魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 552 品
  • 鮭としその混ぜ御飯

    • 261 kcal
    • 食塩 0.2 g
    Fujiレシピ
    鮭の身の赤色は、強い抗酸化力を持つアスタキサンチンという色素によるもの。免疫力を高め、自然治癒力を高めます。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    53.0 g
    糖質
    51.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    124 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    53.0 g
    糖質
    51.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    124 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    精白米、大麦(押麦)、水、紅鮭、塩、しそ、いりごま
    材料: 精白米、大麦(押麦)、水、紅鮭、塩、…
  • 新しょうがと鯵の炊き込みごはん

    • 291 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ふわふわふわふわ
    初夏らしい、さっぱりとした味わいです。生姜と青じその風味が爽やか!塩分控えめでも物足りなさを感じません。
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    57.1 g
    糖質
    56.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    144 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    57.1 g
    糖質
    56.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    254 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    144 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    鯵(3枚におろしたもの)、A塩、A酒、新しょうが…
    材料: 鯵(3枚におろしたもの)、A塩、A酒…
  • 魚を美味しく 花椒風味のイワシ丼

    • 391 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Snow*Love
    定番レシピに花椒を加え、爽やかな辛みと香りでワンランクアップ。鰯はカルシウムが豊富で「泳ぐカルシウム」と言われています。
    エネルギー
    391 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    59.9 g
    糖質
    56.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    226 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    391 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    59.9 g
    糖質
    56.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    226 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    いわし(開いたもの)、太白ごま油、塩、こしょう、…
    材料: いわし(開いたもの)、太白ごま油、塩…
  • 簡単 いわしの蒲焼き丼

    • 375 kcal
    • 食塩 1.0 g
    hanayone
    定番の蒲焼き丼。イワシに豊富な脂肪酸は酸化しやすいのが欠点。緑黄色野菜を使った副菜などを組みわせると酸化を抑えられます。
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    230 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    375 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    57.0 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    230 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    麦ご飯(押麦3割)、いわし(開き/1尾35g)、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、いわし(開き/1…
  • さわらのしょうが風味甘酢照り焼き

    • 183 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ラビー
    蒸し焼きにするため、ふっくら照り良く焼き上がります。しょうが風味の甘酢でご飯のすすむおかずに仕上がりました。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    186 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    186 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    さわら(切り身)、塩、小麦粉、サラダ油、水、小ね…
    材料: さわら(切り身)、塩、小麦粉、サラダ…
  • お弁当に あじのかば焼き風

    • 128 kcal
    • 食塩 0.9 g
    TWOHEARTS
    片栗粉をまぶすことで、鯵のうまみが逃げず、たれが絡みおいしくいただけます。お弁当のおかずにもぴったりです。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    191 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    191 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    あじ(三枚おろし)、塩、こしょう、片栗粉、サラダ…
    材料: あじ(三枚おろし)、塩、こしょう、片…
  • さわらのしそ香焼き

    • 157 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ウピコ
    グリルで焼いたさわらは、しっとりとやわらかな仕上がりに。ごまと青じその香りが豊かなレシピです。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    186 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    186 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    10 µg
    さわら(切り身)、青じそ、白ごま、A、しょうゆ、…
    材料: さわら(切り身)、青じそ、白ごま、A…
  • さわらのバルサミコ照り焼き

    • 157 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Aya_peco
    バルサミコ酢を使った洋風の照り焼き。冬のサワラは「寒サワラ」と呼ばれ、脂がのっています。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    さわら(切り身)、塩、こしょう、サラダ油、A バ…
    材料: さわら(切り身)、塩、こしょう、サラ…
  • 風味もばっちり さわら(さごし)幽庵焼き

    • 153 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ♪のりんご♪
    冬の寒鰆は、脂のりがよいため、EPAやDHAといった多価不飽和脂肪酸が多く含まれます。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    186 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    186 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    さわら、ゆず(なければレモン)、A、醤油、みりん…
    材料: さわら、ゆず(なければレモン)、A、…
  • 刺し身でユッケ風

    • 178 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    混ぜるだけでご飯やおつまみにもぴったりな一品。まぐろのぶつ切りを使えば包丁いらず。ラー油はごま油に変えてもOKです。
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    25.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    224 mg
    カリウム
    441 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    366 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    178 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    25.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    224 mg
    カリウム
    441 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    366 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    35 µg
    まぐろ刺し身(ぶつ切り)、しょうゆ、砂糖、ラー油…
    材料: まぐろ刺し身(ぶつ切り)、しょうゆ、…
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