レシピ数 ： 192 品
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牛肉のみそ炒め レタス包み
- 230 kcal
- 食塩 1.3 g
シャキシャキのレタスに、うま味たっぷりの牛肉炒めを包んでいただきます。肉と合わせて野菜もしっかり食べられる一皿です。エネルギー230 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.9 g脂質13.4 g炭水化物10.5 g糖質7.5 g食物繊維3.0 gコレステロール55 mgカリウム494 mgカルシウム22 mgリン210 mg鉄1.7 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC2 mg葉酸60 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.9 g脂質13.4 g炭水化物10.5 g糖質7.5 g食物繊維3.0 gコレステロール55 mgカリウム494 mgカルシウム22 mgリン210 mg鉄1.7 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC2 mg葉酸60 µg牛もも薄切り肉、たけのこ水煮、しいたけ、しょうが…材料： 牛もも薄切り肉、たけのこ水煮、しいた…-
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豆腐の牛肉巻き
- 241 kcal
- 食塩 1.0 g
木綿豆腐を牛肉で巻いて、ジューシーで食べごたえ十分の一品に。甘辛い味付けでご飯がすすみます。エネルギー241 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.9 g脂質12.9 g炭水化物11.7 g糖質10.6 g食物繊維1.1 gコレステロール40 mgカリウム331 mgカルシウム83 mgリン199 mg鉄2.1 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸21 µgエネルギー241 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.9 g脂質12.9 g炭水化物11.7 g糖質10.6 g食物繊維1.1 gコレステロール40 mgカリウム331 mgカルシウム83 mgリン199 mg鉄2.1 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸21 µg木綿豆腐、牛もも薄切り肉（脂身なし）、こしょう、…材料： 木綿豆腐、牛もも薄切り肉（脂身なし）…-
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薄切り牛肉で くるくるイタリアンステーキ
- 205 kcal
- 食塩 1.3 g
一見手の込んだ料理にみえますが、あっと言う間にできる簡単レシピ。見栄えだけでなく美味しく食べられておもてなしにもオススメエネルギー205 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.7 g脂質14.0 g炭水化物4.2 g糖質3.6 g食物繊維0.6 gコレステロール53 mgカリウム368 mgカルシウム75 mgリン178 mg鉄1.3 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸12 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.7 g脂質14.0 g炭水化物4.2 g糖質3.6 g食物繊維0.6 gコレステロール53 mgカリウム368 mgカルシウム75 mgリン178 mg鉄1.3 mg亜鉛3.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸12 µg牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生ハム、塩、粗…材料： 牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生…-
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牛肉としらたきのヘルシーチャプチェ
- 173 kcal
- 食塩 1.3 g
春雨の代わりにしらたきを使用して、糖質とエネルギーを抑えたヘルシーチャプチェです。たっぷり野菜で食べ応えも大満足◎エネルギー173 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.1 g脂質9.6 g炭水化物11.7 g糖質7.4 g食物繊維4.3 gコレステロール35 mgカリウム342 mgカルシウム100 mgリン141 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸32 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.1 g脂質9.6 g炭水化物11.7 g糖質7.4 g食物繊維4.3 gコレステロール35 mgカリウム342 mgカルシウム100 mgリン141 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸32 µg牛もも薄切り肉、酒（牛肉用）、しらたき（糸こんに…材料： 牛もも薄切り肉、酒（牛肉用）、しらた…-
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お節やお弁当に 牛肉とゴボウの八幡巻
- 235 kcal
- 食塩 1.1 g
ゴボウをお肉でまいて焼くだけの簡単レシピ。ゴボウはコレステロール値の低下に役立つため、動脈硬化の予防に効果的です。エネルギー235 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.7 g脂質15.2 g炭水化物14.9 g糖質11.1 g食物繊維3.8 gコレステロール42 mgカリウム414 mgカルシウム35 mgリン138 mg鉄1.1 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸51 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.7 g脂質15.2 g炭水化物14.9 g糖質11.1 g食物繊維3.8 gコレステロール42 mgカリウム414 mgカルシウム35 mgリン138 mg鉄1.1 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC3 mg葉酸51 µg牛肉薄切り(肩ロース脂身なし）、ごぼう、薄力粉、…材料： 牛肉薄切り(肩ロース脂身なし）、ごぼ…-
