レシピ数 : 158 品
  • チキンのトマト煮(えんげ食・介護食)

    • 130 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    パサつきやすい鶏肉をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。一度のミキサーで手軽に作れます。
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    131 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    131 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    鶏肉、コンソメスープ、ゲル化材 、トマトソース(…
    材料: 鶏肉、コンソメスープ、ゲル化材 、ト…
  • 雑穀ライスコロッケ

    • 278 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    ビタミン・ミネラルを含む雑穀入りのお米を一口サイズのライスコロッケにしました。中に入れたチーズがトロリととろけます。
    エネルギー
    278 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    48.1 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    78 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    278 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    48.1 g
    糖質
    45.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    78 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    10 µg
    雑穀ご飯、ホールトマト、こしょう、塩、バジル、モ…
    材料: 雑穀ご飯、ホールトマト、こしょう、塩…
  • ポークソテー きのこ豆乳ソース

    • 234 kcal
    • 食塩 0.9 g
    levichan
    豆乳を使ったソースは、脂質量が少ないのが特徴です。豆乳と合う調味料が隠し味になっています。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    217 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    217 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    32 µg
    豚ロース肉(脂身なしとんかつ用)、塩(豚肉用)、…
    材料: 豚ロース肉(脂身なしとんかつ用)、塩…
  • スクランブルエッグ

    • 297 kcal
    • 食塩 1.4 g
    ワタナベマキ
    フライパンを使わず、湯煎にかけて作ると、とろとろとした口当たりに。
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    31.0 g
    糖質
    29.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    207 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    129 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    31.0 g
    糖質
    29.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    207 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    129 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    48 µg
    卵、バター(食塩不使用)、塩、粗びき黒こしょう、…
    材料: 卵、バター(食塩不使用)、塩、粗びき…
  • まるごとトマトの炊き込みご飯

    • 265 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    トマトをまるごと、昆布と一緒に炊き込みました。トマトと昆布のうま味が効いて、調味料なしでもしっかりとした味わいです。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    59.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    82 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    59.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    82 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    米、トマト、水、昆布
    材料: 米、トマト、水、昆布
  • 香ばしい 手羽元のガーリック醤油焼き

    • 212 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Y♡kitchen
    漬け込んで、オーブントースターなどでこんがりと焼くだけの簡単レシピ。にんにくが効いた食欲そそる一品です。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    99 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    151 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    99 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    151 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    29 µg
    鶏手羽元(1人3本)、レタス、ミニトマト、A、に…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、レタス、ミニト…
  • きのこのしょうが煮アレンジ 豚肉ときのこのしょうが焼き

    • 222 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    味付けはなんと「きのこのしょうが煮」だけ。やわらかい豚肉に味がじんわり絡んで、満足感も得られます。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    54 µg
    豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、油、万能きのこの…
    材料: 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、油、…
  • ハヤシライス

    • 703 kcal
    • 食塩 3.3 g
    ワタナベマキ
    バターで炒めた牛肉を赤ワインで煮込む、上品な香りと味わいのハヤシライス。
    エネルギー
    703 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    33.1 g
    炭水化物
    75.3 g
    糖質
    71.3 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    604 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    238 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    703 kcal
    食塩相当量
    3.3 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    33.1 g
    炭水化物
    75.3 g
    糖質
    71.3 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    604 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    238 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    27 µg
    玉ねぎ、にんにく、牛薄切り肉(ロースもしくは細切…
    材料: 玉ねぎ、にんにく、牛薄切り肉(ロース…
  • 切り干し大根の卵焼き

    • 163 kcal
    • 食塩 0.7 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    栄養価の高い卵に、ミネラル豊富な切り干し大根を組み合わせた風味豊かで食感がよい卵焼き。ツナの代わりに干しえびでも美味。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    卵(Mサイズ)、切り干し大根、A ツナ缶(油漬け…
    材料: 卵(Mサイズ)、切り干し大根、A ツ…
  • 豚肉とセロリのガーリック炒め

    • 137 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ayamammy
    豚肉とセロリをにんにくで香りよく炒めて。セロリのさわやかさと豚肉の旨味が相性抜群です。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    173 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    173 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    20 µg
    豚もも肉(脂身なし)、セロリ、オリーブ油、ミニト…
    材料: 豚もも肉(脂身なし)、セロリ、オリー…
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