血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 2356 品
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フライパンで簡単 鮭の減塩ホイル焼き
- 160 kcal
- 食塩 0.8 g
包んで蒸し焼きにすることで、鮭はふっくら柔らか。バターとレモンで香り豊かにいただきます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー160 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.1 g脂質6.8 g炭水化物7.3 g糖質5.1 g食物繊維2.2 gコレステロール56 mgカリウム473 mgカルシウム39 mgリン227 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC22 mg葉酸51 µgエネルギー160 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.1 g脂質6.8 g炭水化物7.3 g糖質5.1 g食物繊維2.2 gコレステロール56 mgカリウム473 mgカルシウム39 mgリン227 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC22 mg葉酸51 µg鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベツ、うすくち…材料： 鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベ…-
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夏野菜たっぷり冷しゃぶ
- 225 kcal
- 食塩 0.7 g
1食に食べたい野菜の量がこの一皿でOK。ピーナッツバターでコクを出したタレでいただきます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー225 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.6 g脂質14.6 g炭水化物9.2 g糖質6.4 g食物繊維2.8 gコレステロール43 mgカリウム568 mgカルシウム46 mgリン186 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸79 µgエネルギー225 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.6 g脂質14.6 g炭水化物9.2 g糖質6.4 g食物繊維2.8 gコレステロール43 mgカリウム568 mgカルシウム46 mgリン186 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸79 µg米豚ロース（薄切り）、オクラ、トマト、レタス、玉…材料： 米豚ロース（薄切り）、オクラ、トマト…-
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簡単 鮭のホイル焼き
- 151 kcal
- 食塩 1.3 g
食材をアルミホイルで包んで、フライパンで焼くだけ！ホイルを開けると海の香りが広がります。栄養バランスも良い一品です。エネルギー151 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.2 g脂質5.8 g炭水化物4.0 g糖質2.5 g食物繊維1.5 gコレステロール54 mgカリウム476 mgカルシウム32 mgリン246 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD28.9 µgビタミンB125.3 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.2 g脂質5.8 g炭水化物4.0 g糖質2.5 g食物繊維1.5 gコレステロール54 mgカリウム476 mgカルシウム32 mgリン246 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD28.9 µgビタミンB125.3 µgビタミンC6 mg葉酸42 µg鮭、白ねぎ、しめじ、カットわかめ、レモン（くし切…材料： 鮭、白ねぎ、しめじ、カットわかめ、レ…-
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里いも入り あんかけ粥
- 168 kcal
- 食塩 1.2 g
とろりと煮えた里いもがおいしい、米から作る里いも入りのお粥。だしの効いたあんをかけて食べやすく仕上げます。エネルギー168 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物37.0 g糖質35.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム481 mgカルシウム12 mgリン83 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー168 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.6 g脂質0.3 g炭水化物37.0 g糖質35.5 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム481 mgカルシウム12 mgリン83 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg里いも、米、水、あん、だし汁（かつお昆布）、しょ…材料： 里いも、米、水、あん、だし汁（かつお…-
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エネルギーアップ 豚バラ肉でジューシー酢豚
- 276 kcal
- 食塩 0.9 g
豚バラ肉はたんぱく質を抑えながらエネルギーを補えるおすすめ食材。豚肉を巻いて塊肉のように見立て、食べごたえを出しました。エネルギー276 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.6 g脂質21.4 g炭水化物14.1 g糖質12.3 g食物繊維1.8 gコレステロール42 mgカリウム355 mgカルシウム17 mgリン105 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸19 µgエネルギー276 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.6 g脂質21.4 g炭水化物14.1 g糖質12.3 g食物繊維1.8 gコレステロール42 mgカリウム355 mgカルシウム17 mgリン105 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸19 µg豚バラ薄切り肉、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、にんじ…材料： 豚バラ薄切り肉、片栗粉、玉ねぎ、ピー…-
