貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 322 品
  • おでん

    • 645 kcal
    • 食塩 8.5 g
    瀬尾幸子
    ていねいに仕込んだ具材を、あせらずじっくりと煮込むことで、黄金色の澄んだ煮汁に仕上がります。
    エネルギー
    645 kcal
    食塩相当量
    8.5 g
    たんぱく質
    47.8 g
    脂質
    34.6 g
    炭水化物
    47.8 g
    糖質
    34.9 g
    食物繊維
    12.9 g
    コレステロール
    264 mg
    カリウム
    1603 mg
    カルシウム
    422 mg
    リン
    602 mg
    5.5 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    128 µg
    エネルギー
    645 kcal
    食塩相当量
    8.5 g
    たんぱく質
    47.8 g
    脂質
    34.6 g
    炭水化物
    47.8 g
    糖質
    34.9 g
    食物繊維
    12.9 g
    コレステロール
    264 mg
    カリウム
    1603 mg
    カルシウム
    422 mg
    リン
    602 mg
    5.5 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    128 µg
    キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも、鶏手羽先(…
    材料: キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも…
  • さば缶と小松菜とまいたけの甘辛炒め

    • 202 kcal
    • 食塩 1.5 g
    藤井恵
    さば缶、小松菜、まいたけを使えば、カルシウムや鉄、ビタミンがたっぷり摂れる栄養満点の一皿に。しょうがの香りがアクセント。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    860 mg
    カルシウム
    419 mg
    リン
    255 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    12.4 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    144 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    22.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    860 mg
    カルシウム
    419 mg
    リン
    255 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    12.4 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    144 µg
    さば水煮缶(汁含む)、小松菜、まいたけ、A、しょ…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、小松菜、まいた…
  • いわしのカレーソテー弁当

    • 404 kcal
    • 食塩 2.4 g
    藤井恵
    いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.2 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    757 mg
    カルシウム
    407 mg
    リン
    464 mg
    6.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.2 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    757 mg
    カルシウム
    407 mg
    リン
    464 mg
    6.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…
    材料: ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…
  • さば缶のトマト煮込み

    • 306 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さば水煮缶は、汁ごと使ってさばの美味しさも栄養もを余すところなく味わいましょう。ご飯にもパンにも合う一品です。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    1083 mg
    カルシウム
    285 mg
    リン
    281 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    10.5 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    1083 mg
    カルシウム
    285 mg
    リン
    281 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    10.5 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    80 µg
    さば水煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじ…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉…
  • 厚揚げとキャベツの回鍋肉風

    • 205 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    厚揚げとキャベツをちぎって、さっと炒めるだけ。豚肉ではなく厚揚げを使い、エネルギー量を抑えつつ、カルシウムの補給にも。
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    280 mg
    リン
    191 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    280 mg
    リン
    191 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    88 µg
    厚揚げ、キャベツ、ごま油、A、にんにく(チューブ…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、ごま油、A、にんに…
  • 塩さば弁当

    • 531 kcal
    • 食塩 2.4 g
    藤井恵
    白ごまをまぶし、香ばしく焼いた塩さばがご飯によく合います。しょうゆとかつお節であえたシンプルな小松菜のお浸しを添えて。
    エネルギー
    531 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    28.8 g
    脂質
    23.4 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    849 mg
    カルシウム
    272 mg
    リン
    315 mg
    5.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    8.9 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    531 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    28.8 g
    脂質
    23.4 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    849 mg
    カルシウム
    272 mg
    リン
    315 mg
    5.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    8.9 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    134 µg
    麦ご飯(押麦3割)、塩さばのごま焼き、塩さば、白…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、塩さばのごま焼き…
  • 厚揚げとかぶのそぼろあんかけ

    • 201 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    お鍋ひとつで手軽に作れるあんかけ料理です。かぶのやさしい甘味と、とろっとした熱々のそぼろあんが好相性。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    270 mg
    リン
    199 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    270 mg
    リン
    199 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    86 µg
    厚揚げ、かぶ、かぶの葉、鶏ひき肉、A、しょうが(…
    材料: 厚揚げ、かぶ、かぶの葉、鶏ひき肉、A…
  • さばみそ煮缶とカット野菜のレンジ蒸し

    • 234 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    材料2つをレンジにかけるだけ。さばはたんぱく質や、歯や骨の健康に必要なカルシウムやマグネシウム、ビタミンDを含みます。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    264 mg
    リン
    278 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    264 mg
    リン
    278 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    137 µg
    さばみそ煮缶(汁ごと)、カット野菜(野菜炒め用)…
    材料: さばみそ煮缶(汁ごと)、カット野菜(…
  • 小松菜と豚肉のクリーム煮

    • 229 kcal
    • 食塩 1.5 g
    marimariキッチン
    フライパンひとつでできて簡単。コクを出すために隠し味にみそを入れるのがポイントです。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    921 mg
    カルシウム
    261 mg
    リン
    282 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    921 mg
    カルシウム
    261 mg
    リン
    282 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    112 µg
    豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松菜、バター、…
    材料: 豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松…
  • 新玉ねぎと春キャベツの和風グラタン

    • 383 kcal
    • 食塩 1.8 g
    *shinku*
    新玉ねぎと春キャベツを使用した春のグラタン。ホワイトソースは、あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておくと簡単に作れます。
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    51.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    632 mg
    カルシウム
    259 mg
    リン
    361 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    51.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    632 mg
    カルシウム
    259 mg
    リン
    361 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    80 µg
    マカロニ(乾)、春キャベツ、新玉ねぎ、しめじ、シ…
    材料: マカロニ(乾)、春キャベツ、新玉ねぎ…
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