妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 869 品
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しょうがたっぷり ゴーヤーの肉詰め
- 216 kcal
- 食塩 1.3 g
しょうががたっぷり入った肉だねがゴーヤーのほろ苦さをやわらげます。味付けはしょうゆとみりんで甘辛く。ご飯がすすみますよ。エネルギー216 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.5 g脂質12.7 g炭水化物10.9 g糖質8.2 g食物繊維2.7 gコレステロール64 mgカリウム493 mgカルシウム23 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC77 mg葉酸82 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.5 g脂質12.7 g炭水化物10.9 g糖質8.2 g食物繊維2.7 gコレステロール64 mgカリウム493 mgカルシウム23 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC77 mg葉酸82 µgゴーヤー、鶏ひき肉、サラダ油、A、しょうが(すり…材料: ゴーヤー、鶏ひき肉、サラダ油、A、し…-
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牛肉のビール煮
- 248 kcal
- 食塩 0.9 g
じっくり煮込むので牛肉がほろほろと柔らかくなります。特別な日におすすめの一品です。エネルギー248 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.8 g脂質10.4 g炭水化物20.6 g糖質15.3 g食物繊維5.3 gコレステロール43 mgカリウム702 mgカルシウム34 mgリン224 mg鉄2.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC45 mg葉酸82 µgエネルギー248 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.8 g脂質10.4 g炭水化物20.6 g糖質15.3 g食物繊維5.3 gコレステロール43 mgカリウム702 mgカルシウム34 mgリン224 mg鉄2.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC45 mg葉酸82 µg牛肉の塊(すね)、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、…材料: 牛肉の塊(すね)、塩、こしょう、小麦…-
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甘栗ご飯どんぶり
- 447 kcal
- 食塩 4.1 g
秋のお楽しみのひとつ、栗ご飯に玉子焼きと秋野菜の浅漬けをのせて、まるで行楽弁当のように仕上げました。エネルギー447 kcal食塩相当量4.1 gたんぱく質15.4 g脂質10.2 g炭水化物77.6 g糖質73.4 g食物繊維4.2 gコレステロール185 mgカリウム493 mgカルシウム54 mgリン205 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC16 mg葉酸82 µgエネルギー447 kcal食塩相当量4.1 gたんぱく質15.4 g脂質10.2 g炭水化物77.6 g糖質73.4 g食物繊維4.2 gコレステロール185 mgカリウム493 mgカルシウム54 mgリン205 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC16 mg葉酸82 µg甘栗炊き込みご飯、米(もち米でも可)、むき甘栗、…材料: 甘栗炊き込みご飯、米(もち米でも可)…-
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鶏ひき肉と白菜のとろとろ中華煮
- 196 kcal
- 食塩 1.2 g
白菜とひき肉があれば、フライパンでさっと作れる手軽な煮物です。とろみをつけた煮汁が具材によく絡み、うま味あふれる一品に。エネルギー196 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質11.8 g炭水化物9.6 g糖質8.0 g食物繊維1.6 gコレステロール64 mgカリウム494 mgカルシウム61 mgリン140 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸82 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質11.8 g炭水化物9.6 g糖質8.0 g食物繊維1.6 gコレステロール64 mgカリウム494 mgカルシウム61 mgリン140 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸82 µg白菜、鶏ひき肉、ごま油、合わせ調味料、オイスター…材料: 白菜、鶏ひき肉、ごま油、合わせ調味料…-
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簡単 豚肉と春野菜のオイスター丼
- 394 kcal
- 食塩 1.1 g
春の食材を使ったレシピ。旬の食材は、他の時期に採れたものより、風味も栄養価も高いといわれています。エネルギー394 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.7 g脂質8.9 g炭水化物63.4 g糖質58.4 g食物繊維5.0 gコレステロール41 mgカリウム468 mgカルシウム32 mgリン218 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸82 µgエネルギー394 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.7 g脂質8.9 g炭水化物63.4 g糖質58.4 g食物繊維5.0 gコレステロール41 mgカリウム468 mgカルシウム32 mgリン218 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸82 µg豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉、新玉ねぎ、…材料: 豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉…-
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焼きラーメン
- 278 kcal
- 食塩 2.4 g
