おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3130 品
  • レンジで簡単 白菜とツナの蒸し煮

    • 48 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    味付けはシンプルに塩とこしょうだけ。ツナのうま味で、白菜をおいしくいただけます。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    114 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    114 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    93 µg
    白菜、ツナ缶(水煮)、塩、黒こしょう
    材料: 白菜、ツナ缶(水煮)、塩、黒こしょう
  • シャキシャキレタスの豚ロール

    • 112 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    巻いて焼くだけで簡単。シャキシャキ食感のレタスとカリッと香ばしい豚肉がおいしい肉巻きです。熱いうちに召し上がれ!
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    297 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    114 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    297 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    114 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    45 µg
    豚もも薄切り肉、レタス、片栗粉、酒、サラダ油、塩…
    材料: 豚もも薄切り肉、レタス、片栗粉、酒、…
  • 揚げない おから入りチキンナゲット

    • 221 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    脂質控えめで食物繊維も摂れる、おからのナゲット。マヨネーズを加えると卵を入れなくてもやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    114 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    114 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    12 µg
    おからパウダー、水、鶏ひき肉、小麦粉、マヨネーズ…
    材料: おからパウダー、水、鶏ひき肉、小麦粉…
  • 鶏ひき肉とじゃがいものお焼き

    • 163 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    油を引かずに焼き、脂質を抑えた一皿です。しっかりと焼き色をつけると香ばしさがアップし、より味わい深い仕上がりに。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    19.9 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    9.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    114 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    19.9 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    9.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    114 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    30 µg
    じゃがいも、鶏ひき肉、しょうが、青じそ、A、みそ…
    材料: じゃがいも、鶏ひき肉、しょうが、青じ…
  • とろーり味がしみます なすとさば缶の煮物

    • 104 kcal
    • 食塩 0.9 g
    簡単手抜きママ
    缶詰を使ったお手軽レシピ。缶詰を使って、DHAやEPA、カルシウムなどさばの栄養が手軽に補えます。
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    219 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    113 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    219 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    113 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    27 µg
    なす、サラダ油、さば味付け缶(固形量)、水、A砂…
    材料: なす、サラダ油、さば味付け缶(固形量…
  • 塩こんぶで簡単美味 ヘルシー豆腐サラダ

    • 89 kcal
    • 食塩 0.8 g
    さとみわ
    塩昆布で味わう豆腐サラダ。手軽で、おつまみにもお勧め。塩昆布はそのままいただくだけでなく、調味料としても使えます。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    113 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    113 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    45 µg
    絹豆腐、キュウリ、ミニトマト、レタス、塩こんぶ
    材料: 絹豆腐、キュウリ、ミニトマト、レタス…
  • 牛こま肉とたけのこのゆずこしょう炒め

    • 213 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ∴nico
    春のおいしさがたっぷり。たけのことスナップえんどうの食感が楽しい一品です。バターとゆずこしょう相性◯。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    113 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    113 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    44 µg
    牛こま肉、たけのこ(ゆで)、スナップえんどう、バ…
    材料: 牛こま肉、たけのこ(ゆで)、スナップ…
  • 豚ひき肉ともやしと塩昆布のつくね風

    • 211 kcal
    • 食塩 1.1 g
    どんぴんたん
    もやしがたっぷり入ってボリューム満点!シャキシャキした食感が楽しめます。塩昆布と昆布茶が隠し味の味わい深いつくねです。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    113 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    113 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    豚ひき肉、もやし、塩昆布、昆布茶、片栗粉、サラダ…
    材料: 豚ひき肉、もやし、塩昆布、昆布茶、片…
  • ラムチョップのバルサミコソースがけ

    • 266 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ケチャ&ウル
    羊肉には、脂肪燃焼効果のあるカルニチンという補酵素が豊富に含まれています。バルサミコ酢との相性はバッチリです。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    23.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    113 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    23.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    113 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    ラムチョップ、塩、黒こしょう、ローズマリー(乾)…
    材料: ラムチョップ、塩、黒こしょう、ローズ…
  • トロトロ大根と玉子のこってり煮

    • 137 kcal
    • 食塩 1.2 g
    まりみぃ
    コチュジャンのコクと甘味が食欲をそそる韓国風の煮物です。大根は下ゆですることで柔らかくなり、味も染み込みやすくなります。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    113 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    113 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    62 µg
    大根、卵、合わせ調味料、A酒、Aしょうゆ、Aみり…
    材料: 大根、卵、合わせ調味料、A酒、Aしょ…