塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2956 品
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おかゆの（五分がゆ）の作り方
- 86 kcal
- 食塩 0.0 g
五分がゆは、米の10倍の水で作ります。水分が多く口当たりがよいので、胃腸のがすぐれない時などにおすすめです。エネルギー86 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物19.4 g糖質19.3 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム22 mgカルシウム1 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物19.4 g糖質19.3 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム22 mgカルシウム1 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg米、水材料： 米、水-
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おかゆの（三分がゆ）の作り方
- 34 kcal
- 食塩 0.0 g
三分がゆは、米の20倍の水で作ります。主に流動食から三分がゆ、五分がゆと少しずつ食事の形態をアップさせる際に利用します。エネルギー34 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物7.8 g糖質7.7 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム9 mgカルシウム1 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物7.8 g糖質7.7 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム9 mgカルシウム1 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸1 µg米、水材料： 米、水-
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おかゆ（７分がゆ）
- 70 kcal
- 食塩 0.2 g
お米の甘みを引き立てるための塩を少しだけ。あらためてお米のおいしさに気づくはず。エネルギー70 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物15.9 g糖質15.8 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム18 mgカルシウム1 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物15.9 g糖質15.8 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム18 mgカルシウム1 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸2 µg米、水、塩材料： 米、水、塩-
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米から作るおかゆ
- 86 kcal
- 食塩 0.0 g
米のほのかな甘みが口に広がるシンプルなおかゆ。水からコトコト煮ることで、とろりとした口当たりに仕上がります。エネルギー86 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物19.4 g糖質19.3 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム22 mgカルシウム1 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.5 g脂質0.2 g炭水化物19.4 g糖質19.3 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム22 mgカルシウム1 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg米、水材料： 米、水-
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おかゆの（七分がゆ）の作り方
- 137 kcal
- 食塩 0.0 g
全がゆより少しやわらかめの七分がゆは、米の７倍の水で作ります。全がゆでも食べにくさがある時などにおすすめです。エネルギー137 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物31.0 g糖質30.8 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム36 mgカルシウム2 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物31.0 g糖質30.8 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム36 mgカルシウム2 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µg米、水材料： 米、水-
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茶がゆ 和歌山の朝食
- 103 kcal
- 食塩 0.0 g
奈良や和歌山の郷土料理で、ほうじ茶で炊いたお粥です。ほうじ茶はカフェインが少なく、胃への負担が少ないお茶です。エネルギー103 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.3 g炭水化物23.3 g糖質23.1 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム27 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.8 g脂質0.3 g炭水化物23.3 g糖質23.1 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム27 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸4 µg米、水、ほうじ茶パック材料： 米、水、ほうじ茶パック-
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サラダチキンで簡単 中華風鶏粥
- 131 kcal
- 食塩 0.6 g
お腹にもやさしく栄養価も高い一品が、コンビニでも手に入る材料で。体が疲れているときにも、すぐできる時短レシピです。エネルギー131 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質2.4 g炭水化物19.9 g糖質19.7 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム19 mgカルシウム2 mgリン18 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質2.4 g炭水化物19.9 g糖質19.7 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム19 mgカルシウム2 mgリン18 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg市販の白がゆ（１人あたり１/２袋）、サラダチキン…材料： 市販の白がゆ（１人あたり１/２袋）、…-
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麦ご飯（もち麦）の炊き方
- 221 kcal
- 食塩 0.0 g
白米にもち麦を３割混ぜて炊いた麦ご飯。いつものご飯にもち麦ならではのもちもちとした食感と食物繊維が補えます。エネルギー221 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.1 g脂質0.8 g炭水化物50.4 g糖質48.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム3 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー221 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.1 g脂質0.8 g炭水化物50.4 g糖質48.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム3 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µg米、もち麦、水（通常の水加減もち麦の２倍量）材料： 米、もち麦、水（通常の水加減もち麦の…-
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おかゆ（全がゆ）の作り方
- 171 kcal
- 食塩 0.0 g
基本のおかゆの作り方です。全がゆは米の５倍の水で作ります。塩は加えずにお米の甘みをいかして仕上げます。エネルギー171 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.1 g脂質0.5 g炭水化物38.8 g糖質38.5 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム3 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー171 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質3.1 g脂質0.5 g炭水化物38.8 g糖質38.5 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム3 mgリン48 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µg米、水材料： 米、水-
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ご飯から作る おかゆの作り方
- 156 kcal
- 食塩 0.0 g
炊いたご飯で手軽に作る、おかゆの作り方です。ご飯の２倍量の水を加えて煮るだけなので、加熱時間も短く仕上がります。エネルギー156 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物37.1 g糖質35.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム29 mgカルシウム3 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物37.1 g糖質35.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム29 mgカルシウム3 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgご飯、水材料： ご飯、水-
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