おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3168 品
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ヘルシー 鮭の粒マスタード焼き弁当
- 446 kcal
- 食塩 1.2 g
カロリー控えめで栄養バランスはバッチリ☆でも、途中でお腹が空く心配はないくらいのボリューム弁当です。エネルギー446 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.6 g脂質11.6 g炭水化物69.2 g糖質62.6 g食物繊維6.6 gコレステロール51 mgカリウム778 mgカルシウム50 mgリン301 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD19.4 µgビタミンB123.6 µgビタミンC44 mg葉酸74 µgエネルギー446 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.6 g脂質11.6 g炭水化物69.2 g糖質62.6 g食物繊維6.6 gコレステロール51 mgカリウム778 mgカルシウム50 mgリン301 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD19.4 µgビタミンB123.6 µgビタミンC44 mg葉酸74 µg1鮭の粒マスタードパン粉焼き、鮭（皮と骨を取り、…材料： 1鮭の粒マスタードパン粉焼き、鮭（皮…-
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アボカドまぐろのオリーブじょうゆ丼
- 496 kcal
- 食塩 1.9 g
アボカドとまぐろを切ってのせるだけでできる簡単丼。麦ご飯とアボカドが入っているので、食物繊維もたっぷり摂れます。エネルギー496 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.3 g脂質22.4 g炭水化物59.0 g糖質51.6 g食物繊維7.4 gコレステロール25 mgカリウム778 mgカルシウム18 mgリン276 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC9 mg葉酸70 µgエネルギー496 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質21.3 g脂質22.4 g炭水化物59.0 g糖質51.6 g食物繊維7.4 gコレステロール25 mgカリウム778 mgカルシウム18 mgリン276 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC9 mg葉酸70 µg麦ご飯（押麦３割）、赤身まぐろ（刺身用）、アボカ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、赤身まぐろ（刺身…-
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かぼちゃと手羽元のカレー煮
- 309 kcal
- 食塩 1.2 g
ごろっとしたかぼちゃと手羽元が食べ応えある一皿。スパイシーなカレー粉に牛乳が加わり、まろやかでコクのある味わいです。エネルギー309 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質14.1 g炭水化物35.0 g糖質29.8 g食物繊維5.2 gコレステロール78 mgカリウム778 mgカルシウム120 mgリン238 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC44 mg葉酸60 µgエネルギー309 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質14.1 g炭水化物35.0 g糖質29.8 g食物繊維5.2 gコレステロール78 mgカリウム778 mgカルシウム120 mgリン238 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC44 mg葉酸60 µg鶏手羽元（１人２本）、小麦粉（鶏手羽元用）、かぼ…材料： 鶏手羽元（１人２本）、小麦粉（鶏手羽…-
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牛肉とれんこんのしょうが炒め
- 242 kcal
- 食塩 1.2 g
薄切りの牛肉をれんこんやブロッコリーと一緒にしょうがを効かせた甘辛味で味わいます。ご飯と好相性の炒めものです。エネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質12.3 g炭水化物16.9 g糖質13.6 g食物繊維3.3 gコレステロール52 mgカリウム778 mgカルシウム37 mgリン239 mg鉄2.0 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC81 mg葉酸86 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質12.3 g炭水化物16.9 g糖質13.6 g食物繊維3.3 gコレステロール52 mgカリウム778 mgカルシウム37 mgリン239 mg鉄2.0 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC81 mg葉酸86 µg牛もも薄切り肉、れんこん、ブロッコリー、ごま油、…材料： 牛もも薄切り肉、れんこん、ブロッコリ…-
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あじのふっくら洋風蒸し
- 158 kcal
- 食塩 1.2 g
あじのうま味やトマトの酸味など、食材本来の味をいかした一皿。フライパンに蓋をして蒸し焼きにするだけで、手軽に作れます。エネルギー158 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質5.6 g炭水化物12.8 g糖質8.1 g食物繊維4.7 gコレステロール48 mgカリウム778 mgカルシウム92 mgリン260 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC107 mg葉酸164 µgエネルギー158 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質5.6 g炭水化物12.8 g糖質8.1 g食物繊維4.7 gコレステロール48 mgカリウム778 mgカルシウム92 mgリン260 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC107 mg葉酸164 µgあじ（切り身３枚おろし）、酒（あじ用）、ブロッコ…材料： あじ（切り身３枚おろし）、酒（あじ用…-
