遅い時間に食べるときに
夕食の時間が遅くなりがちな方に。短時間で作れ、低カロリー・低脂質で、消化の良いレシピを集めました。翌朝の胃もたれ予防にも。
レシピ数 ： 1127 品
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まぐろの黒こしょう焼き
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
ぴりっときいた黒こしょうと、マスタードソースが相性ぴったり。塩分控えめでもおいしい、おもてなし料理です。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.6 g脂質6.2 g炭水化物5.6 g糖質5.0 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム369 mgカルシウム14 mgリン207 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸9 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.6 g脂質6.2 g炭水化物5.6 g糖質5.0 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム369 mgカルシウム14 mgリン207 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸9 µgまぐろ（刺身用柵）、塩、にんにく（すりおろし）、…材料： まぐろ（刺身用柵）、塩、にんにく（す…-
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さっぱり美味しい鶏むね肉のフォー
- 386 kcal
- 食塩 2.0 g
鶏肉のうま味が濃縮したスープ。レモンとパクチーの風味がおいしさを引き立てます。エネルギー386 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.4 g脂質4.1 g炭水化物68.1 g糖質66.7 g食物繊維1.4 gコレステロール37 mgカリウム284 mgカルシウム12 mgリン116 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸19 µgエネルギー386 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.4 g脂質4.1 g炭水化物68.1 g糖質66.7 g食物繊維1.4 gコレステロール37 mgカリウム284 mgカルシウム12 mgリン116 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸19 µgフォー（乾）、鶏むね肉（皮付き）、トマト、パクチ…材料： フォー（乾）、鶏むね肉（皮付き）、ト…-
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フライパン１つで鮭の甘辛生姜焼き
- 139 kcal
- 食塩 0.9 g
鮭をしょうがでさっぱりといただきます。ほどよい甘辛味でご飯がすすみます。エネルギー139 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gコレステロール47 mgカリウム313 mgカルシウム14 mgリン201 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー139 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質5.3 g炭水化物2.6 g糖質2.5 g食物繊維0.1 gコレステロール47 mgカリウム313 mgカルシウム14 mgリン201 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC1 mg葉酸20 µg鮭（切り身）、塩（鮭用）、酒（鮭用）、サラダ油、…材料： 鮭（切り身）、塩（鮭用）、酒（鮭用）…-
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鯛の昆布
- 112 kcal
- 食塩 0.4 g
昆布〆にすることで、鯛の旨味が増します。付け醤油なしでも食べられ、塩分が気になる方におすすめの食べ方です。エネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgたい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm長さ10cm…材料： たい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm…-
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ノルウェーサーモンでカルパッチョ
- 163 kcal
- 食塩 0.8 g
サーモンは赤色の色素アスタキサンチンと、豊富なビタミンEが含まれ、抗酸化効果の高い食材です。エネルギー163 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.7 g脂質10.6 g炭水化物6.0 g糖質5.2 g食物繊維0.8 gコレステロール42 mgカリウム333 mgカルシウム19 mgリン173 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB123.1 µgビタミンC8 mg葉酸17 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.7 g脂質10.6 g炭水化物6.0 g糖質5.2 g食物繊維0.8 gコレステロール42 mgカリウム333 mgカルシウム19 mgリン173 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB123.1 µgビタミンC8 mg葉酸17 µgノルウェーサーモン（生）、玉葱（スライス）、醤油…材料： ノルウェーサーモン（生）、玉葱（スラ…-
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フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き
- 117 kcal
- 食塩 0.7 g
鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の１つです。エネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µg鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根材料： 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根-
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まぐろの山かけ
- 98 kcal
- 食塩 0.7 g
長いもは消化がよく、まぐろは鉄分が多い食品。喉越しがよいおかずで食欲がない時でもしっかり栄養補給。エネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.5 g脂質1.5 g炭水化物6.1 g糖質5.7 g食物繊維0.4 gコレステロール25 mgカリウム455 mgカルシウム10 mgリン180 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸9 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.5 g脂質1.5 g炭水化物6.1 g糖質5.7 g食物繊維0.4 gコレステロール25 mgカリウム455 mgカルシウム10 mgリン180 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸9 µgまぐろ赤身（刺身用）、しょうゆ（下味用）、長いも…材料： まぐろ赤身（刺身用）、しょうゆ（下味…-
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やわらかお雑煮 白みそ仕立て
- 107 kcal
- 食塩 1.4 g
白玉を使った優しい味わいの白みそ仕立ての関西風お雑煮。白玉は絹ごし豆腐を使うことで、やわらかく歯切れよく仕上がります。エネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質3.7 g脂質1.2 g炭水化物21.6 g糖質20.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム35 mgリン53 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質3.7 g脂質1.2 g炭水化物21.6 g糖質20.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム319 mgカルシウム35 mgリン53 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸16 µg白玉粉、絹ごし豆腐、大根（あれば細めのもの）、に…材料： 白玉粉、絹ごし豆腐、大根（あれば細め…-
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玄海の真鯛とアスパラガスのカルパッチョ風
- 110 kcal
- 食塩 0.7 g
ほんのり甘みのあるたいのお刺身と、アスパラガスの香りと歯ざわりが好相性。お刺身も野菜を添えれば食べごたえある一品に。エネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.7 g脂質5.6 g炭水化物3.0 g糖質2.2 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム406 mgカルシウム14 mgリン180 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC8 mg葉酸62 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.7 g脂質5.6 g炭水化物3.0 g糖質2.2 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム406 mgカルシウム14 mgリン180 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC8 mg葉酸62 µgたい（刺身用さく）、アスパラガス、玉ねぎ、オリー…材料： たい（刺身用さく）、アスパラガス、玉…-
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レモン香るたいのカルパッチョ
- 161 kcal
- 食塩 0.6 g
レモンが爽やかに香る、鯛のカルパッチョ。鯛は、糖質の代謝を助けてエネルギーに変えるビタミンB1が豊富です。エネルギー161 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.0 g脂質10.7 g炭水化物3.4 g糖質2.7 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム369 mgカルシウム19 mgリン178 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC10 mg葉酸12 µgエネルギー161 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.0 g脂質10.7 g炭水化物3.4 g糖質2.7 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム369 mgカルシウム19 mgリン178 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC10 mg葉酸12 µg鯛（刺し身用）、塩、紫玉ねぎ、レモン、Aオリーブ…材料： 鯛（刺し身用）、塩、紫玉ねぎ、レモン…-
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