妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 701 品
  • 豚レバーのレバニラ炒め

    • 119 kcal
    • 食塩 1.1 g
    kaerururu
    レバーは丁寧に下処理し、下味をつけること臭みを感じずでおいしく召しあがっていただけます。甘辛い味付けでご飯が進みます。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    173 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    10.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    384 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    173 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    10.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    384 µg
    豚レバー、もやし、にら、片栗粉、サラダ油、A、し…
    材料: 豚レバー、もやし、にら、片栗粉、サラ…
  • いわしのカレーソテー弁当

    • 404 kcal
    • 食塩 2.4 g
    藤井恵
    いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.2 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    757 mg
    カルシウム
    407 mg
    リン
    464 mg
    6.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.2 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    757 mg
    カルシウム
    407 mg
    リン
    464 mg
    6.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…
    材料: ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…
  • 菜の花と牛肉のオイスターソース炒め

    • 233 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    香り豊かな菜の花を牛肉と合わせた一皿。牛肉にはビタミンB12、菜の花には葉酸が豊富に含まれています。
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    236 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    119 mg
    葉酸
    293 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    236 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    119 mg
    葉酸
    293 µg
    牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、にんにく、赤…
    材料: 牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、…
  • 鶏肉・ブロッコリー・玉ねぎのレモン蒸し鍋

    • 294 kcal
    • 食塩 2.2 g
    近藤幸子
    蓋を開けると、レモンの爽やかな香りが広がります。ごろっとした食材で食べごたえもしっかり。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    314 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    155 mg
    葉酸
    251 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    314 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    155 mg
    葉酸
    251 µg
    鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブロッコリー、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブ…
  • 野菜しっかり 常夜鍋

    • 213 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    少ない材料で、あっという間に作れるお手軽な常夜鍋。オリーブ油を加えたぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    1364 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    260 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    243 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    1364 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    260 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    243 µg
    豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、まいたけ、だ…
    材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用肉、ほうれん草、…
  • 鶏むね肉の野菜あん

    • 157 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    一日分の緑黄色野菜が摂れる一品です。鶏むね肉は脂質が少なくヘルシーなたんぱく質。切り方や火加減でパサつきを抑えます!
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    1059 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    237 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    72 mg
    葉酸
    238 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    1059 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    237 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    72 mg
    葉酸
    238 µg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、ほうれん草、赤ピーマン、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、ほうれん草、…
  • ブロッコリーパスタ

    • 252 kcal
    • 食塩 1.4 g
    プリンセスバンブー
    ブロッコリーたっぷり!食べごたえ◎の一品です。食物繊維が豊富で、食後高血糖の予防に役立ちます。
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    43.3 g
    糖質
    35.5 g
    食物繊維
    7.8 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    201 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    227 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    43.3 g
    糖質
    35.5 g
    食物繊維
    7.8 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    201 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    140 mg
    葉酸
    227 µg
    マカロニ(乾)、ブロッコリー、バター、塩、こしょ…
    材料: マカロニ(乾)、ブロッコリー、バター…
  • ボリューム満点 えのきと鶏ささ身のそば風

    • 200 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ちきぽん
    えのきをそば風にアレンジ。食物繊維が不足していると感じたときに、おすすめの一皿です。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    22.8 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    10.6 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    1044 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    334 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    222 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    22.8 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    10.6 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    1044 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    334 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    222 µg
    えのきたけ、鶏ささ身、納豆、納豆のたれ、めかぶ、…
    材料: えのきたけ、鶏ささ身、納豆、納豆のた…
  • 菜の花としらすのピリ辛ぺペロンチーノ

    • 362 kcal
    • 食塩 1.4 g
    Fujiレシピ
    春野菜の中でビタミン、ミネラルの含有量がトップクラスの菜の花。食物繊維も多く、便秘解消や血糖値の急上昇予防にも期待が〇。
    エネルギー
    362 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    195 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    217 µg
    エネルギー
    362 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    195 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    217 µg
    スパゲッティ(乾)、菜の花、しらす干し、にんにく…
    材料: スパゲッティ(乾)、菜の花、しらす干…
  • たら・トマト・春菊のオリーブ鍋

    • 166 kcal
    • 食塩 2.5 g
    近藤幸子
    3つの食材と、3つの調味料で手軽に作れます。忙しい日にうれしい、鍋1つで作れる時短レシピです。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    1023 mg
    カルシウム
    160 mg
    リン
    300 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    217 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    1023 mg
    カルシウム
    160 mg
    リン
    300 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    217 µg
    たら(切り身)、塩、春菊、トマト、水、オリーブ油…
    材料: たら(切り身)、塩、春菊、トマト、水…
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