おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3021 品
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電子レンジで さばとほうれん草のみそ煮
- 205 kcal
- 食塩 1.1 g
さばのみそ煮缶と冷凍ほうれん草を使った、包丁も火も使わずに作れるお手軽な一品です。忙しい日や夜遅い日にもおすすめ◎エネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.2 g脂質13.3 g炭水化物7.2 g糖質6.4 g食物繊維0.8 gコレステロール67 mgカリウム291 mgカルシウム221 mgリン249 mg鉄2.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC6 mg葉酸50 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.2 g脂質13.3 g炭水化物7.2 g糖質6.4 g食物繊維0.8 gコレステロール67 mgカリウム291 mgカルシウム221 mgリン249 mg鉄2.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC6 mg葉酸50 µgさばみそ煮缶（汁含む）、ほうれん草（冷凍）、しょ…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、ほうれん草（…-
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さば缶で みそ煮込みうどん
- 377 kcal
- 食塩 1.9 g
さばみそ煮缶で作る煮込みうどん。しょうがを少し加えると、さばの臭みがやわらぎます。疲れて帰った日にも作りやすい一品です。エネルギー377 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.8 g脂質14.0 g炭水化物46.2 g糖質43.3 g食物繊維2.9 gコレステロール67 mgカリウム332 mgカルシウム221 mgリン279 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー377 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.8 g脂質14.0 g炭水化物46.2 g糖質43.3 g食物繊維2.9 gコレステロール67 mgカリウム332 mgカルシウム221 mgリン279 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgうどん（冷凍）、さばみそ煮缶（汁含む）、ほうれん…材料： うどん（冷凍）、さばみそ煮缶（汁含む…-
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きのことさば缶のみそうどん
- 393 kcal
- 食塩 1.6 g
さばのみそ煮缶を使った、味付けいらずの焼きうどんです。『おいしい健康 管理栄養士』お墨付き💮エネルギー393 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.0 g脂質14.2 g炭水化物50.6 g糖質45.5 g食物繊維5.1 gコレステロール67 mgカリウム475 mgカルシウム222 mgリン320 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD4.9 µgビタミンB129.1 µgビタミンC4 mg葉酸64 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.0 g脂質14.2 g炭水化物50.6 g糖質45.5 g食物繊維5.1 gコレステロール67 mgカリウム475 mgカルシウム222 mgリン320 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD4.9 µgビタミンB129.1 µgビタミンC4 mg葉酸64 µgうどん（冷凍）、さばみそ煮缶（汁含む）、長ねぎ、…材料： うどん（冷凍）、さばみそ煮缶（汁含む…-
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さばみそ煮缶とカット野菜のレンジ蒸し
- 234 kcal
- 食塩 1.1 g
材料2つをレンジにかけるだけ。さばはたんぱく質や、歯や骨の健康に必要なカルシウムやマグネシウム、ビタミンDを含みます。エネルギー234 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.4 g脂質13.5 g炭水化物14.1 g糖質11.4 g食物繊維2.7 gコレステロール67 mgカリウム538 mgカルシウム264 mgリン278 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC62 mg葉酸137 µgエネルギー234 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.4 g脂質13.5 g炭水化物14.1 g糖質11.4 g食物繊維2.7 gコレステロール67 mgカリウム538 mgカルシウム264 mgリン278 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC62 mg葉酸137 µgさばみそ煮缶（汁ごと）、カット野菜（野菜炒め用）…材料： さばみそ煮缶（汁ごと）、カット野菜（…-
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さばとろろ丼
- 454 kcal
- 食塩 1.2 g
さばみそ煮缶を利用して味付け不要、冷凍野菜を活用して、5分もあれば完成するのっけるだけの丼レシピです。エネルギー454 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.4 g脂質14.1 g炭水化物65.3 g糖質59.8 g食物繊維5.5 gコレステロール67 mgカリウム563 mgカルシウム256 mgリン328 mg鉄3.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC12 mg葉酸88 µgエネルギー454 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.4 g脂質14.1 g炭水化物65.3 g糖質59.8 g食物繊維5.5 gコレステロール67 mgカリウム563 mgカルシウム256 mgリン328 mg鉄3.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC12 mg葉酸88 µg麦ご飯（押麦３割）、冷凍ほうれん草、さばみそ煮缶…材料： 麦ご飯（押麦３割）、冷凍ほうれん草、…-
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ごまさばの竜田揚げ
- 174 kcal
- 食塩 0.7 g
