血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 2120 品
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まぐろとめかぶのポキ
- 106 kcal
- 食塩 0.8 g
コレステロール 29 mg角切りにした魚を、たれに漬け込むハワイ料理のポキ。和えてから冷蔵庫で冷やすとさらに味がなじみ、よりおいしくなります。エネルギー106 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.3 g脂質4.0 g炭水化物1.1 g糖質0.5 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム338 mgカルシウム21 mgリン201 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー106 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.3 g脂質4.0 g炭水化物1.1 g糖質0.5 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム338 mgカルシウム21 mgリン201 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg赤身まぐろ（刺身用）、生めかぶ、A、しょうが（す…材料： 赤身まぐろ（刺身用）、生めかぶ、A、…-
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豚肉となすの甘辛煮
- 184 kcal
- 食塩 1.1 g
コレステロール 29 mgとろっとやわらかななすに豚肉のうま味がしみ込んだ甘辛煮。なすは水にさらしてカリウムを減らす工夫をしています。エネルギー184 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.6 g脂質14.3 g炭水化物9.8 g糖質7.2 g食物繊維2.6 gコレステロール29 mgカリウム383 mgカルシウム25 mgリン97 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.6 g脂質14.3 g炭水化物9.8 g糖質7.2 g食物繊維2.6 gコレステロール29 mgカリウム383 mgカルシウム25 mgリン97 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸40 µg豚バラ薄切り肉、なす、A、めんつゆ（３倍濃縮）、…材料： 豚バラ薄切り肉、なす、A、めんつゆ（…-
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とろーり味がしみます なすとさば缶の煮物
- 104 kcal
- 食塩 0.9 g
コレステロール 29 mg缶詰を使ったお手軽レシピ。缶詰を使って、DHAやEPA、カルシウムなどさばの栄養が手軽に補えます。エネルギー104 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質5.8 g炭水化物6.3 g糖質5.0 g食物繊維1.3 gコレステロール29 mgカリウム219 mgカルシウム66 mgリン113 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.5 µgビタミンB123.3 µgビタミンC2 mg葉酸27 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質5.8 g炭水化物6.3 g糖質5.0 g食物繊維1.3 gコレステロール29 mgカリウム219 mgカルシウム66 mgリン113 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.5 µgビタミンB123.3 µgビタミンC2 mg葉酸27 µgなす、サラダ油、さば味付け缶（固形量）、水、A砂…材料： なす、サラダ油、さば味付け缶（固形量…-
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厚揚げ入りボリューム三杯鶏
- 137 kcal
- 食塩 0.9 g
コレステロール 29 mg香味野菜とハーブの香り、辛味がベストマッチ。鶏肉の皮を除いたり、厚揚げを湯通ししたりすることでカロリーをカット出来ます。エネルギー137 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.3 g脂質7.4 g炭水化物3.6 g糖質2.7 g食物繊維0.9 gコレステロール29 mgカリウム268 mgカルシウム112 mgリン164 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸23 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.3 g脂質7.4 g炭水化物3.6 g糖質2.7 g食物繊維0.9 gコレステロール29 mgカリウム268 mgカルシウム112 mgリン164 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸23 µg鶏むね肉（皮なし）、厚揚げ、酒、バジル、A、しょ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、厚揚げ、酒、バジ…-
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まぐろの油淋鶏風
- 167 kcal
- 食塩 1.0 g
コレステロール 29 mgまぐろの柵を使えば、骨もなく下処理要らずで手軽。酸味を効かせたネギだれで、塩分控えめでも味わいは十分です。エネルギー167 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.5 g脂質7.6 g炭水化物6.3 g糖質5.9 g食物繊維0.4 gコレステロール29 mgカリウム403 mgカルシウム14 mgリン207 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸24 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.5 g脂質7.6 g炭水化物6.3 g糖質5.9 g食物繊維0.4 gコレステロール29 mgカリウム403 mgカルシウム14 mgリン207 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸24 µgまぐろ（柵）、長ねぎ、リーフレタス、片栗粉、サラ…材料： まぐろ（柵）、長ねぎ、リーフレタス、…-
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まぐろとトマトのねぎみそあえ
- 157 kcal
- 食塩 0.9 g