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たらとキャベツのカレーマヨネーズ炒め
- 154 kcal
- 食塩 1.0 g
淡白なたらを、カレーの香りで食欲をそそる炒めものに。マヨネーズのコクを加えて、満足感のあるおいしさに仕上げます。エネルギー154 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質6.8 g炭水化物6.7 g糖質5.3 g食物繊維1.4 gコレステロール55 mgカリウム411 mgカルシウム52 mgリン212 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC24 mg葉酸35 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質6.8 g炭水化物6.7 g糖質5.3 g食物繊維1.4 gコレステロール55 mgカリウム411 mgカルシウム52 mgリン212 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC24 mg葉酸35 µgたら（切り身）、キャベツ、ピーマン、サラダ油、A…材料： たら（切り身）、キャベツ、ピーマン、…-
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豚肉のみそ漬け ホイル焼き
- 219 kcal
- 食塩 1.1 g
みそだれを揉み込んだ豚肉で作る手軽な一品です。最後にホイルを開けて焼くことで、水分を飛ばし風味よく仕上げます。エネルギー219 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.7 g脂質10.8 g炭水化物15.0 g糖質12.5 g食物繊維2.5 gコレステロール43 mgカリウム502 mgカルシウム30 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸43 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.7 g脂質10.8 g炭水化物15.0 g糖質12.5 g食物繊維2.5 gコレステロール43 mgカリウム502 mgカルシウム30 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸43 µg豚ロース肉（とんかつ用）、かぼちゃ、長ねぎ、みそ…材料： 豚ロース肉（とんかつ用）、かぼちゃ、…-
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豚肉と大根のオイスターソース炒め
- 232 kcal
- 食塩 1.2 g
大根は炒めものにしてもおいしく食べられます。焼き色がつくまで香ばしく炒め、味に深みを出すのがポイント。エネルギー232 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.9 g脂質15.5 g炭水化物6.5 g糖質5.8 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム359 mgカルシウム17 mgリン136 mg鉄0.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー232 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.9 g脂質15.5 g炭水化物6.5 g糖質5.8 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム359 mgカルシウム17 mgリン136 mg鉄0.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg豚こま肉、大根、ごま油、A、にんにく（すりおろし…材料： 豚こま肉、大根、ごま油、A、にんにく…-
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鶏肉とじゃがいものバターしょうゆ炒め
- 182 kcal
- 食塩 1.2 g
淡白な鶏むね肉をバターのコクとしょうゆの香ばしさで満足のおいしさに。じゃがいもと組み合わせた食べごたえのあるひと皿です。エネルギー182 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.3 g脂質5.2 g炭水化物14.3 g糖質9.5 g食物繊維4.8 gコレステロール62 mgカリウム566 mgカルシウム16 mgリン218 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸30 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.3 g脂質5.2 g炭水化物14.3 g糖質9.5 g食物繊維4.8 gコレステロール62 mgカリウム566 mgカルシウム16 mgリン218 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸30 µg鶏むね肉（皮なし）、じゃがいも、さやいんげん、サ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、じゃがいも、さや…-
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かんぴょうの肉巻き
- 255 kcal
- 食塩 1.0 g
噛みごたえのあるかんぴょうには食物繊維が多く含まれています。青じそ、しょうがの風味で塩分控えめでも十分な味わいです。エネルギー255 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.6 g脂質16.5 g炭水化物11.6 g糖質8.2 g食物繊維3.4 gコレステロール46 mgカリウム471 mgカルシウム35 mgリン161 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸15 µgエネルギー255 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.6 g脂質16.5 g炭水化物11.6 g糖質8.2 g食物繊維3.4 gコレステロール46 mgカリウム471 mgカルシウム35 mgリン161 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸15 µg豚ロース薄切り肉、塩（豚ロース肉用）、片栗粉、乾…材料： 豚ロース薄切り肉、塩（豚ロース肉用）…-
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