトマトにも、しっかりトマトの栄養が含まれています。また、酸味と旨味で他の調味料を調整できるので減塩にも一役します。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    133 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    20.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    133 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    牛ロース肉(脂身なし)、絹ごし豆腐、しめじ、にん…
    材料: 牛ロース肉(脂身なし)、絹ごし豆腐、…
  • やわらかお雑煮 しょうゆ仕立て

    • 174 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    白玉でつくるしょうゆ仕立ての関東風お雑煮。白玉は、絹ごし豆腐を使うことでやわらかく、歯切れよく仕上がります。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    128 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    128 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    25 µg
    白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉(皮付き)、紅白かま…
    材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉(皮付き…
  • やわらかお雑煮 白みそ仕立て

    • 107 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    白玉を使った優しい味わいの白みそ仕立ての関西風お雑煮。白玉は絹ごし豆腐を使うことで、やわらかく歯切れよく仕上がります。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    21.6 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    53 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    21.6 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    53 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細めのもの)、に…
    材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細め…
  • ねぎ塩鶏つくね

    • 180 kcal
    • 食塩 1.2 g
    emyo
    焼き目を付け、風味を楽しめるレシピです。シンプルな具材なので、飽きることなく食べることができます。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ(みじん切り)、サラ…
    材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ(みじん…
  • 鶏肉と豆腐のしょうがあん煮

    • 193 kcal
    • 食塩 1.3 g
    tommy 0304
    鶏肉と豆腐を組み合わせ、カロリーは控えめでボリューム感のある一品。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    208 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    208 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉用)、絹ごし豆腐、片…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩(鶏肉用)、絹…
  • 鶏肉とえのきたけの豆腐ハンバーグ

    • 186 kcal
    • 食塩 1.3 g
    mokaの食べ物日記
    鶏むね肉と豆腐、えのきたけを使ったハンバーグ。豆腐を加えることでふんわりとした食感になります。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    147 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    147 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    66 µg
    鶏ひき肉、絹ごし豆腐、えのきたけ、サラダ油、リー…
    材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、えのきたけ、サ…
  • 鶏だんごと彩り野菜の甘酢煮

    • 168 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鶏だんごに絹ごし豆腐を加えると、やわらかくなめらかな食感に。トマトの酸味が煮汁に広がり、味わい深い一皿です。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    126 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    126 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    47 µg
    なす、ミニトマト、鶏だんご、鶏ひき肉、絹ごし豆腐…
    材料: なす、ミニトマト、鶏だんご、鶏ひき肉…
  • 豆腐でふんわり 鶏つくね

    • 208 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    肉だねに豆腐を入れることで、冷めてもふんわり感をキープします。エリンギと長ねぎでかさ増しして、食べ応えもアップ。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    127 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    127 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、エリンギ、ごま油、…
    材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、エリン…
  • 豆腐で柔らか つみれ揚げ

    • 123 kcal
    • 食塩 1.2 g
    けゆあ
    つみれ揚げに豆腐を使い、ふわふわにやわらかく仕上げました。たらと豆腐でたんぱく質がしっかりと摂れます。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    160 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    160 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    たら、豆腐、人参、玉葱、ごぼう、揚げ油、A片栗粉…
    材料: たら、豆腐、人参、玉葱、ごぼう、揚げ…
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