血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1981 品
  • 鯛のカルパッチョ

    • 123 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    見た目が華やかな一口サイズのカルパッチョ。レモンの爽やかな酸味がほんのりと甘い鯛によく合います。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    20 µg
    まだい(刺身)、ブロッコリースプラウト(貝割れ菜…
    材料: まだい(刺身)、ブロッコリースプラウ…
  • メキシカントルティーヤ

    • 243 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    トルティーヤにタコミート、野菜やチーズなどの具材を包んでいただきます。野菜がたっぷりととれるのがうれしい。
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    22.5 g
    糖質
    20.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    43 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    22.5 g
    糖質
    20.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    43 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    23 µg
    トルティーヤの皮(1人1枚)、タコミート、合いび…
    材料: トルティーヤの皮(1人1枚)、タコミ…
  • 成形いらずのハンバーグ

    • 254 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ハンバーグを作る時に感じる面倒な手間を全て省き、洗い物もなるべく少なくしました。手軽に作れてジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    103 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    103 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    合い挽き肉、玉ねぎ、卵(Mサイズ)、牛乳、パン粉…
    材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、卵(Mサイズ)、…
  • 鮭とたまねぎのさっぱりマリネ

    • 142 kcal
    • 食塩 0.7 g
    saki1010
    玉ねぎのしゃきしゃき感、ふっくらやわらかい鮭の身。電子レンジで作るさっぱりマリネです。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    162 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    162 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    鮭(切り身)、玉ねぎ、ハーブ入りソルト、白ワイン…
    材料: 鮭(切り身)、玉ねぎ、ハーブ入りソル…
  • 塩麹入り 豆腐ハンバーグ

    • 195 kcal
    • 食塩 1.1 g
    NOAママ☆
    パン粉や卵などのつなぎを加えず、ふんわり軽い口当たりのハンバーグに仕上げます。豆腐を加えて脂質をカット。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    65 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    65 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    合いびき肉(牛7豚3)、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、…
    材料: 合いびき肉(牛7豚3)、木綿豆腐、玉…
  • 塩鮭と大根のことこと煮

    • 125 kcal
    • 食塩 1.4 g
    みっこ*mikko
    鮭の旨味が染み込んだ大根は絶品です。大根は下ゆでのひと手間で、おいしくやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    569 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    162 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    11.5 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    569 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    162 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    11.5 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    53 µg
    甘塩鮭(切り身)、大根、小ねぎ(小口切り)、しょ…
    材料: 甘塩鮭(切り身)、大根、小ねぎ(小口…
  • おもてなしにも まぐろの香草パン粉焼き

    • 141 kcal
    • 食塩 0.7 g
    なつももまま
    刺し身用のまぐろで作るおもてなしにぴったりの一品です。ハーブの香りで塩分控えめでも満足感のある味わいに。
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    204 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    204 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    12 µg
    まぐろ(刺身用柵)、ベビーリーフ、黄パプリカ(薄…
    材料: まぐろ(刺身用柵)、ベビーリーフ、黄…
  • 超簡単 ささみの磯辺焼き

    • 89 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ツナtama
    フライパン1枚で作れるお手軽レシピ。のりとわさびの風味でささみをおいしくいただきます。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    152 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    152 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ、…
    材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒…
  • カブと鶏そぼろのあんかけ

    • 106 kcal
    • 食塩 1.0 g
    JILL☆MAMA
    かぶの甘味を生かした、あっさりとした煮物。かぶの葉はビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富ですから、捨てずに利用しましょう。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    119 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    119 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    68 µg
    かぶ、かぶの葉、鶏むねひき肉、ごま油、A水、A鶏…
    材料: かぶ、かぶの葉、鶏むねひき肉、ごま油…
  • たらのレモンクリームソース

    • 128 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Firstsnows
    淡泊なたらに、レモンの酸味と生クリームのコクが好相性。おもてなしにも喜ばれる一品です。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    197 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    197 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    15 µg
    たら(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、バター、白…
    材料: たら(切り身)、塩、こしょう、小麦粉…