ご飯によく合う一品です。ごまさばの脂質は、真さばの約３割と低く、さっぱりとしています。エネルギー174 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.7 g脂質9.6 g炭水化物6.4 g糖質5.9 g食物繊維0.5 gコレステロール41 mgカリウム400 mgカルシウム16 mgリン201 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.0 µgビタミンB129.1 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー174 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.7 g脂質9.6 g炭水化物6.4 g糖質5.9 g食物繊維0.5 gコレステロール41 mgカリウム400 mgカルシウム16 mgリン201 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.0 µgビタミンB129.1 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgごまさば（３枚おろし）、片栗粉、揚げ油、レタス、…材料： ごまさば（３枚おろし）、片栗粉、揚げ…-
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さばと焼きねぎのごまみそ煮
- 226 kcal
- 食塩 1.2 g
さばと焼いて甘みを引き出したねぎを、ごまとみその風味で味わいます。さばは短時間で煮付けることで、やわらかな食感に。エネルギー226 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質14.4 g炭水化物11.7 g糖質9.1 g食物繊維2.6 gコレステロール44 mgカリウム427 mgカルシウム84 mgリン209 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC11 mg葉酸69 µgエネルギー226 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質14.4 g炭水化物11.7 g糖質9.1 g食物繊維2.6 gコレステロール44 mgカリウム427 mgカルシウム84 mgリン209 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC11 mg葉酸69 µgさば（切り身）、長ねぎ、しょうが、A、酒、砂糖、…材料： さば（切り身）、長ねぎ、しょうが、A…-
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野菜もたっぷり、さばの焼き浸し（南蛮漬け）
- 166 kcal
- 食塩 1.3 g
鯖と玉ねぎで血液サラサラレシピ。酢の酸味と鷹の爪の辛みが、減塩に効果的です。漬け汁は残すとさらに減塩できます。エネルギー166 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.6 g脂質5.8 g炭水化物12.5 g糖質10.6 g食物繊維1.9 gコレステロール42 mgカリウム508 mgカルシウム27 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.0 µgビタミンB129.2 µgビタミンC20 mg葉酸26 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.6 g脂質5.8 g炭水化物12.5 g糖質10.6 g食物繊維1.9 gコレステロール42 mgカリウム508 mgカルシウム27 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.0 µgビタミンB129.2 µgビタミンC20 mg葉酸26 µg鯖（ごまさば）の切り身、塩、油、玉ねぎ、人参、ピ…材料： 鯖（ごまさば）の切り身、塩、油、玉ね…-
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かきの炊き込みご飯
- 275 kcal
- 食塩 1.0 g
旬を迎える牡蠣の旨味がたっぷり詰まった炊き込みご飯。牡蠣は、インスリンの合成に関与する亜鉛が豊富です。エネルギー275 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.6 g脂質1.5 g炭水化物57.9 g糖質57.4 g食物繊維0.5 gコレステロール15 mgカリウム226 mgカルシウム42 mgリン124 mg鉄1.5 mg亜鉛6.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.4 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgエネルギー275 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.6 g脂質1.5 g炭水化物57.9 g糖質57.4 g食物繊維0.5 gコレステロール15 mgカリウム226 mgカルシウム42 mgリン124 mg鉄1.5 mg亜鉛6.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.4 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgかき（加熱用）、米、だし汁（かつお昆布）、三つ葉…材料： かき（加熱用）、米、だし汁（かつお昆…-
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フライパンで作る 秋刀魚の塩焼き
- 185 kcal
- 食塩 0.9 g
焼き魚は塩や醤油を減らして、すだち等の柑橘類を絞ればおいしく減塩ができます。また、脂ののったさんまがサッパリと頂けます。エネルギー185 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.2 g脂質15.9 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール41 mgカリウム210 mgカルシウム31 mgリン116 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD9.6 µgビタミンB129.6 µgビタミンC8 mg葉酸21 µgエネルギー185 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.2 g脂質15.9 g炭水化物2.2 g糖質1.4 g食物繊維0.8 gコレステロール41 mgカリウム210 mgカルシウム31 mgリン116 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD9.6 µgビタミンB129.6 µgビタミンC8 mg葉酸21 µg秋刀魚（１尾）、塩、サラダ油、すだち、大根おろし…材料： 秋刀魚（１尾）、塩、サラダ油、すだち…-
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