レシピ数 : 34 品
  • 豚肉と野菜の簡単蒸し煮

    • 266 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    材料を鍋に入れるだけの簡単レシピ。脂の多い豚バラ肉も、蒸し煮にすればさっぱりといただけます。トマトの酸味がよく合います。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    131 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    131 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    43 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    46 µg
    豚バラ薄切り肉、トマト、なす、塩、酒、Aぽん酢し…
    材料: 豚バラ薄切り肉、トマト、なす、塩、酒…
  • なすと豚のしょうが焼き風

    • 182 kcal
    • 食塩 1.3 g
    まめがちゃ。
    なすと豚肉は相性抜群!豚のみの生姜焼きに比べ、野菜を加えることでヘルシーに食べごたえがUPします。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    豚こま肉、なす、玉ねぎ、A塩、こしょう、A酒、A…
    材料: 豚こま肉、なす、玉ねぎ、A塩、こしょ…
  • フライパンで 鶏むね肉となすのみぞれ煮

    • 184 kcal
    • 食塩 1.1 g
    くんきん
    なすと鶏肉を大根おろしとやさしい味付けでやわらかく煮ました。とろける食感のなすがたまらない一品です。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    206 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    206 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    鶏むね肉(皮なし)、塩、酒、片栗粉、なす、大根、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、酒、片栗粉、…
  • 精進揚げとミニかき揚げ

    • 132 kcal
    • 食塩 0.6 g
    グリーンフード栄養士
    なすやピーマン、かぼちゃなど、夏野菜のカラフルな色素は抗酸化や生活習慣病の予防が期待できます。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    45 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    32 µg
    玉ねぎ、にんじん、いんげん、かぼちゃ、ピーマン、…
    材料: 玉ねぎ、にんじん、いんげん、かぼちゃ…
  • たらとなすのみぞれ煮

    • 143 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    優しい味わいのおろし煮。油をたくさん吸うなすは、電子レンジで加熱してから焼くと、少ない油でも上手に火が通ります。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    573 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    227 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    573 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    227 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    48 µg
    生たら(切り身)、片栗粉(たら用)、なす、長ねぎ…
    材料: 生たら(切り身)、片栗粉(たら用)、…
  • レンジで 柚子胡椒で鮭のちゃんちゃん風

    • 196 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ∴nico
    2種の味で楽しめる蒸し鮭レシピ。電子レンジで手軽に作れます。片栗粉をつける事により、鮭の旨味が凝縮します。
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    246 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    246 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    53 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    生鮭、A日本酒、A柚子こしょう、A薄口しょうゆ、…
    材料: 生鮭、A日本酒、A柚子こしょう、A薄…
  • 豚肉となすとまいたけの煮物

    • 166 kcal
    • 食塩 1.2 g
    キャラメリーナ
    ご飯のおかずにぴったりの一品。豚肉はしゃぶしゃぶ用を使うと、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    134 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    31 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    134 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    31 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    35 µg
    豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、なす、まいたけ、A…
    材料: 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、なす、…
  • ラム肉のラタトゥーユ添え

    • 195 kcal
    • 食塩 1.1 g
    グリーンフード栄養士
    ラム肉は高たんぱく低カロリーで、シニア世代に取り入れてほしい食材です。トマト味と相性もよく、ラタトゥイユを添えました。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    110 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    33 mg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    110 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    33 mg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    47 µg
    なす、ズッキーニ、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ…
    材料: なす、ズッキーニ、玉ねぎ、赤パプリカ…
  • さばとなすの甘辛揚げ

    • 333 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    カリッと揚げたさばと、とろとろのなすは相性抜群。甘辛いたれがよく絡み、ご飯がすすむおいしさです。
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    22.5 g
    炭水化物
    24.6 g
    糖質
    22.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    383 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    154 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    32 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    22.5 g
    炭水化物
    24.6 g
    糖質
    22.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    383 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    154 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    32 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    36 µg
    さば(切り身)、なす、片栗粉、サラダ油、小ねぎ(…
    材料: さば(切り身)、なす、片栗粉、サラダ…
  • 電子レンジで ナスのサバ缶煮

    • 158 kcal
    • 食塩 0.8 g
    簡単手抜きママ
    電子レンジで簡単に調理でき、時間がない時にもぴったり。とろりとしたなすに、さばのうまみが染みた味付けいらずの煮物です。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    205 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    205 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    58 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    41 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょうが、青じそ、…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょう…
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