妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 768 品
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豚肉と小松菜の中華風炒め
- 178 kcal
- 食塩 1.0 g
豚肉と小松菜があればさっと作れます。小松菜はアクが少なく炒めものにもおすすめの青菜の1つ。カルシウムや鉄を含んでいます。エネルギー178 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質9.4 g炭水化物8.8 g糖質6.7 g食物繊維2.1 gコレステロール47 mgカリウム783 mgカルシウム175 mgリン197 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸114 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質9.4 g炭水化物8.8 g糖質6.7 g食物繊維2.1 gコレステロール47 mgカリウム783 mgカルシウム175 mgリン197 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸114 µg豚もも薄切り肉、片栗粉、小松菜、ごま油、赤とうが…材料： 豚もも薄切り肉、片栗粉、小松菜、ごま…-
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カット野菜で作る 野菜炒め
- 239 kcal
- 食塩 1.5 g
市販のカット野菜を使って簡単に作れる野菜炒めです。豚肉は下味をつけてから炒めることでしっとりとやわらかく仕上がります。エネルギー239 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.3 g脂質13.4 g炭水化物10.2 g糖質8.0 g食物繊維2.2 gコレステロール60 mgカリウム570 mgカルシウム57 mgリン219 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC50 mg葉酸96 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.3 g脂質13.4 g炭水化物10.2 g糖質8.0 g食物繊維2.2 gコレステロール60 mgカリウム570 mgカルシウム57 mgリン219 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC50 mg葉酸96 µg豚もも薄切り肉、酒（豚肉用）、片栗粉（豚肉用）、…材料： 豚もも薄切り肉、酒（豚肉用）、片栗粉…-
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鮭の柚子胡椒照り焼き
- 186 kcal
- 食塩 1.2 g
キャベツと鮭を合わせてボリュームアップ！ゆずの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。エネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.1 g脂質7.6 g炭水化物9.4 g糖質7.2 g食物繊維2.2 gコレステロール47 mgカリウム502 mgカルシウム100 mgリン246 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC38 mg葉酸84 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.1 g脂質7.6 g炭水化物9.4 g糖質7.2 g食物繊維2.2 gコレステロール47 mgカリウム502 mgカルシウム100 mgリン246 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC38 mg葉酸84 µg生鮭切り身、塩、油、キャベツ、すりごま、合わせ調…材料： 生鮭切り身、塩、油、キャベツ、すりご…-
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鮭と野菜の包み焼き
- 162 kcal
- 食塩 1.3 g
カット野菜や冷凍野菜を利用したお手軽レシピ。料理をしたことがないという方もぜひお試しください。エネルギー162 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.3 g脂質4.0 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール47 mgカリウム518 mgカルシウム64 mgリン235 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC44 mg葉酸100 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.3 g脂質4.0 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール47 mgカリウム518 mgカルシウム64 mgリン235 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC44 mg葉酸100 µg鮭、酒、カット野菜（野菜炒めセット）、A、みそ、…材料： 鮭、酒、カット野菜（野菜炒めセット）…-
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アスパラとにんじんのチーズ肉巻き
- 243 kcal
- 食塩 1.4 g
甘辛和風だれを絡めて仕上げる色鮮やかな肉巻きです。チーズを加えてボリュームアップ。お弁当にもおすすめの一品です◎エネルギー243 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.1 g脂質13.2 g炭水化物12.6 g糖質10.4 g食物繊維2.2 gコレステロール59 mgカリウム561 mgカルシウム121 mgリン308 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC11 mg葉酸131 µgエネルギー243 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.1 g脂質13.2 g炭水化物12.6 g糖質10.4 g食物繊維2.2 gコレステロール59 mgカリウム561 mgカルシウム121 mgリン308 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC11 mg葉酸131 µg豚もも薄切り肉、アスパラガス、にんじん、ピザ用チ…材料： 豚もも薄切り肉、アスパラガス、にんじ…-
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マッシュルームとにらと卵の炒め
- 108 kcal
- 食塩 1.0 g
マッシュルームの香りが際立つ、切って炒めるだけのスピードメニュー。卵は最後に加えることで、きれいに仕上がります。エネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質1.5 g食物繊維2.2 gコレステロール185 mgカリウム478 mgカルシウム50 mgリン146 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC10 mg葉酸88 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質1.5 g食物繊維2.2 gコレステロール185 mgカリウム478 mgカルシウム50 mgリン146 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC10 mg葉酸88 µgマッシュルーム、にら、卵、ごま油、酒、中華風だし…材料： マッシュルーム、にら、卵、ごま油、酒…-
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お弁当 鶏ささみの海苔巻き
- 130 kcal
- 食塩 0.9 g
焼いて巻くだけの簡単レシピ。鶏ささみは脂質が少なく、レチノールが豊富な良質なたんぱく質です。肉の中でも消化が良いです。エネルギー130 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質22.0 g脂質2.9 g炭水化物5.3 g糖質3.1 g食物繊維2.2 gコレステロール54 mgカリウム492 mgカルシウム22 mgリン242 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB123.6 µgビタミンC15 mg葉酸128 µgエネルギー130 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質22.0 g脂質2.9 g炭水化物5.3 g糖質3.1 g食物繊維2.2 gコレステロール54 mgカリウム492 mgカルシウム22 mgリン242 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB123.6 µgビタミンC15 mg葉酸128 µg鶏ささみ、海苔、みりん、しょうゆ、油材料： 鶏ささみ、海苔、みりん、しょうゆ、油-
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レンチンキャベツの牛肉ソース
- 318 kcal
- 食塩 1.4 g
材料２つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。エネルギー318 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質30.5 g脂質16.9 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール94 mgカリウム484 mgカルシウム58 mgリン206 mg鉄2.2 mg亜鉛6.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC46 mg葉酸93 µgエネルギー318 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質30.5 g脂質16.9 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール94 mgカリウム484 mgカルシウム58 mgリン206 mg鉄2.2 mg亜鉛6.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC46 mg葉酸93 µgキャベツ（大きめの葉）、牛切り落とし肉（小さめに…材料： キャベツ（大きめの葉）、牛切り落とし…-
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菜の花とあさりのバター蒸し
- 57 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。エネルギー57 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.0 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン81 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.0 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン81 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgあさり（殻付き100g/人）、菜の花、にんにく、…材料： あさり（殻付き100g/人）、菜の花…-
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そら豆と海老とホタテのカレーマヨ炒め
- 195 kcal
- 食塩 0.8 g
海老の桜色とそら豆の翡翠色が目を楽しませてくれます。マヨネーズのマイルドさと酸味、カレー粉のスパイシーさがアクセント。エネルギー195 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.0 g脂質9.5 g炭水化物9.0 g糖質6.8 g食物繊維2.2 gコレステロール85 mgカリウム553 mgカルシウム55 mgリン290 mg鉄1.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC9 mg葉酸86 µgエネルギー195 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.0 g脂質9.5 g炭水化物9.0 g糖質6.8 g食物繊維2.2 gコレステロール85 mgカリウム553 mgカルシウム55 mgリン290 mg鉄1.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC9 mg葉酸86 µgそらまめ、いんげんまめ、ホワイトマッシュルーム、…材料： そらまめ、いんげんまめ、ホワイトマッ…-
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