貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 337 品
  • ゴーヤーチャンプルー風そうめん

    • 428 kcal
    • 食塩 2.4 g
    堤 人美
    電子レンジで加熱した具材にそうめんをあえた、さっと作りやすい一皿。豚肉にしっかり味をつけ、味にメリハリを出しました。
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    283 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    643 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    283 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    59 µg
    そうめん(乾)、豚もも薄切り肉、ゴーヤー、しめじ…
    材料: そうめん(乾)、豚もも薄切り肉、ゴー…
  • ベトナム風鶏鍋

    • 427 kcal
    • 食塩 2.9 g
    あた
    黒酢が効いたさっぱり鍋。ナンプラーを使用し、エスニック風に仕上げました。食物繊維やカリウムを多く摂ることができます。
    エネルギー
    427 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    49.6 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    1044 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    281 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    427 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    49.6 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    1044 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    281 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    121 µg
    鶏もも肉(骨付き)、塩、こしょう、大根、白菜、豆…
    材料: 鶏もも肉(骨付き)、塩、こしょう、大…
  • スピードカレーライス

    • 426 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    市販のルーをつかったお手軽カレー。具はあらかじめ電子レンジで加熱して煮込み時間を短縮。忙しい日におすすめです。
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    69.6 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    247 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    69.6 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    247 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    59 µg
    鶏もも肉(皮なし)、トマト(あれば熟したもの)、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、トマト(あれば熟…
  • フライパンで作る パエリア

    • 426 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    魚介やトマトのうま味で塩分控えめでもおいしく。鶏肉に焼き目を付けるとおいしさが増します。フライパン1枚でできるので洗い物も楽々。
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.7 g
    糖質
    61.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    258 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    16.1 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.7 g
    糖質
    61.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    258 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    16.1 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    46 µg
    米、鶏もも肉(皮付き)、あさり(殻付き1人75g…
    材料: 米、鶏もも肉(皮付き)、あさり(殻付…
  • 豚ヒレ肉の紅茶煮赤ワインソース

    • 425 kcal
    • 食塩 1.4 g
    NumaYuu
    紅茶に含まれるポリフェノールの一種タンニンがお肉をやわらかくしてくれます。低脂質、高ビタミンの豚ヒレ肉は、美容効果絶大!
    エネルギー
    425 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    134 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    311 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    425 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    134 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    311 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    76 µg
    豚ヒレ肉ブロック、紅茶(ティーパック)、生姜、漬…
    材料: 豚ヒレ肉ブロック、紅茶(ティーパック…
  • 野菜も一緒に 冷しゃぶ丼

    • 424 kcal
    • 食塩 1.2 g
    RKまま
    サラダ感覚で食べられるさっぱり丼ぶり。疲労回復に効果的なビタミンB群が豊富に含まれています。
    エネルギー
    424 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    56.6 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    133 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    265 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    424 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    56.6 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    133 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    265 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    82 µg
    豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆで卵、もやし、レタ…
    材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆで卵、…
  • ピーマンを食べるガパオライス

    • 423 kcal
    • 食塩 1.4 g
    まじゅじゅ
    赤・黄・緑とピーマンが色鮮やかなレシピ!ピーマンは抗酸化作用をもつ、ビタミンCが豊富!老化だけでなく、動脈硬化を予防。
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    225 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    222 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    225 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    222 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    64 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鶏ひき肉、ピーマン、赤パプリ…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鶏ひき肉、ピーマ…
  • 野菜たっぷり焼きそば

    • 423 kcal
    • 食塩 2.4 g
    山川孝雄
    麺とたっぷりの野菜に濃いめのソースが絡んだ焼きそば。野菜を蒸し焼きにすることで、野菜のうまみをより一層引き立てます。
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    21.8 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    43.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    180 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    165 µg
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    21.8 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    43.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    180 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    165 µg
    キャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ、もやし、卵…
    材料: キャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ…
  • 脂質を抑えたガパオライス

    • 423 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バジルの風味が食欲をそそるガパオライス。赤身肉を使って脂質をカット。辛味が苦手な方は、とうがらしの量を調整してください。
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    58.9 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    219 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    262 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    423 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    58.9 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    219 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    262 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    58 µg
    ご飯、豚赤身ひき肉、卵(Mサイズ)、玉ねぎ、赤パ…
    材料: ご飯、豚赤身ひき肉、卵(Mサイズ)、…
  • カルグクス麺

    • 420 kcal
    • 食塩 2.4 g
    堤 人美
    コクのある豆乳スープに一味の辛味が引き立ちます。たっぷりのえのきでボリューム満点、食物繊維の補給にもなります。
    エネルギー
    420 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    25.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    63.9 g
    糖質
    58.7 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    150 mg
    カリウム
    722 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    362 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    2.9 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    420 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    25.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    63.9 g
    糖質
    58.7 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    150 mg
    カリウム
    722 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    362 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    2.9 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    122 µg
    そうめん(乾)、いか(刺身用)、えのきたけ、黄パ…
    材料: そうめん(乾)、いか(刺身用)、えの…
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