福岡県の名物といえば豚骨ラーメンですが、屋台ではB級グルメの「焼きラーメン」も人気。野菜をたっぷり入れていただきます。エネルギー278 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質14.3 g脂質4.7 g炭水化物49.0 g糖質43.0 g食物繊維6.0 gコレステロール13 mgカリウム394 mgカルシウム73 mgリン157 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸82 µgエネルギー278 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質14.3 g脂質4.7 g炭水化物49.0 g糖質43.0 g食物繊維6.0 gコレステロール13 mgカリウム394 mgカルシウム73 mgリン157 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC34 mg葉酸82 µg中華めん、サラダ油、A チャーシュー(細切り)、…材料: 中華めん、サラダ油、A チャーシュー…-
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レタス恵方巻き
- 489 kcal
- 食塩 2.8 g
レタスで作る恵方巻。海苔の代わりにレタスで巻いて噛み切りやすく仕上げました。2種類作って違う味わいを楽しんで。エネルギー489 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質13.8 g脂質12.1 g炭水化物85.7 g糖質80.7 g食物繊維5.0 gコレステロール86 mgカリウム397 mgカルシウム73 mgリン181 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.4 µgビタミンB121.1 µgビタミンC7 mg葉酸82 µgエネルギー489 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質13.8 g脂質12.1 g炭水化物85.7 g糖質80.7 g食物繊維5.0 gコレステロール86 mgカリウム397 mgカルシウム73 mgリン181 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD3.4 µgビタミンB121.1 µgビタミンC7 mg葉酸82 µg温かいご飯、すし酢、白ごま、レタス(1人2枚)、…材料: 温かいご飯、すし酢、白ごま、レタス(…-
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厚揚げと赤ピーマンのゴーヤーチャンプル
- 191 kcal
- 食塩 1.6 g
ゴーヤのほろ苦さとふわふわの卵がやみつきになる美味しさです。卵は片栗粉を加えるとふんわりとした仕上がりになります。エネルギー191 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.5 g脂質10.8 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール132 mgカリウム421 mgカルシウム128 mgリン218 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC60 mg葉酸82 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.5 g脂質10.8 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール132 mgカリウム421 mgカルシウム128 mgリン218 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC60 mg葉酸82 µg厚揚げ、豚もも薄切り肉、ゴーヤ、玉ねぎ、もやし、…材料: 厚揚げ、豚もも薄切り肉、ゴーヤ、玉ね…-
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ポテトチーズフォンデュ鍋
- 301 kcal
- 食塩 1.9 g
すりおろしたじゃがいもを加えることで、チーズの量を控えてもトロトロな仕上がりに。ソースが濃厚で蛋白な食材とよく合います。エネルギー301 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質26.3 g脂質17.9 g炭水化物15.9 g糖質9.7 g食物繊維6.2 gコレステロール120 mgカリウム719 mgカルシウム479 mgリン665 mg鉄1.2 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB122.5 µgビタミンC68 mg葉酸82 µgエネルギー301 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質26.3 g脂質17.9 g炭水化物15.9 g糖質9.7 g食物繊維6.2 gコレステロール120 mgカリウム719 mgカルシウム479 mgリン665 mg鉄1.2 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB122.5 µgビタミンC68 mg葉酸82 µgじゃがいも、むきえび(ゆで)、マッシュルーム、赤…材料: じゃがいも、むきえび(ゆで)、マッシ…-
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簡単 納豆チャーハン
- 337 kcal
- 食塩 1.5 g
フライパン1枚のお手軽レシピ。納豆とバターの風味が癖になる美味しさで、食物繊維の他、貧血予防に役立つ鉄と葉酸も豊富です。エネルギー337 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.9 g脂質8.3 g炭水化物58.5 g糖質50.8 g食物繊維7.7 gコレステロール9 mgカリウム419 mgカルシウム57 mgリン165 mg鉄1.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸82 µgエネルギー337 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.9 g脂質8.3 g炭水化物58.5 g糖質50.8 g食物繊維7.7 gコレステロール9 mgカリウム419 mgカルシウム57 mgリン165 mg鉄1.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸82 µg麦ご飯(押麦2割、温かいもの)、納豆、納豆のタレ…材料: 麦ご飯(押麦2割、温かいもの)、納豆…-
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