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フライパン一つで いわし缶のトマトパスタ
- 432 kcal
- 食塩 1.2 g
パスタの別ゆで不要、フライパンひとつで作れます。トマトにいわしのみそ煮缶のコクが加わって、濃厚な味わいに。エネルギー432 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.3 g脂質10.2 g炭水化物69.2 g糖質61.3 g食物繊維7.9 gコレステロール5 mgカリウム779 mgカルシウム37 mgリン182 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸76 µgエネルギー432 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.3 g脂質10.2 g炭水化物69.2 g糖質61.3 g食物繊維7.9 gコレステロール5 mgカリウム779 mgカルシウム37 mgリン182 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸76 µgスパゲッティ（乾）、いわしみそ煮缶（汁含む）、ト…材料： スパゲッティ（乾）、いわしみそ煮缶（…-
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電子レンジで コーンの粉ふき芋
- 253 kcal
- 食塩 1.2 g
バターの風味で箸が進む副菜です。じゃがいもに甘みのあるコーンとバターを加えておいしくカロリーアップしました。エネルギー253 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質12.8 g炭水化物36.5 g糖質20.7 g食物繊維15.8 gコレステロール33 mgカリウム779 mgカルシウム10 mgリン154 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC58 mg葉酸59 µgエネルギー253 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質12.8 g炭水化物36.5 g糖質20.7 g食物繊維15.8 gコレステロール33 mgカリウム779 mgカルシウム10 mgリン154 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC58 mg葉酸59 µgじゃがいも、コーン（冷凍）、ベーコン、A、バター…材料： じゃがいも、コーン（冷凍）、ベーコン…-
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タラと根菜の味噌クリームシチュー
- 239 kcal
- 食塩 1.1 g
味噌を使った和風の具だくさんシチュー。ごろっとした具材で食べごたえがしっかり。寒い日におすすめの一品です。エネルギー239 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.9 g脂質10.2 g炭水化物21.4 g糖質18.0 g食物繊維3.4 gコレステロール68 mgカリウム782 mgカルシウム135 mgリン303 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC7 mg葉酸54 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.9 g脂質10.2 g炭水化物21.4 g糖質18.0 g食物繊維3.4 gコレステロール68 mgカリウム782 mgカルシウム135 mgリン303 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC7 mg葉酸54 µgたら（切り身）、小麦粉（たら用）、里いも、にんじ…材料： たら（切り身）、小麦粉（たら用）、里…-
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ミートドリア
- 470 kcal
- 食塩 1.2 g
油を使わないミートソースに、塩を使わず作ったホワイトソースを合わせた、工夫のドリア。とろーりチーズがたまらない一品です。エネルギー470 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質14.0 g炭水化物71.0 g糖質65.6 g食物繊維5.4 gコレステロール58 mgカリウム783 mgカルシウム204 mgリン362 mg鉄1.3 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC12 mg葉酸43 µgエネルギー470 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質14.0 g炭水化物71.0 g糖質65.6 g食物繊維5.4 gコレステロール58 mgカリウム783 mgカルシウム204 mgリン362 mg鉄1.3 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC12 mg葉酸43 µg麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、にんじ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、玉…-
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ごま香る豆乳坦々麺
- 502 kcal
- 食塩 1.8 g
スープに豆乳やすりごまを使用してまろやかさとコクをプラス。肉みそのうま味が染み渡り、塩分控えめでもおいしさ充分です。エネルギー502 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質25.1 g脂質16.3 g炭水化物71.7 g糖質62.7 g食物繊維9.0 gコレステロール37 mgカリウム783 mgカルシウム212 mgリン235 mg鉄4.2 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸105 µgエネルギー502 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質25.1 g脂質16.3 g炭水化物71.7 g糖質62.7 g食物繊維9.0 gコレステロール37 mgカリウム783 mgカルシウム212 mgリン235 mg鉄4.2 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC22 mg葉酸105 µg中華めん（生）、小松菜、長ねぎ（白い部分）、肉み…材料： 中華めん（生）、小松菜、長ねぎ（白い…-
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