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カロリー控えめ牛丼
- 353 kcal
- 食塩 1.2 g
玉ねぎの甘みと、牛肉の相性が良く合う定番の丼。牛肉は低脂質の部位を選ぶことで、カロリーと脂質をおさえます。エネルギー353 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.8 g脂質6.6 g炭水化物58.7 g糖質54.7 g食物繊維4.0 gコレステロール41 mgカリウム326 mgカルシウム16 mgリン192 mg鉄1.3 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC3 mg葉酸17 µgエネルギー353 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.8 g脂質6.6 g炭水化物58.7 g糖質54.7 g食物繊維4.0 gコレステロール41 mgカリウム326 mgカルシウム16 mgリン192 mg鉄1.3 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC3 mg葉酸17 µg麦ご飯（押麦３割）、牛もも薄切り肉（脂身なし）、…材料： 麦ご飯（押麦３割）、牛もも薄切り肉（…-
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牛肉のステーキ
- 844 kcal
- 食塩 1.3 g
ジューシーでやわらかなステーキ。レストランの味をぜひご家庭でも。エネルギー844 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質41.3 g脂質76.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gコレステロール181 mgカリウム677 mgカルシウム11 mgリン376 mg鉄2.5 mg亜鉛7.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.0 µgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー844 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質41.3 g脂質76.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gコレステロール181 mgカリウム677 mgカルシウム11 mgリン376 mg鉄2.5 mg亜鉛7.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.0 µgビタミンC3 mg葉酸15 µg牛サーロインステーキ用肉（２cm厚さのもの）、塩…材料： 牛サーロインステーキ用肉（２cm厚さ…-
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脂質控えめ 牛もも肉のステーキ
- 168 kcal
- 食塩 0.6 g
サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。エネルギー168 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.6 g脂質11.6 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gコレステロール58 mgカリウム306 mgカルシウム15 mgリン158 mg鉄1.2 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.6 g脂質11.6 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gコレステロール58 mgカリウム306 mgカルシウム15 mgリン158 mg鉄1.2 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸22 µg牛もも肉ステーキ用（脂身なし厚さ2cmくらいのも…材料： 牛もも肉ステーキ用（脂身なし厚さ2c…-
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牛肉と玉ねぎのすき焼き風炒め
- 199 kcal
- 食塩 1.2 g
牛肉と玉ねぎの甘辛い炒めもの。牛肉の脂のコクと甘みで、ご飯が進む味付けです。年令問わず好まれる一品です。エネルギー199 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.3 g脂質10.0 g炭水化物8.9 g糖質8.3 g食物繊維0.6 gコレステロール54 mgカリウム339 mgカルシウム10 mgリン173 mg鉄1.3 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.3 g脂質10.0 g炭水化物8.9 g糖質8.3 g食物繊維0.6 gコレステロール54 mgカリウム339 mgカルシウム10 mgリン173 mg鉄1.3 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸15 µg牛もも薄切り肉（脂肪なし）、玉ねぎ、グリーンピー…材料： 牛もも薄切り肉（脂肪なし）、玉ねぎ、…-
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牛スジ肉の煮込み
- 157 kcal
- 食塩 0.8 g
すじ肉は下処理が大切です。しっかり処理を行うことで、過度な脂質も落とすことが可能になります。エネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質25.5 g脂質4.1 g炭水化物5.8 g糖質5.2 g食物繊維0.6 gコレステロール55 mgカリウム131 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質25.5 g脂質4.1 g炭水化物5.8 g糖質5.2 g食物繊維0.6 gコレステロール55 mgカリウム131 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸15 µg牛すじ肉（ゆで）、しょうが、長ネねぎ、小ねぎ、し…材料： 牛すじ肉（ゆで）、しょうが、長ネねぎ…-
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