塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2912 品
  • 【離乳食・初期】 10倍粥(ご飯から)

    • 9 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    様子を見ながら、1さじずつ増やしましょう。少量を作る時はすり鉢、多めに作る時はスティックミキサーが便利です。
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    2 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    2 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    ご飯、水
    材料: ご飯、水
  • 【離乳食・初期】うどん粥

    • 14 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    うどんは弾力があるので、すり鉢よりもスティックミキサーを使うのがおすすめです。すり鉢では少量ずつすりつぶしましょう。
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    3 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    3 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    うどん(ゆで)、湯
    材料: うどん(ゆで)、湯
  • 【離乳食・初期】パン粥

    • 14 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    パン粥は鍋で作ると焦げてしまうことがあるので、電子レンジがおすすめです。耳なしの食パンか、耳を取ったパンを使います。
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    5 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    5 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    食パン(8枚切り耳なし)、水
    材料: 食パン(8枚切り耳なし)、水
  • 朝ごはんは雑穀焼きおむすび

    • 196 kcal
    • 食塩 0.4 g
    オリエンタルママ
    雑穀ごはんのおにぎりは、歯ごたえがあり食べ応えも◎。主食でビタミン類やミネラル類も上手に補給!
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    42.5 g
    糖質
    41.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    5 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    42.5 g
    糖質
    41.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    5 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    雑穀ごはん、しょうゆ
    材料: 雑穀ごはん、しょうゆ
  • 【離乳食・中期】7倍粥(ご飯から)

    • 25 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    火加減、吹きこぼれに注意して作りましょう。スプーンを傾けてボタッと落ちる程度が、出来上がりの目安です。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    5 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    5 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    5 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    5 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    ご飯、水
    材料: ご飯、水
  • 【離乳食・初期】トマトパン粥

    • 13 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    酸味のある食材は甘みのある食材と一緒にすると食べやすくなります。トマトは赤ちゃんが食べやすいように種と皮を取り除きます。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    25 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    25 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    食パン(8枚切り耳なし)、トマト、水
    材料: 食パン(8枚切り耳なし)、トマト、水
  • 【離乳食・初期】豆腐ペースト

    • 6 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    初めての食材を与える時は、1さじから始めましょう。豆腐により水分量が異なるので、少しずつゆで汁を加えて調節しましょう。
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    15 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    15 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    7 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    絹ごし豆腐、豆腐のゆで汁
    材料: 絹ごし豆腐、豆腐のゆで汁
  • 【離乳食・初期】ブロッコリー粥

    • 12 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    赤ちゃんにとってブロッコリーは舌触りがよくない食材なので、粥と一緒にすりつぶすと食べやすくなります。鮮やかな緑の粥です。
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    25 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    25 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    8 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    11 µg
    10倍粥、ブロッコリー(穂先)
    材料: 10倍粥、ブロッコリー(穂先)
  • おかゆの(三分がゆ)の作り方

    • 34 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    三分がゆは、米の20倍の水で作ります。主に流動食から三分がゆ、五分がゆと少しずつ食事の形態をアップさせる際に利用します。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    9 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    9 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    10 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
  • 【離乳食・完了期】軟飯(電子レンジ)

    • 57 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    普通のかたさのご飯を電子レンジで軟飯にするレシピです。やわらかいご飯の用意がなくても大人用のご飯からすぐにできます。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    10 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    10 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    ご飯、水
    材料: ご飯、水
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