コレステロール 29 mgまぐろとトマトのダブルのうま味を味わえる一品です。ねぎみそあえは、ご飯のおかずにぴったり。おつまみにも◎エネルギー157 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.6 g脂質7.0 g炭水化物6.4 g糖質4.9 g食物繊維1.5 gコレステロール29 mgカリウム533 mgカルシウム40 mgリン235 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸35 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.6 g脂質7.0 g炭水化物6.4 g糖質4.9 g食物繊維1.5 gコレステロール29 mgカリウム533 mgカルシウム40 mgリン235 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸35 µgまぐろ（柵刺身用）、トマト、長ねぎ、白ごま、粗び…材料： まぐろ（柵刺身用）、トマト、長ねぎ、…-
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まぐろの黒こしょう焼き
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
コレステロール 29 mgぴりっときいた黒こしょうと、マスタードソースが相性ぴったり。塩分控えめでもおいしい、おもてなし料理です。エネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.6 g脂質6.2 g炭水化物5.6 g糖質5.0 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム369 mgカルシウム25 mgリン207 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸9 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.6 g脂質6.2 g炭水化物5.6 g糖質5.0 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム369 mgカルシウム25 mgリン207 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸9 µgまぐろ（刺身用柵）、塩、にんにく（すりおろし）、…材料： まぐろ（刺身用柵）、塩、にんにく（す…-
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かじきのソテー きのこソース
- 132 kcal
- 食塩 0.6 g
コレステロール 28 mgぽん酢しょうゆを加えたきのこソースでさっぱりとしたおいしさです。三つ葉の香りがかじきのソテーによく合います。エネルギー132 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.1 g脂質4.3 g炭水化物8.5 g糖質5.6 g食物繊維2.9 gコレステロール28 mgカリウム512 mgカルシウム16 mgリン232 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD7.6 µgビタミンB122.6 µgビタミンC6 mg葉酸53 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.1 g脂質4.3 g炭水化物8.5 g糖質5.6 g食物繊維2.9 gコレステロール28 mgカリウム512 mgカルシウム16 mgリン232 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD7.6 µgビタミンB122.6 µgビタミンC6 mg葉酸53 µgかじき（切り身）、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油…材料： かじき（切り身）、塩、こしょう、小麦…-
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いわしつみれと大豆のトマト煮
- 200 kcal
- 食塩 0.6 g
コレステロール 28 mg節分の煎り大豆をつかったレシピ。トマトの甘みと酸味で塩分を控えてもおいしく頂けます。エネルギー200 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.9 g脂質8.5 g炭水化物18.3 g糖質12.9 g食物繊維5.4 gコレステロール28 mgカリウム741 mgカルシウム82 mgリン219 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.2 µgビタミンB127.2 µgビタミンC58 mg葉酸121 µgエネルギー200 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.9 g脂質8.5 g炭水化物18.3 g糖質12.9 g食物繊維5.4 gコレステロール28 mgカリウム741 mgカルシウム82 mgリン219 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.2 µgビタミンB127.2 µgビタミンC58 mg葉酸121 µgAいわしすり身、A生姜(すりおろし)、A味噌、A…材料： Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)…-
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サーモンとかぶのハーブパン粉焼き
- 188 kcal
- 食塩 1.7 g
コレステロール 28 mgじっくり焼いた野菜の甘みと、スモークサーモン、チーズのうまみ。食材から出るシンプルな美味しさを楽しめる一品です。エネルギー188 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.8 g脂質12.4 g炭水化物9.1 g糖質5.6 g食物繊維3.5 gコレステロール28 mgカリウム526 mgカルシウム107 mgリン214 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD9.0 µgビタミンB122.6 µgビタミンC15 mg葉酸84 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.8 g脂質12.4 g炭水化物9.1 g糖質5.6 g食物繊維3.5 gコレステロール28 mgカリウム526 mgカルシウム107 mgリン214 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD9.0 µgビタミンB122.6 µgビタミンC15 mg葉酸84 µgスモークサーモン、かぶ、エリンギ、カマンベールチ…材料： スモークサーモン、かぶ、エリンギ、カ…-
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