血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 2447 品
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鶏ささ身と野菜のかき揚げ
- 319 kcal
- 食塩 0.7 g
油のコクと鶏ささ身のうま味で塩分控えめでも満足感のある味に。衣を牛乳で作ると、揚げ色がよくなり、風味もプラスされます。エネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.5 g脂質17.5 g炭水化物27.5 g糖質25.6 g食物繊維1.9 gコレステロール36 mgカリウム389 mgカルシウム36 mgリン172 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC50 mg葉酸36 µgエネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.5 g脂質17.5 g炭水化物27.5 g糖質25.6 g食物繊維1.9 gコレステロール36 mgカリウム389 mgカルシウム36 mgリン172 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC50 mg葉酸36 µg鶏ささ身、玉ねぎ、赤パプリカ、小麦粉、牛乳、揚げ…材料： 鶏ささ身、玉ねぎ、赤パプリカ、小麦粉…-
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豚肉とキャベツのミルク煮
- 247 kcal
- 食塩 1.1 g
スープの代わりに牛乳で煮込むと、牛乳をたっぷり使うので手軽にカルシウム補給ができます。素材の甘みを活かした一品です。エネルギー247 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.7 g脂質16.6 g炭水化物15.0 g糖質13.1 g食物繊維1.9 gコレステロール49 mgカリウム476 mgカルシウム150 mgリン200 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC31 mg葉酸58 µgエネルギー247 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質12.7 g脂質16.6 g炭水化物15.0 g糖質13.1 g食物繊維1.9 gコレステロール49 mgカリウム476 mgカルシウム150 mgリン200 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC31 mg葉酸58 µg豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キャベツ、玉…材料： 豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、…-
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カット野菜でお手軽 肉野菜炒め
- 205 kcal
- 食塩 1.0 g
カット野菜と、豚肉はキッチンバサミを使えば包丁いらず。にんにくがアクセントになって塩分控えめでも満足感のある一皿です。エネルギー205 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.3 g脂質14.7 g炭水化物6.3 g糖質4.5 g食物繊維1.8 gコレステロール37 mgカリウム411 mgカルシウム47 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸81 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.3 g脂質14.7 g炭水化物6.3 g糖質4.5 g食物繊維1.8 gコレステロール37 mgカリウム411 mgカルシウム47 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸81 µg豚ロース薄切り肉、カット野菜（キャベツ、にんじん…材料： 豚ロース薄切り肉、カット野菜（キャベ…-
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電子レンジで しっとりサラダポーク
- 278 kcal
- 食塩 1.1 g
ヨーグルトを豚肉にまぶすことで肉の保水性が高まり、しっとりジューシーな食感に。おもてなしにも喜ばれます。エネルギー278 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.2 g脂質21.0 g炭水化物3.2 g糖質2.7 g食物繊維0.5 gコレステロール62 mgカリウム364 mgカルシウム36 mgリン195 mg鉄0.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸11 µgエネルギー278 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.2 g脂質21.0 g炭水化物3.2 g糖質2.7 g食物繊維0.5 gコレステロール62 mgカリウム364 mgカルシウム36 mgリン195 mg鉄0.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸11 µg豚ロース肉（とんかつ用）、黄パプリカ、ベビーリー…材料： 豚ロース肉（とんかつ用）、黄パプリカ…-
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いかとにらのにんにく醤油炒め
- 103 kcal
- 食塩 1.0 g
調味料は最小限に抑え、にんにくの風味を効かせました。いかは下処理に手間がかかるので、輪切りされたものがおすすめ。エネルギー103 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.8 g脂質4.7 g炭水化物2.7 g糖質1.3 g食物繊維1.4 gコレステロール175 mgカリウム488 mgカルシウム33 mgリン199 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.4 µgビタミンC10 mg葉酸56 µgエネルギー103 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.8 g脂質4.7 g炭水化物2.7 g糖質1.3 g食物繊維1.4 gコレステロール175 mgカリウム488 mgカルシウム33 mgリン199 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.4 µgビタミンC10 mg葉酸56 µgいか（輪切り）、にら、ごま油、A、にんにく（すり…材料： いか（輪切り）、にら、ごま油、A、に…-
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たらと長いもの中華風ケチャップ炒め
- 156 kcal
- 食塩 1.0 g
