おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3325 品
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炊飯器で 焼きとうもろこしご飯
- 253 kcal
- 食塩 0.4 g
みんな大好き、焼きトウモロコシがご飯に。焦げ色がつくまでトウモロコシを焼くのが美味しさのポイントです。エネルギー253 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.6 g脂質1.4 g炭水化物53.9 g糖質52.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム9 mgリン101 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸50 µgエネルギー253 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.6 g脂質1.4 g炭水化物53.9 g糖質52.5 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム9 mgリン101 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸50 µg米、水、酒、だし昆布、とうもろこし、枝豆（ゆで）…材料： 米、水、酒、だし昆布、とうもろこし、…-
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あさりとベーコンのトマトスパ
- 361 kcal
- 食塩 1.9 g
あさりの旨味がたっぷり。鉄、亜鉛、カリウムなどのミネラルが豊富で、女性の元気をサポートします。エネルギー361 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.2 g脂質5.9 g炭水化物64.8 g糖質57.7 g食物繊維7.1 gコレステロール20 mgカリウム761 mgカルシウム70 mgリン213 mg鉄2.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1218.0 µgビタミンC31 mg葉酸65 µgエネルギー361 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.2 g脂質5.9 g炭水化物64.8 g糖質57.7 g食物繊維7.1 gコレステロール20 mgカリウム761 mgカルシウム70 mgリン213 mg鉄2.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1218.0 µgビタミンC31 mg葉酸65 µgスパゲッティ（乾）、あさり（殻付き100g/人）…材料： スパゲッティ（乾）、あさり（殻付き1…-
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農家のレシピ さつまいもご飯
- 251 kcal
- 食塩 0.5 g
ご飯に加えたわずかな塩が、さつまいもの自然な甘みを引き立てます。ホクホクのさつまいもは、子供から大人まで喜ぶ一品です。エネルギー251 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.9 g脂質0.7 g炭水化物56.9 g糖質55.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム168 mgカルシウム15 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgエネルギー251 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.9 g脂質0.7 g炭水化物56.9 g糖質55.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム168 mgカルシウム15 mgリン71 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µg米、さつまいも、酒、水、塩材料： 米、さつまいも、酒、水、塩-
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とうもろこしの炊き込みご飯
- 278 kcal
- 食塩 1.0 g
生のとうもろこしで作る炊き込みご飯。芯を一緒に炊き込むのが美味しさのポイント。とうもろこしの甘みが口に広がります。エネルギー278 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質3.2 g炭水化物56.9 g糖質54.8 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン118 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸64 µgエネルギー278 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質3.2 g炭水化物56.9 g糖質54.8 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン118 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸64 µg米、酒、塩、水、とうもろこし（可食部）、バター材料： 米、酒、塩、水、とうもろこし（可食部…-
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ご飯がすすむ 簡単豆腐ステーキ
- 118 kcal
- 食塩 0.8 g
甘辛味で食べごたえのある一品。ご飯のお供にピッタリです。エネルギー118 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.0 g脂質7.7 g炭水化物6.0 g糖質4.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム130 mgカルシウム94 mgリン92 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.0 g脂質7.7 g炭水化物6.0 g糖質4.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム130 mgカルシウム94 mgリン92 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg木綿豆腐、小麦粉、サラダ油、小ねぎ（小口切り）、…材料： 木綿豆腐、小麦粉、サラダ油、小ねぎ（…-
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簡単 納豆チャーハン
- 337 kcal
- 食塩 1.5 g
フライパン1枚のお手軽レシピ。納豆とバターの風味が癖になる美味しさで、食物繊維の他、貧血予防に役立つ鉄と葉酸も豊富です。エネルギー337 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.9 g脂質8.3 g炭水化物58.5 g糖質50.8 g食物繊維7.7 gコレステロール9 mgカリウム419 mgカルシウム57 mgリン165 mg鉄1.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸82 µgエネルギー337 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.9 g脂質8.3 g炭水化物58.5 g糖質50.8 g食物繊維7.7 gコレステロール9 mgカリウム419 mgカルシウム57 mgリン165 mg鉄1.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸82 µg麦ご飯（押麦2割、温かいもの）、納豆、納豆のタレ…材料： 麦ご飯（押麦2割、温かいもの）、納豆…-
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バターえびカレー
- 206 kcal
- 食塩 1.2 g
えびのうま味とかぼちゃの甘味でコクのあるカレーです。市販のルウを使うより、脂質をカットできてヘルシーに仕上がります。エネルギー206 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.5 g脂質8.9 g炭水化物20.8 g糖質16.3 g食物繊維4.5 gコレステロール113 mgカリウム755 mgカルシウム126 mgリン236 mg鉄2.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC32 mg葉酸74 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.5 g脂質8.9 g炭水化物20.8 g糖質16.3 g食物繊維4.5 gコレステロール113 mgカリウム755 mgカルシウム126 mgリン236 mg鉄2.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC32 mg葉酸74 µgむきえび、かぼちゃ、玉ねぎ、しょうが（すりおろし…材料： むきえび、かぼちゃ、玉ねぎ、しょうが…-
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ホタテのカルパッチョ
- 72 kcal
- 食塩 0.9 g
さっぱり、酸味を抑えたソースです。日本酒や辛口ワインによく合う、一品です。エネルギー72 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.6 g脂質2.6 g炭水化物5.2 g糖質4.4 g食物繊維0.8 gコレステロール17 mgカリウム279 mgカルシウム28 mgリン128 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB125.5 µgビタミンC9 mg葉酸57 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.6 g脂質2.6 g炭水化物5.2 g糖質4.4 g食物繊維0.8 gコレステロール17 mgカリウム279 mgカルシウム28 mgリン128 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB125.5 µgビタミンC9 mg葉酸57 µgホタテ、Aしょうゆ、Aエキストラバージンオリーブ…材料： ホタテ、Aしょうゆ、Aエキストラバー…-
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ご飯おかわり 大根葉の菜飯
- 252 kcal
- 食塩 1.0 g
緑色が鮮やかな菜飯。大根の葉は緑黄色野菜に分類され、ビタミンは勿論、カルシウムや鉄などのミネラルも豊富に含まれます。エネルギー252 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.5 g脂質2.1 g炭水化物55.7 g糖質51.2 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム267 mgカルシウム153 mgリン90 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸65 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.5 g脂質2.1 g炭水化物55.7 g糖質51.2 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム267 mgカルシウム153 mgリン90 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸65 µg炊きたてごはん、大根の葉（中心に近い柔らかい部分…材料： 炊きたてごはん、大根の葉（中心に近い…-
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ご飯に合う 甘辛牛肉
- 207 kcal
- 食塩 1.0 g
玉葱に含まれる硫化アリルはコレステロールの上昇を抑え、血液サラサラ！血栓や動脈硬化の予防に！エネルギー207 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.9 g脂質11.0 g炭水化物13.3 g糖質11.2 g食物繊維2.1 gコレステロール42 mgカリウム498 mgカルシウム49 mgリン163 mg鉄1.9 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC51 mg葉酸68 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.9 g脂質11.0 g炭水化物13.3 g糖質11.2 g食物繊維2.1 gコレステロール42 mgカリウム498 mgカルシウム49 mgリン163 mg鉄1.9 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC51 mg葉酸68 µg牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、しょうが、に…材料： 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、…-
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