血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1917 品
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肉野菜炒め
- 262 kcal
- 食塩 1.7 g
カラフルな野菜にお肉を加えて、ボリュームたっぷり、食べごたえも満点です。エネルギー262 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質9.6 g脂質19.0 g炭水化物16.5 g糖質12.2 g食物繊維4.3 gコレステロール28 mgカリウム546 mgカルシウム69 mgリン128 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸102 µgエネルギー262 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質9.6 g脂質19.0 g炭水化物16.5 g糖質12.2 g食物繊維4.3 gコレステロール28 mgカリウム546 mgカルシウム69 mgリン128 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸102 µg豚肩ロース薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、…材料： 豚肩ロース薄切り肉、キャベツ、玉ねぎ…-
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あじのピカタ
- 181 kcal
- 食塩 0.6 g
粉チーズを加えたコクのある衣をつけて焼き上げたピカタ。たら、鮭、かじきなどあじ以外の魚でもアレンジできます。エネルギー181 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質21.6 g脂質9.1 g炭水化物7.2 g糖質4.3 g食物繊維2.9 gコレステロール112 mgカリウム602 mgカルシウム111 mgリン287 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD7.7 µgビタミンB125.9 µgビタミンC76 mg葉酸129 µgエネルギー181 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質21.6 g脂質9.1 g炭水化物7.2 g糖質4.3 g食物繊維2.9 gコレステロール112 mgカリウム602 mgカルシウム111 mgリン287 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD7.7 µgビタミンB125.9 µgビタミンC76 mg葉酸129 µgあじ（３枚おろし）、塩、こしょう、小麦粉、卵、粉…材料： あじ（３枚おろし）、塩、こしょう、小…-
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鮭のごろごろシチュー
- 302 kcal
- 食塩 2.1 g
市販のルウを使わないあっさりとしたクリームシチュー。大きめのごろっとした具材で食べごたえがあります。エネルギー302 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質26.0 g脂質14.7 g炭水化物23.1 g糖質17.7 g食物繊維5.4 gコレステロール72 mgカリウム955 mgカルシウム167 mgリン397 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD26.1 µgビタミンB125.1 µgビタミンC77 mg葉酸155 µgエネルギー302 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質26.0 g脂質14.7 g炭水化物23.1 g糖質17.7 g食物繊維5.4 gコレステロール72 mgカリウム955 mgカルシウム167 mgリン397 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD26.1 µgビタミンB125.1 µgビタミンC77 mg葉酸155 µg鮭（切り身）、塩、油（鮭用）、玉ねぎ、にんじん、…材料： 鮭（切り身）、塩、油（鮭用）、玉ねぎ…-
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手羽中と野菜のトースター焼き
- 162 kcal
- 食塩 0.7 g
鶏肉と野菜を並べてトースターで焼くだけなのでとても手軽。骨付き肉の部位（手羽中）をつかうことで食べごたえもアップ。エネルギー162 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質9.4 g炭水化物11.9 g糖質9.2 g食物繊維2.7 gコレステロール55 mgカリウム454 mgカルシウム29 mgリン132 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC77 mg葉酸74 µgエネルギー162 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質9.4 g炭水化物11.9 g糖質9.2 g食物繊維2.7 gコレステロール55 mgカリウム454 mgカルシウム29 mgリン132 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC77 mg葉酸74 µg鶏手羽中（１人３本）、塩、かぼちゃ、れんこん、ブ…材料： 鶏手羽中（１人３本）、塩、かぼちゃ、…-
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豚肉とブロッコリーのクリームコーン煮
- 388 kcal
- 食塩 2.1 g
クリームコーンのとろみで、長時間煮なくても味が絡みやすくなります。野菜の優しい甘味がおいしく、子供から大人までおすすめ。エネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質23.1 g炭水化物27.6 g糖質22.8 g食物繊維4.8 gコレステロール58 mgカリウム736 mgカルシウム95 mgリン279 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC78 mg葉酸137 µgエネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質23.1 g炭水化物27.6 g糖質22.8 g食物繊維4.8 gコレステロール58 mgカリウム736 mgカルシウム95 mgリン279 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC78 mg葉酸137 µg豚こま肉、塩（豚肉下味用）、こしょう（豚肉下味用…材料： 豚こま肉、塩（豚肉下味用）、こしょう…-
