野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 684 品
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鶏甘辛煮弁当
- 478 kcal
- 食塩 1.9 g
野菜がたっぷり入った鶏甘辛煮は、おかず１品だけでも大満足。あっという間に出来上がる、忙しい時におすすめのお弁当です。エネルギー478 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.0 g脂質14.3 g炭水化物68.5 g糖質60.7 g食物繊維7.8 gコレステロール71 mgカリウム852 mgカルシウム64 mgリン281 mg鉄1.7 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸90 µgエネルギー478 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.0 g脂質14.3 g炭水化物68.5 g糖質60.7 g食物繊維7.8 gコレステロール71 mgカリウム852 mgカルシウム64 mgリン281 mg鉄1.7 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸90 µg麦ご飯（押麦３割）、黒ごま、鶏甘辛煮、鶏もも肉（…材料： 麦ご飯（押麦３割）、黒ごま、鶏甘辛煮…-
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トマト缶でつくるハッシュドビーフ
- 641 kcal
- 食塩 1.9 g
デミグラスソースを使わず、トマト缶で作るヘルシーなハッシュドビーフ。短時間で出来上がります。エネルギー641 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.7 g脂質8.1 g炭水化物126.3 g糖質122.2 g食物繊維4.1 gコレステロール28 mgカリウム686 mgカルシウム30 mgリン282 mg鉄2.3 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸61 µgエネルギー641 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.7 g脂質8.1 g炭水化物126.3 g糖質122.2 g食物繊維4.1 gコレステロール28 mgカリウム686 mgカルシウム30 mgリン282 mg鉄2.3 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸61 µg牛もも薄切り肉、トマト水煮（カット）、玉ねぎ、し…材料： 牛もも薄切り肉、トマト水煮（カット）…-
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クッキングシートでカジキマグロの蒸し焼き
- 172 kcal
- 食塩 1.1 g
ヘルシーでお手軽な一品。蒸し焼きにすることで、カジキマグロがふっくら仕上がります。エネルギー172 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.8 g脂質8.3 g炭水化物10.1 g糖質6.9 g食物繊維3.2 gコレステロール58 mgカリウム777 mgカルシウム44 mgリン282 mg鉄1.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD7.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC32 mg葉酸78 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.8 g脂質8.3 g炭水化物10.1 g糖質6.9 g食物繊維3.2 gコレステロール58 mgカリウム777 mgカルシウム44 mgリン282 mg鉄1.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD7.4 µgビタミンB121.5 µgビタミンC32 mg葉酸78 µgカジキマグロ、ミニトマト、えのきたけ、玉ねぎ、パ…材料： カジキマグロ、ミニトマト、えのきたけ…-
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チキンと大豆のトマトカレー
- 446 kcal
- 食塩 2.0 g
大豆を加えて食物繊維がアップ！１日分の３０％が摂取できます。大豆、トマトは、抗酸化作用の高い食材として知られています。エネルギー446 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.2 g脂質12.4 g炭水化物70.1 g糖質61.6 g食物繊維8.5 gコレステロール55 mgカリウム668 mgカルシウム71 mgリン282 mg鉄2.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸44 µgエネルギー446 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.2 g脂質12.4 g炭水化物70.1 g糖質61.6 g食物繊維8.5 gコレステロール55 mgカリウム668 mgカルシウム71 mgリン282 mg鉄2.2 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸44 µg鶏もも肉（皮なし）、玉葱、水煮大豆、トマト缶(カ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、玉葱、水煮大豆、…-
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小松菜と豚肉のクリーム煮
- 229 kcal
- 食塩 1.5 g
フライパンひとつでできて簡単。コクを出すために隠し味にみそを入れるのがポイントです。エネルギー229 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.0 g脂質12.9 g炭水化物16.1 g糖質12.6 g食物繊維3.5 gコレステロール54 mgカリウム921 mgカルシウム261 mgリン282 mg鉄3.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC36 mg葉酸112 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.0 g脂質12.9 g炭水化物16.1 g糖質12.6 g食物繊維3.5 gコレステロール54 mgカリウム921 mgカルシウム261 mgリン282 mg鉄3.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC36 mg葉酸112 µg豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松菜、バター、…材料： 豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松…-