淡白なたらと長いもを中華風の炒めものにしました。ケチャップ味で魚が苦手な方にも比較的食べやすいのでぜひお試しください。エネルギー156 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.8 g脂質4.4 g炭水化物14.5 g糖質13.4 g食物繊維1.1 gコレステロール46 mgカリウム611 mgカルシウム40 mgリン210 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC16 mg葉酸16 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.8 g脂質4.4 g炭水化物14.5 g糖質13.4 g食物繊維1.1 gコレステロール46 mgカリウム611 mgカルシウム40 mgリン210 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC16 mg葉酸16 µgたら（切り身）、片栗粉、長いも、ピーマン、ごま油…材料： たら（切り身）、片栗粉、長いも、ピー…-
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かじきのソテー 和風おろしソースがけ
- 133 kcal
- 食塩 0.8 g
かじきにさっぱりソースを合わせ、脂質を抑えた一皿。しっかりと焼くことで、香ばしくなり風味がアップします。エネルギー133 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.1 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質2.4 g食物繊維1.3 gコレステロール50 mgカリウム365 mgカルシウム28 mgリン191 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD6.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgエネルギー133 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.1 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質2.4 g食物繊維1.3 gコレステロール50 mgカリウム365 mgカルシウム28 mgリン191 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD6.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgかじき（切り身）、酒、塩、小麦粉、サラダ油、ベビ…材料： かじき（切り身）、酒、塩、小麦粉、サ…-
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かぶの肉巻き レンジ蒸し
- 244 kcal
- 食塩 0.8 g
かぶは豚肉のうま味を吸ってとろとろに。レンジ加熱で手軽に火を通したら、マヨネーズを使った濃厚なソースでいただきます。エネルギー244 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.3 g脂質18.3 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール51 mgカリウム424 mgカルシウム26 mgリン156 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸40 µgエネルギー244 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.3 g脂質18.3 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール51 mgカリウム424 mgカルシウム26 mgリン156 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸40 µg豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、塩、こしょう、かぶ…材料： 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、塩、こ…-
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たらとじゃがいものにんにく炒め
- 131 kcal
- 食塩 0.9 g
ポルトガル料理のバカラオ風の炒めものです。淡白なたらとじゃがいもを、にんにくとバターでこんがり炒めて香りゆたかな一皿に。エネルギー131 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.7 g脂質3.8 g炭水化物12.8 g糖質6.5 g食物繊維6.3 gコレステロール45 mgカリウム547 mgカルシウム27 mgリン197 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC21 mg葉酸20 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.7 g脂質3.8 g炭水化物12.8 g糖質6.5 g食物繊維6.3 gコレステロール45 mgカリウム547 mgカルシウム27 mgリン197 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC21 mg葉酸20 µgたら（切り身）、塩（たら用）、じゃがいも、オリー…材料： たら（切り身）、塩（たら用）、じゃが…-
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サーモンとレタスのマヨ炒め
- 211 kcal
- 食塩 0.7 g
たんぱく質を抑えながら脂質の多いサーモンを使ってエネルギーアップ。マヨネーズでさらにエネルギーが補え、コクも増します。エネルギー211 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.9 g脂質19.3 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール53 mgカリウム334 mgカルシウム19 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC3 mg葉酸48 µgエネルギー211 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.9 g脂質19.3 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール53 mgカリウム334 mgカルシウム19 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.6 µgビタミンB122.2 µgビタミンC3 mg葉酸48 µgサーモン（切り身）、塩、レタス、しめじ、マヨネーズ材料： サーモン（切り身）、塩、レタス、しめ…-
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