おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3021 品
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焼豚茶漬け
- 325 kcal
- 食塩 1.6 g
市販の焼豚を使い、ぱぱっと作れて食べごたえのあるお茶漬けに。ゆずこしょうをぴりっと効かせ、揚げ玉でコクを出します。エネルギー325 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.2 g脂質5.3 g炭水化物59.8 g糖質57.3 g食物繊維2.5 gコレステロール19 mgカリウム175 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸12 µgエネルギー325 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.2 g脂質5.3 g炭水化物59.8 g糖質57.3 g食物繊維2.5 gコレステロール19 mgカリウム175 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC9 mg葉酸12 µgご飯、焼豚、青ねぎ（小口切り）、揚げ玉、海苔、ご…材料： ご飯、焼豚、青ねぎ（小口切り）、揚げ…-
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さばの竜田揚げ焼きのねぎ生姜ソースがけ
- 183 kcal
- 食塩 0.9 g
ごまさばを揚げ焼きにして、ねぎしょうがソースをかけました。お酒もご飯にもぴったりな１品です。エネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.9 g脂質9.1 g炭水化物6.8 g糖質6.6 g食物繊維0.2 gコレステロール47 mgカリウム378 mgカルシウム14 mgリン221 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.4 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.9 g脂質9.1 g炭水化物6.8 g糖質6.6 g食物繊維0.2 gコレステロール47 mgカリウム378 mgカルシウム14 mgリン221 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.4 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgごまさば（切り身）、片栗粉、サラダ油、小ねぎ（小…材料： ごまさば（切り身）、片栗粉、サラダ油…-
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さばの照り焼き
- 227 kcal
- 食塩 1.1 g
甘辛い味付けでご飯がすすむ味付けです。さばは弱めの火加減でじっくり焼くと身がふっくらと仕上がります。エネルギー227 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.2 g脂質15.5 g炭水化物6.1 g糖質6.0 g食物繊維0.1 gコレステロール49 mgカリウム294 mgカルシウム9 mgリン189 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー227 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.2 g脂質15.5 g炭水化物6.1 g糖質6.0 g食物繊維0.1 gコレステロール49 mgカリウム294 mgカルシウム9 mgリン189 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgさば（切り身）、酒（さばの下味用）、小麦粉（さば…材料： さば（切り身）、酒（さばの下味用）、…-
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鶏むね肉の丸め焼き バジルパルメザン
- 129 kcal
- 食塩 0.9 g
ハーブとチーズの風味が◎！低脂質でお弁当やおつまみにもお勧め。皮膚や粘膜の健康維持に役立つビタミンB6が豊富です。エネルギー129 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質5.9 g炭水化物1.6 g糖質1.4 g食物繊維0.2 gコレステロール54 mgカリウム289 mgカルシウム59 mgリン192 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.2 g脂質5.9 g炭水化物1.6 g糖質1.4 g食物繊維0.2 gコレステロール54 mgカリウム289 mgカルシウム59 mgリン192 mg鉄0.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸12 µg鶏むね肉（皮なし）、Ａ塩、Ａこしょう、Ａ白ワイン…材料： 鶏むね肉（皮なし）、Ａ塩、Ａこしょう…-
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さわらのごましょうが照り焼き
- 189 kcal
- 食塩 1.0 g
ごまとしょうがを加えた素材の風味を味わう照り焼きです。ご飯がすすむおいしさです。エネルギー189 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.0 g脂質11.9 g炭水化物4.5 g糖質4.2 g食物繊維0.3 gコレステロール48 mgカリウム432 mgカルシウム37 mgリン198 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.0 g脂質11.9 g炭水化物4.5 g糖質4.2 g食物繊維0.3 gコレステロール48 mgカリウム432 mgカルシウム37 mgリン198 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgさわら（切り身）、サラダ油、合わせ調味料、しょう…材料： さわら（切り身）、サラダ油、合わせ調…-
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シンプル ペペロンチーノ
- 286 kcal
- 食塩 1.1 g
オイルを控えたシンプルなペペロンチーノ。弱火でにんにくと唐辛子をじっくり炒めることが、おいしく仕上げるポイントです。エネルギー286 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質5.4 g炭水化物52.6 g糖質48.6 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム159 mgカルシウム14 mgリン96 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー286 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質5.4 g炭水化物52.6 g糖質48.6 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム159 mgカルシウム14 mgリン96 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgスパゲッティ（乾）、にんにく、赤とうがらし（輪切…材料： スパゲッティ（乾）、にんにく、赤とう…-
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ペペロンチーノペンネ
- 304 kcal
- 食塩 1.1 g
シンプルなオイルベースのペペロンチーノ。スパゲッティではなく、食べ応えのあるペンネを使って、満足感を感じやすい一品に。エネルギー304 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質7.4 g炭水化物52.6 g糖質48.6 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム14 mgリン97 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー304 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質7.4 g炭水化物52.6 g糖質48.6 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム163 mgカルシウム14 mgリン97 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgペンネ（乾）、にんにく、赤とうがらし（ホール）、…材料： ペンネ（乾）、にんにく、赤とうがらし…-
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揚げない おから入りチキンナゲット
- 221 kcal
- 食塩 1.1 g
脂質控えめで食物繊維も摂れる、おからのナゲット。マヨネーズを加えると卵を入れなくてもやわらかく仕上がります。エネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.5 g脂質15.9 g炭水化物9.6 g糖質5.1 g食物繊維4.5 gコレステロール54 mgカリウム292 mgカルシウム39 mgリン114 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.5 g脂質15.9 g炭水化物9.6 g糖質5.1 g食物繊維4.5 gコレステロール54 mgカリウム292 mgカルシウム39 mgリン114 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgおからパウダー、水、鶏ひき肉、小麦粉、マヨネーズ…材料： おからパウダー、水、鶏ひき肉、小麦粉…-
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ローストビーフ ジンジャーソース
- 107 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン一枚のお手軽レシピ。生姜たっぷりのスパイシーソースが◎！加熱した生姜は血行を促し、冷え性を予防します。エネルギー107 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.8 g脂質6.3 g炭水化物3.4 g糖質3.0 g食物繊維0.4 gコレステロール27 mgカリウム247 mgカルシウム13 mgリン96 mg鉄0.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.8 g脂質6.3 g炭水化物3.4 g糖質3.0 g食物繊維0.4 gコレステロール27 mgカリウム247 mgカルシウム13 mgリン96 mg鉄0.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸12 µg牛ももブロック（脂身なし）、塩胡椒、にんにく（ス…材料： 牛ももブロック（脂身なし）、塩胡椒、…-
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大葉と塩昆布のおにぎり
- 248 kcal
- 食塩 0.5 g
大葉の香りと塩昆布のうま味がやみつきに。押し麦を加えることで、不足しやがちな食物繊維と鉄分を補給します。エネルギー248 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.0 g脂質2.8 g炭水化物53.7 g糖質49.3 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム65 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー248 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.0 g脂質2.8 g炭水化物53.7 g糖質49.3 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム123 mgカルシウム65 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µg麦ご飯（押麦3割）、A、白ごま、塩昆布、青じそ材料： 麦ご飯（押麦3割）、A、白ごま、塩昆…-
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