おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3028 品
  • ピーマンのツナマヨグラタン

    • 183 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ツナにマヨネーズを加えてエネルギーアップ。パン粉を振ってオーブントースターでサクッとするまで焼けば香ばしく仕上がります。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    110 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    110 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    17 µg
    ピーマン、ツナ水煮(固形量)、マヨネーズ、粗びき…
    材料: ピーマン、ツナ水煮(固形量)、マヨネ…
  • フライパンで 自家製鰹のタタキ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.7 g
    てつ丸
    焼き付けたかつおとにんにくの香ばしい香りがたまらない、自家製のたたきです。たっぷりの薬味を添えてどうぞ。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    109 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    2.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    109 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    2.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    かつお(刺身用の柵)、玉ねぎ、小ねぎ、にんにく、…
    材料: かつお(刺身用の柵)、玉ねぎ、小ねぎ…
  • お弁当に レンジで作る豆腐茶巾

    • 91 kcal
    • 食塩 0.8 g
    河埜玲子
    レンジで作れるお手軽茶巾。色鮮やかでお弁当にもぴったりと、嬉しいレシピ!エネルギー控えめなので、遅い夕飯にもオススメ!
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    109 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    109 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    豆腐(絹)、人参(千切り)、ねぎのみじん切り、ツ…
    材料: 豆腐(絹)、人参(千切り)、ねぎのみ…
  • とろとろの明石焼き

    • 207 kcal
    • 食塩 1.2 g
    クッキングSパパ
    「玉子焼」とも呼ばれる、たこ焼きに似た兵庫県明石市の郷土料理。だしに浸して頂く明石焼きは、年齢を問わず喜ばれる味です。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    24.2 g
    糖質
    23.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    109 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    24.2 g
    糖質
    23.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    109 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    たこ(ゆで)、三つ葉、紅しょうが、サラダ油、生地…
    材料: たこ(ゆで)、三つ葉、紅しょうが、サ…
  • 豚こまとキャベツのみそ炒め

    • 179 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    フライパン1枚のお手軽レシピ。キャベツをたっぷりといただく一品です。みその風味でご飯がすすみます。
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    109 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    109 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    74 µg
    豚こま肉、キャベツ、しょうが、にんにく、サラダ油…
    材料: 豚こま肉、キャベツ、しょうが、にんに…
  • とろとろクリーム焼きおにぎり

    • 255 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みゆず♡
    クリーミーな焼きおにぎりです。ご飯を白いご飯から、押し麦入りのご飯にすると、食物繊維が約3倍多く摂れます。
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    47.3 g
    糖質
    44.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    109 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    47.3 g
    糖質
    44.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    109 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    麦ご飯(押し麦2割)、Aガーリックパウダー、Aカ…
    材料: 麦ご飯(押し麦2割)、Aガーリックパ…
  • ひじきとひき肉の卵炒め

    • 164 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ななクレープ
    フライパン一枚のお手軽レシピ。ひじきに豊富な鉄は、豚肉と組み合わせることにより、吸収率がアップします。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    141 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    109 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    141 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    109 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    豚ひき肉、卵、ひじき、塩、油、Aしょうゆ、Aみりん
    材料: 豚ひき肉、卵、ひじき、塩、油、Aしょ…
  • 砂肝とクミンのインド風炒め

    • 102 kcal
    • 食塩 0.6 g
    putimiko
    スパイシーな砂肝の炒めもので、お酒のおつまみにも合います。コリコリとした食感で、食べごたえがあり、鉄も豊富に含まれます。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    140 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    109 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    140 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    109 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    砂肝、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切…
    材料: 砂肝、にんにく(みじん切り)、しょう…
  • 春キャベツにのっけ盛り 筍とひき肉炒め

    • 162 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ママdeko
    筍に含まれるチロシンは、脳を活性化させる働きがあるチロシンが含まれるたけのこ。ひき肉炒めに加え、食感も楽しみましょう。
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    109 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    162 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    109 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    52 µg
    春キャベツ、豚ひき肉、たけのこ(ゆでたもの)、ね…
    材料: 春キャベツ、豚ひき肉、たけのこ(ゆで…
  • 豚バラとキャベツのフライパン蒸し

    • 281 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    豚バラ肉はたんぱく質を抑えながらエネルギーを補えるおすすめの食材。キャベツに豚バラ肉を重ねることでうま味が染み込みます。
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    23.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    109 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    23.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    109 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    58 µg
    豚バラ薄切り肉、キャベツ、酒、塩、A、白ごま、ご…
    材料: 豚バラ薄切り肉、キャベツ、酒、塩、A…
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