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鶏肉とパプリカのカレー焼き
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉とパプリカをカレー味に焼き上げました。しょうが、にんにくを効かせることで塩分控えめでもしっかりとした味わいに。エネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.3 g脂質6.3 g炭水化物6.4 g糖質5.1 g食物繊維1.3 gコレステロール70 mgカリウム415 mgカルシウム20 mgリン180 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸40 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.3 g脂質6.3 g炭水化物6.4 g糖質5.1 g食物繊維1.3 gコレステロール70 mgカリウム415 mgカルシウム20 mgリン180 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸40 µg鶏もも肉（皮なし）、黄パプリカ、オリーブ油、A、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、黄パプリカ、オリ…-
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マンハッタンクラムチャウダー
- 107 kcal
- 食塩 1.8 g
あさりのうま味と野菜のうま味がぎゅっと詰まったクラムチャウダー。10分ほどでできるので、パンと合わせて朝食にどうぞ。エネルギー107 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質12.1 g脂質3.9 g炭水化物10.2 g糖質6.6 g食物繊維3.6 gコレステロール36 mgカリウム535 mgカルシウム103 mgリン195 mg鉄12.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1224.1 µgビタミンC78 mg葉酸135 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質12.1 g脂質3.9 g炭水化物10.2 g糖質6.6 g食物繊維3.6 gコレステロール36 mgカリウム535 mgカルシウム103 mgリン195 mg鉄12.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1224.1 µgビタミンC78 mg葉酸135 µgあさり水煮（固形量）、ブロッコリー、玉ねぎ、オリ…材料： あさり水煮（固形量）、ブロッコリー、…-
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やわらかい 豚肉とキャベツのごま味噌炒め
- 192 kcal
- 食塩 1.6 g
彩りが鮮やかで食欲がアップします。春キャベツの甘みも食欲をアップさせてくれる一品です。エネルギー192 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.9 g脂質10.2 g炭水化物11.6 g糖質9.0 g食物繊維2.6 gコレステロール40 mgカリウム489 mgカルシウム60 mgリン172 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸79 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.9 g脂質10.2 g炭水化物11.6 g糖質9.0 g食物繊維2.6 gコレステロール40 mgカリウム489 mgカルシウム60 mgリン172 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸79 µg豚ももスライス肉、酒、生姜、ガーリックパウダー、…材料： 豚ももスライス肉、酒、生姜、ガーリッ…-
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さば缶とキャベツのマスタードマリネ
- 146 kcal
- 食塩 0.7 g
主菜にもなるボリューム満点の１品。さばには抗酸化作用のあるDHAや、カルシウムなどのミネラルが含まれています。エネルギー146 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.2 g脂質7.4 g炭水化物7.2 g糖質5.3 g食物繊維1.9 gコレステロール50 mgカリウム380 mgカルシウム199 mgリン154 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC78 mg葉酸79 µgエネルギー146 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.2 g脂質7.4 g炭水化物7.2 g糖質5.3 g食物繊維1.9 gコレステロール50 mgカリウム380 mgカルシウム199 mgリン154 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC78 mg葉酸79 µgさば水煮缶（汁けをきる）（1人分約1/2缶）、キ…材料： さば水煮缶（汁けをきる）（1人分約1…-
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ぶりとれんこんの甘酢あん
- 247 kcal
- 食塩 1.2 g
ぶりは酒とおろししょうがに漬け込むことで、魚の臭みをやわらげます。片栗粉をまぶして焼くと、あんがよく絡みますよ◎エネルギー247 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.9 g脂質14.5 g炭水化物16.1 g糖質14.5 g食物繊維1.6 gコレステロール50 mgカリウム609 mgカルシウム19 mgリン149 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB122.7 µgビタミンC78 mg葉酸35 µgエネルギー247 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.9 g脂質14.5 g炭水化物16.1 g糖質14.5 g食物繊維1.6 gコレステロール50 mgカリウム609 mgカルシウム19 mgリン149 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB122.7 µgビタミンC78 mg葉酸35 µgぶり（切り身）、片栗粉、れんこん、パプリカ、サラ…材料： ぶり（切り身）、片栗粉、れんこん、パ…-
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