塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3073 品
  • しらすと大葉の卵焼き

    • 112 kcal
    • 食塩 0.8 g
    枝豆コロ助
    青じその風味が効いた卵焼き。卵1個にだしを加え、ふっくらジューシーに仕上げました。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    235 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    129 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    235 mg
    カリウム
    94 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    129 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    卵、しらす干し、青じそ、サラダ油、A、しょうゆ、…
    材料: 卵、しらす干し、青じそ、サラダ油、A…
  • しらす干しの卵焼き

    • 63 kcal
    • 食塩 0.6 g
    papikun
    しらす干しの風味がおいしい卵焼き。しょうゆを使わないので、きれいな色に仕上がります。お子様にもおすすめです。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    76 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    76 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    卵(Mサイズ)、しらす干し、砂糖、塩、サラダ油
    材料: 卵(Mサイズ)、しらす干し、砂糖、塩…
  • 漬け込まないスペアリブ風ステーキ

    • 165 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ジーナ主婦
    ワインの風味が香る簡単ステーキ。ロース肉を使うことで、脂肪を抑えられます。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    86 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    182 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    86 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    1 µg
    豚肩ロース(ブロック)、塩、オリーブオイル、黒こ…
    材料: 豚肩ロース(ブロック)、塩、オリーブ…
  • 塩分控えめ かれいの煮付け

    • 103 kcal
    • 食塩 1.0 g
    オカキチ
    しょうがの風味をいかしたシンプルな煮付けです。甘辛い味で、ご飯が進みます。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    162 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    162 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    かれい、しょうが(皮なし)、煮汁、酒、水、しょう…
    材料: かれい、しょうが(皮なし)、煮汁、酒…
  • シンプルな鶏ささみつくね

    • 103 kcal
    • 食塩 0.3 g
    キャシーキャサリン
    鶏ささ身を刻んで作るつくね。味付けはシンプルに、マヨネーズとこしょうだけ。こしょうの辛みがくせになります。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    170 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    170 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ(低カ…
    材料: 鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨ…
  • エビのにんにく炒め バジル風味

    • 90 kcal
    • 食塩 0.8 g
    patisier
    にんにくはじっくり炒めて香ばしい香りを引き出します。仕上げに加えた爽やかなバジルの香りも、えびのうま味によく合います。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    169 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    169 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エビ、オリーブオイル、すりおろしにんにく、ハーブ…
    材料: エビ、オリーブオイル、すりおろしにん…
  • 【離乳食・中期】鶏ささ身のとろとろ煮

    • 11 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    豆腐や白身魚などのたんぱく質に慣れ、初めて鶏肉を食べさせるレシピとしておすすめ。同量の鶏むねひき肉で代用可能です。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    41 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    24 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    41 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    24 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    鶏ささ身、片栗粉、水
    材料: 鶏ささ身、片栗粉、水
  • たまごふわふわ

    • 86 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    静岡県袋井市のご当地グルメ「たまごふわふわ」。茶碗蒸しとはひと味違うふわふわした食感が特長。熱々のうちに召し上がれ。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    118 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    118 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    卵(Mサイズ)、塩、A だし汁、A しょうゆ、A…
    材料: 卵(Mサイズ)、塩、A だし汁、A …
  • おせちお弁当に 鰆の幽庵焼き風

    • 151 kcal
    • 食塩 1.0 g
    LimeLunch
    調味液に漬けたさわらを、魚焼きグリルで焼くだけ。しっかり味でご飯が進み、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    186 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    186 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    さわら(切り身)、青じそ、A、しょうゆ、みりん、酒
    材料: さわら(切り身)、青じそ、A、しょう…
  • 【離乳食・初期】白身魚ペースト

    • 11 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    初めての食材を食べる時は、食材をそのままゆでてペースト状に。慣れてきたら片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    20 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    20 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    まだい(刺身用)、片栗粉、湯
    材料: まだい(刺身用)、片栗粉、湯
アプリをインストール