肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 787 品
1 / 79
  • 豚バラ大根

    • 286 kcal
    • 食塩 1.4 g
    りょぅぴん
    豚バラからでる脂を利用して、脂質をカット。落し蓋を使うことで、少ない調味料でもしっかりと煮ることができます。
    エネルギー
    286 kcal
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    22.3 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.3 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    458 mg
    エネルギー
    286 kcal
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    22.3 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.3 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    458 mg
    豚ばら肉、大根、だし汁(かつお昆布)、みりん、砂…
    材料: 豚ばら肉、大根、だし汁(かつお昆布)…
  • ピーマンと豚肉の塩レモン炒め

    • 183 kcal
    • 食塩 0.9 g
    しんがし畑
    豚肉はカリッと炒め、ピーマンはさっと炒めるのがポイント。酸味を効かせることで塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    183 kcal
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    38 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    287 mg
    エネルギー
    183 kcal
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    38 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    287 mg
    ピーマン、豚肩ロース(薄切り)、A酒、A塩、オリ…
    材料: ピーマン、豚肩ロース(薄切り)、A酒…
  • 豚肉と野菜の電子レンジ蒸し

    • 269 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    キャベツやもやしが入った野菜炒め用のカット野菜と豚肉を並べて電子レンジで加熱します。鍋も使わず手軽におかずが作れます。
    エネルギー
    269 kcal
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    21.5 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.6 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    379 mg
    エネルギー
    269 kcal
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    21.5 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.6 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    379 mg
    豚ばら薄切り肉、カット野菜(野菜炒め用)、酒、塩…
    材料: 豚ばら薄切り肉、カット野菜(野菜炒め…
  • 鶏の竜田揚げ甘だれがけ

    • 178 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ひよこ食堂。
    サクッとジューシー!甘だれと好相性。鶏肉のタンパク質には、体内で合成できない必須アミノ酸がバランス良く含まれます。
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    258 mg
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    258 mg
    鶏もも肉、鶏肉用、酒、しょうゆ、しょうがの絞り汁…
    材料: 鶏もも肉、鶏肉用、酒、しょうゆ、しょ…
  • 揚げない手羽先

    • 149 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    パリッとした食感と香ばしさが絶妙な「名古屋の手羽先」。魚用のグリルでパリッと焼き、おいしさそのままでエネルギーダウン。
    エネルギー
    149 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    144 mg
    エネルギー
    149 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    144 mg
    鶏手羽先、塩、こしょう、A しょうゆ、A みりん…
    材料: 鶏手羽先、塩、こしょう、A しょうゆ…
  • お弁当の名脇役 ごぼう入り牛肉のしぐれ煮

    • 247 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ミシャトモ
    一般的なレシピよりも塩分控えめで、あっさりとした味です。ごぼうで食べ応えをアップし、カロリーをカットしています。
    エネルギー
    247 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.6 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    318 mg
    エネルギー
    247 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.6 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    318 mg
    牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラダ油、Aしょ…
    材料: 牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラ…
  • 止まらない 切干大根と挽肉のカレー炒め

    • 233 kcal
    • 食塩 0.7 g
    boofoochee
    ひき肉のうま味と、カレーのスパイシーな風味。切り干し大根の歯ごたえの良さと合わさり、くせになるおいしさです。
    エネルギー
    233 kcal
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    305 mg
    エネルギー
    233 kcal
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    305 mg
    切干大根、挽肉(今回は合挽き)、塩こしょう、A醤…
    材料: 切干大根、挽肉(今回は合挽き)、塩こ…
  • 簡単 手作りハッシュドビーフ

    • 281 kcal
    • 食塩 1.8 g
    具材を炒めて、ソースと煮込んで完成!玉ねぎはじっくり炒めることで、辛味成分が揮発・分解し、甘味が凝縮します。
    エネルギー
    281 kcal
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    13.5 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    404 mg
    エネルギー
    281 kcal
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    13.5 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    404 mg
    牛肩ロース薄切り(脂身なし)、塩、ブラックペッパ…
    材料: 牛肩ロース薄切り(脂身なし)、塩、ブ…
  • 鶏肉のバルサミコ風炒め

    • 162 kcal
    • 食塩 0.7 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    酢とウスターソースを合わせれば、バルサミコ風の味付けに。酢の酸味やバジルの香りで塩分控えめでも美味しくいただけます。
    エネルギー
    162 kcal
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    251 mg
    エネルギー
    162 kcal
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    251 mg
    鶏もも肉、塩、こしょう、酢、ウスターソース、植物…
    材料: 鶏もも肉、塩、こしょう、酢、ウスター…
  • ラムチョップ

    • 266 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ケチャ&ウル
    羊肉には、脂肪燃焼効果のあるカルニチンという補酵素が豊富に含まれています。バルサミコ酢との相性はバッチリです。
    エネルギー
    266 kcal
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    22.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    181 mg
    エネルギー
    266 kcal
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    22.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    181 mg
    ラムチョップ、塩、こしょう、ローズマリー(乾)、…
    材料: ラムチョップ、塩、こしょう、ローズマ…
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