おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3040 品
  • 手羽先のカリカリカレー焼き

    • 164 kcal
    • 食塩 1.0 g
    santababy
    みんなが好きなカレー味。骨付きの肉は食べるのに時間がかかりますが、その分、満足感も得られます。おもてなしにもおすすめ。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    106 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    106 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    鶏手羽先(1人4本)、レモン、バジル、A、酒、し…
    材料: 鶏手羽先(1人4本)、レモン、バジル…
  • まぐろと玉ねぎの漬けあえ

    • 211 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    玉ねぎはゆでこぼしをしてカリウムを流出させます。ごまの風味がしっかり効いているので、ご飯にのせて丼にしてもおすすめです。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    106 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    106 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    15 µg
    脂身まぐろ(刺身用柵)、玉ねぎ、A、白ごま、ごま…
    材料: 脂身まぐろ(刺身用柵)、玉ねぎ、A、…
  • とうもろこしの炊き込みピラフ

    • 270 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    旬のとうもろこしで作る甘みたっぷりのピラフ。とうもろこしの芯を加えて炊くと、風味が増し、さらに美味しさがアップします。
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    53.2 g
    糖質
    51.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    105 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    53.2 g
    糖質
    51.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    105 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    41 µg
    米、とうもろこし(可食部のみ)、ベーコン、A洋風…
    材料: 米、とうもろこし(可食部のみ)、ベー…
  • 発酵なしの簡単 フライパンピザ

    • 233 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ねっちゃんっ
    フライパンで手軽にできるピザは、色々なシーンで重宝する一品!野菜も摂れて、食物繊維がしっかり摂取できます◎
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    41.9 g
    糖質
    40.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    105 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    41.9 g
    糖質
    40.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    105 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    14 µg
    A薄力粉、Aベーキングパウダー、A砂糖、Aサラダ…
    材料: A薄力粉、Aベーキングパウダー、A砂…
  • 超簡単 椎茸の肉詰めおろしポンズ

    • 159 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ★おぺこ★
    フライパン1つでできる簡単レシピ。しいたけと豚ひき肉のうま味が存分に味わえます。蒸し焼きにしてジューシーな仕上がりに。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    387 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    105 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    387 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    105 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    しいたけ、豚ひき肉、にんにく(すりおろし)、塩、…
    材料: しいたけ、豚ひき肉、にんにく(すりお…
  • お麩入り 和風オムレツ

    • 132 kcal
    • 食塩 0.9 g
    管理栄養士★みけ
    卵1個にお麩を加えてボリューム感をアップ!お麩に卵液を染み込ませてから焼くことで、ふんわりとした食感になります。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    焼き麩、卵(Mサイズ)、小ねぎ、めんつゆ(3倍濃…
    材料: 焼き麩、卵(Mサイズ)、小ねぎ、めん…
  • だし汁でいただく 焼きおにぎり茶漬け

    • 257 kcal
    • 食塩 1.0 g
    スノーキッチン
    食欲がないときでも、梅の酸味とだし汁であっさりと食べられます。朝食や夜食としてもおすすめです。
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    46.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    105 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    257 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    50.0 g
    糖質
    46.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    105 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    A麦ご飯(押麦3割)、Aしょうゆ、Aかつお節、A…
    材料: A麦ご飯(押麦3割)、Aしょうゆ、A…
  • 十和田バラ焼き

    • 281 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    十和田市の郷土料理をアレンジ。肉に酢とはちみつで下ごしらえするのがポイント。素材の旨みが増し、肉もしっとり柔らか。
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    23.7 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    281 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    23.7 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    牛バラ切り落とし、玉ねぎ、しょうゆ、七味とうがら…
    材料: 牛バラ切り落とし、玉ねぎ、しょうゆ、…
  • エネルギーアップ 豚バラ肉でジューシー酢豚

    • 276 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豚バラ肉はたんぱく質を抑えながらエネルギーを補えるおすすめ食材。豚肉を巻いて塊肉のように見立て、食べごたえを出しました。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    355 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    105 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    355 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    105 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    19 µg
    豚バラ薄切り肉、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、にんじ…
    材料: 豚バラ薄切り肉、片栗粉、玉ねぎ、ピー…
  • お弁当にもオススメ 餃子春巻き

    • 238 kcal
    • 食塩 1.0 g
    トイロ*
    我慢せず、しっかり食べたいときにおススメの餃子春巻き。野菜がたっぷり摂れるのもポイントです。
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    19.3 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    105 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    19.3 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    105 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    46 µg
    豚もも肉、キャベツ、塩、しいたけ、にんじん、小ね…
    材料: 豚もも肉、キャベツ、塩、しいたけ、に…
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