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さば缶のトマト煮込み
- 306 kcal
- 食塩 1.7 g
さば水煮缶は、汁ごと使ってさばの美味しさも栄養もを余すところなく味わいましょう。ご飯にもパンにも合う一品です。エネルギー306 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.4 g脂質13.7 g炭水化物25.1 g糖質16.5 g食物繊維8.6 gコレステロール80 mgカリウム1089 mgカルシウム284 mgリン282 mg鉄2.8 mg亜鉛2.1 mgビタミンD10.5 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC40 mg葉酸80 µgエネルギー306 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.4 g脂質13.7 g炭水化物25.1 g糖質16.5 g食物繊維8.6 gコレステロール80 mgカリウム1089 mgカルシウム284 mgリン282 mg鉄2.8 mg亜鉛2.1 mgビタミンD10.5 µgビタミンB1211.4 µgビタミンC40 mg葉酸80 µgさば水煮缶（汁含む）、じゃがいも、玉ねぎ、にんじ…材料： さば水煮缶（汁含む）、じゃがいも、玉…-
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フライパンで 鶏肉と白菜のみぞれ煮
- 254 kcal
- 食塩 1.4 g
厚揚げと鶏肉の組み合わせで食べごたえ満点です。胃にもやさしく、手軽に作れるのも◎。エネルギー254 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.4 g脂質14.2 g炭水化物12.0 g糖質9.6 g食物繊維2.4 gコレステロール52 mgカリウム617 mgカルシウム245 mgリン283 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸97 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.4 g脂質14.2 g炭水化物12.0 g糖質9.6 g食物繊維2.4 gコレステロール52 mgカリウム617 mgカルシウム245 mgリン283 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸97 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、片栗粉、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、片…-
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かぶとひき肉のキムチ重ね蒸し
- 206 kcal
- 食塩 1.5 g
えのきを肉だねに加え、うま味と食物繊維をプラスして食べ応えをアップしつつ、おいしく脂質カット。かぶは葉も使い切ります。エネルギー206 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.4 g脂質8.5 g炭水化物14.5 g糖質8.9 g食物繊維5.6 gコレステロール54 mgカリウム1003 mgカルシウム130 mgリン283 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC54 mg葉酸136 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.4 g脂質8.5 g炭水化物14.5 g糖質8.9 g食物繊維5.6 gコレステロール54 mgカリウム1003 mgカルシウム130 mgリン283 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC54 mg葉酸136 µg豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、えのきたけ、白菜キ…材料： 豚赤身ひき肉、かぶ、かぶの葉、えのき…-
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夏野菜たっぷり冷やしおでん
- 251 kcal
- 食塩 1.7 g
とうもろこしと大根は電子レンジで加熱すれば煮込み時間短縮。ひんやり冷たくいただくおでんは、寒い時期とは違う味わいです。エネルギー251 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質18.7 g脂質11.7 g炭水化物21.7 g糖質17.4 g食物繊維4.3 gコレステロール196 mgカリウム723 mgカルシウム196 mgリン284 mg鉄2.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.8 µgビタミンC43 mg葉酸134 µgエネルギー251 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質18.7 g脂質11.7 g炭水化物21.7 g糖質17.4 g食物繊維4.3 gコレステロール196 mgカリウム723 mgカルシウム196 mgリン284 mg鉄2.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.8 µgビタミンC43 mg葉酸134 µgトマト、厚揚げ、ゆで卵、大根、焼きちくわ、とうも…材料： トマト、厚揚げ、ゆで卵、大根、焼きち…-
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市販のカツで簡単 とんかつのみぞれ煮
- 521 kcal
- 食塩 1.9 g
惣菜売り場のロースカツをおろし煮にアレンジ。やさしい味わいにすることで食が進まない時でも食べやすくなります。エネルギー521 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質26.0 g脂質36.4 g炭水化物31.4 g糖質24.8 g食物繊維6.6 gコレステロール60 mgカリウム1007 mgカルシウム100 mgリン284 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC45 mg葉酸134 µgエネルギー521 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質26.0 g脂質36.4 g炭水化物31.4 g糖質24.8 g食物繊維6.6 gコレステロール60 mgカリウム1007 mgカルシウム100 mgリン284 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC45 mg葉酸134 µgとんかつ（惣菜１枚人）、大根、かぼちゃ（冷凍）、…材料： とんかつ（惣菜１枚人）、大根、かぼち…-
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