野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 671 品
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トマトサルサうどん
- 375 kcal
- 食塩 2.0 g
生野菜がたっぷり入ったサルサソースが食欲を掻き立てます。味の濃いミニトマトを使うことが塩分控えめでもおいしく食べるコツ。エネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgエネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgうどん（乾）、鶏ささ身、塩、一味とうがらし、ミニ…材料： うどん（乾）、鶏ささ身、塩、一味とう…-
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あじのふっくら洋風蒸し
- 158 kcal
- 食塩 1.2 g
あじのうま味やトマトの酸味など、食材本来の味をいかした一皿。フライパンに蓋をして蒸し焼きにするだけで、手軽に作れます。エネルギー158 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質5.6 g炭水化物12.8 g糖質8.1 g食物繊維4.7 gコレステロール48 mgカリウム778 mgカルシウム92 mgリン260 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC107 mg葉酸164 µgエネルギー158 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質5.6 g炭水化物12.8 g糖質8.1 g食物繊維4.7 gコレステロール48 mgカリウム778 mgカルシウム92 mgリン260 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC107 mg葉酸164 µgあじ（切り身３枚おろし）、酒（あじ用）、ブロッコ…材料： あじ（切り身３枚おろし）、酒（あじ用…-
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鮭としめじのみぞれ炒め
- 166 kcal
- 食塩 1.1 g
フライパン1枚でできる、鮭としめじのお手軽レシピ。甘辛いたれとさっぱりとした大根おろしが好相性です。エネルギー166 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質5.6 g炭水化物10.9 g糖質8.5 g食物繊維2.4 gコレステロール47 mgカリウム642 mgカルシウム40 mgリン245 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.8 µgビタミンC13 mg葉酸62 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質5.6 g炭水化物10.9 g糖質8.5 g食物繊維2.4 gコレステロール47 mgカリウム642 mgカルシウム40 mgリン245 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.8 µgビタミンC13 mg葉酸62 µg生鮭の切り身、しめじ、大根、A醤油、Aみりん、A…材料： 生鮭の切り身、しめじ、大根、A醤油、…-
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スープが美味しいきのこ鍋
- 167 kcal
- 食塩 2.6 g
きのこたっぷりの低カロリー鍋。腸内環境をととのえる食物繊維が豊富で、一日分の３割が摂取できます。エネルギー167 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質20.5 g脂質5.6 g炭水化物12.3 g糖質6.3 g食物繊維6.0 gコレステロール70 mgカリウム811 mgカルシウム36 mgリン285 mg鉄1.6 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸119 µgエネルギー167 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質20.5 g脂質5.6 g炭水化物12.3 g糖質6.3 g食物繊維6.0 gコレステロール70 mgカリウム811 mgカルシウム36 mgリン285 mg鉄1.6 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸119 µgしめじ、まいたけ、しいたけ、えのきたけ、鶏もも肉…材料： しめじ、まいたけ、しいたけ、えのきた…-
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鶏むね肉と大豆のあっさりカレー
- 392 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏むね肉をカレー粉、しょうが、水煮のトマトなどで煮込んで脂質控えめに仕上げたカレーです。遅い夕食などにもおすすめです。エネルギー392 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.5 g脂質5.4 g炭水化物68.5 g糖質61.4 g食物繊維7.1 gコレステロール46 mgカリウム660 mgカルシウム82 mgリン292 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸44 µgエネルギー392 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.5 g脂質5.4 g炭水化物68.5 g糖質61.4 g食物繊維7.1 gコレステロール46 mgカリウム660 mgカルシウム82 mgリン292 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸44 µgご飯、鶏むね肉（皮なし）、大豆水煮、カレー粉、し…材料： ご飯、鶏むね肉（皮なし）、大豆水煮、…-
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ささみと白菜の豆乳クリーム煮
- 153 kcal
- 食塩 1.6 g
白菜をたっぷりと使った一品。白菜の甘みと豆乳のコクでやさしい味わいです。パンと合わせるのもおすすめです。エネルギー153 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.4 g炭水化物13.1 g糖質9.8 g食物繊維3.3 gコレステロール39 mgカリウム758 mgカルシウム84 mgリン227 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸121 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.4 g炭水化物13.1 g糖質9.8 g食物繊維3.3 gコレステロール39 mgカリウム758 mgカルシウム84 mgリン227 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸121 µg鶏ささ身、塩（鶏ささ身用）、こしょう（鶏ささ身用…材料： 鶏ささ身、塩（鶏ささ身用）、こしょう…-
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鶏肉とかぶのトマト煮
- 169 kcal
- 食塩 1.4 g
鍋に材料を入れて煮るだけ。生のトマトではなく、皮が除かれているトマト缶を使って、お腹にやさしく、手間も少なく。エネルギー169 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.3 g脂質5.4 g炭水化物10.2 g糖質6.9 g食物繊維3.3 gコレステロール87 mgカリウム847 mgカルシウム129 mgリン250 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC57 mg葉酸105 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.3 g脂質5.4 g炭水化物10.2 g糖質6.9 g食物繊維3.3 gコレステロール87 mgカリウム847 mgカルシウム129 mgリン250 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC57 mg葉酸105 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、かぶ、かぶの葉、トマト水…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、かぶ、かぶの…-
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トマトとにんにくとツナのパスタ
- 310 kcal
- 食塩 1.2 g
トマト水煮、ツナ水煮でさっと作れる手軽な一皿です。素材のうま味を活かした味付けで、塩分控えめでも満足なおいしさに。エネルギー310 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.4 g脂質5.4 g炭水化物50.9 g糖質46.1 g食物繊維4.8 gコレステロール18 mgカリウム494 mgカルシウム102 mgリン222 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgエネルギー310 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.4 g脂質5.4 g炭水化物50.9 g糖質46.1 g食物繊維4.8 gコレステロール18 mgカリウム494 mgカルシウム102 mgリン222 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgスパゲッティ（乾）、ツナ水煮（汁含む）、にんにく…材料： スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（汁含む…-
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豚肉と南瓜とししとうの甘辛炒め
- 202 kcal
- 食塩 1.3 g
豚肉とカボチャで、ビタミンたっぷりの一品。油炒めで、カボチャに含まれるビタミンの吸収率を高めます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.7 g脂質5.4 g炭水化物27.1 g糖質23.0 g食物繊維4.1 gコレステロール33 mgカリウム691 mgカルシウム29 mgリン171 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC52 mg葉酸50 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.7 g脂質5.4 g炭水化物27.1 g糖質23.0 g食物繊維4.1 gコレステロール33 mgカリウム691 mgカルシウム29 mgリン171 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC52 mg葉酸50 µg豚もも薄切り（脂身なし）、小麦粉、南瓜、ししとう…材料： 豚もも薄切り（脂身なし）、小麦粉、南…-
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お手軽ペスカトーレ（シーフードのトマトソーススパゲッティ）
- 325 kcal
- 食塩 2.0 g
冷凍のシーフードミックスで手軽に作れるペスカトーレです。具だくさんなのでスパゲッティの量は少なめでも食べごたえがありますエネルギー325 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.3 g脂質5.4 g炭水化物54.4 g糖質49.2 g食物繊維5.2 gコレステロール81 mgカリウム512 mgカルシウム53 mgリン129 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸37 µgエネルギー325 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.3 g脂質5.4 g炭水化物54.4 g糖質49.2 g食物繊維5.2 gコレステロール81 mgカリウム512 mgカルシウム53 mgリン129 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸37 µgスパゲッティ（乾）、シーフードミックス（冷凍）、…材料： スパゲッティ（乾）、シーフードミック…-
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