塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2912 品
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ぎんなんご飯
- 249 kcal
- 食塩 0.6 g
秋の味覚、銀杏を楽しむ一品。銀杏の硬い殻は、専用の銀杏割りがあると簡単。ない場合はペンチか包丁の背を利用しましょう。エネルギー249 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.6 g脂質0.8 g炭水化物55.4 g糖質54.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム8 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー249 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.6 g脂質0.8 g炭水化物55.4 g糖質54.8 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム8 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸14 µg米、ぎんなん、細切昆布（乾燥）、A 酒、A みり…材料： 米、ぎんなん、細切昆布（乾燥）、A …-
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簡単カキフライ
- 206 kcal
- 食塩 1.1 g
簡単手軽なカキフライです。栄養豊富な牡蠣！疲労回復や免疫機能に働き、また亜鉛が豊富で、味覚の維持にも関わります。エネルギー206 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.7 g脂質17.5 g炭水化物8.3 g糖質7.8 g食物繊維0.5 gコレステロール56 mgカリウム139 mgカルシウム53 mgリン78 mg鉄1.3 mg亜鉛7.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB1211.6 µgビタミンC8 mg葉酸29 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.7 g脂質17.5 g炭水化物8.3 g糖質7.8 g食物繊維0.5 gコレステロール56 mgカリウム139 mgカルシウム53 mgリン78 mg鉄1.3 mg亜鉛7.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB1211.6 µgビタミンC8 mg葉酸29 µgかき(殻なし)、A薄力粉、A水、A卵、パン粉(乾…材料： かき(殻なし)、A薄力粉、A水、A卵…-
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さつまいものおこわ
- 266 kcal
- 食塩 0.7 g
さつま芋は皮付きにしてポリフェノールと抗酸化ビタミン、食物繊維を無駄なく摂取。エネルギー266 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質0.9 g炭水化物60.1 g糖質59.0 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム22 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸25 µgエネルギー266 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質0.9 g炭水化物60.1 g糖質59.0 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム22 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸25 µgさつまいも、うるち米、もち米、酒、みりん、はちみ…材料： さつまいも、うるち米、もち米、酒、み…-
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豆と挽肉の豆板醤炒め
- 286 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維が豊富で、女性が1日に摂りたい量の1/3が摂取できるレシピ。腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。エネルギー286 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質17.6 g炭水化物18.8 g糖質13.0 g食物繊維5.8 gコレステロール45 mgカリウム206 mgカルシウム6 mgリン78 mg鉄1.8 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー286 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質17.6 g炭水化物18.8 g糖質13.0 g食物繊維5.8 gコレステロール45 mgカリウム206 mgカルシウム6 mgリン78 mg鉄1.8 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µg牛ひき肉、ミックスビーンズ、A豆板醤、Aニンニク…材料： 牛ひき肉、ミックスビーンズ、A豆板醤…-
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びっくり長芋とろろご飯
- 289 kcal
- 食塩 0.9 g
意外な調味料の組み合わせに驚きですが、少しのしょうゆで美味しくいただけるので、塩分を気にされている方にも安心の一品。エネルギー289 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.6 g脂質1.7 g炭水化物65.4 g糖質61.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム397 mgカルシウム19 mgリン78 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸12 µgエネルギー289 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.6 g脂質1.7 g炭水化物65.4 g糖質61.6 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム397 mgカルシウム19 mgリン78 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸12 µg長いも、A砂糖、A酢、A白だし、Aごま油、麦ご飯…材料： 長いも、A砂糖、A酢、A白だし、Aご…-
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グリンピースご飯
- 220 kcal
- 食塩 0.6 g
旬が味わえる豆ごはん。豆を炊き込む作り方は、色は悪くなりますが、豆の風味が強く、おいしさは抜群です。エネルギー220 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質0.6 g炭水化物49.6 g糖質47.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー220 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.8 g脂質0.6 g炭水化物49.6 g糖質47.8 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム166 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgグリンピース、米、水、こんぶ、酒、塩材料： グリンピース、米、水、こんぶ、酒、塩-
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手羽中で 揚げないヤンニョムチキン
- 193 kcal
- 食塩 0.6 g
揚げていないのにたれがしっかりと絡んでいるため、満足感のある一品に。ピリ辛が味のアクセントで塩分の摂り過ぎを予防します。エネルギー193 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物4.7 g糖質4.6 g食物繊維0.1 gコレステロール84 mgカリウム139 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー193 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物4.7 g糖質4.6 g食物繊維0.1 gコレステロール84 mgカリウム139 mgカルシウム14 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸8 µg鶏手羽中（４本/人）、A酒、A塩、A黒こしょう、…材料： 鶏手羽中（４本/人）、A酒、A塩、A…-
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炊飯器でお赤飯
- 234 kcal
- 食塩 0.4 g
お祝い事に欠かせない赤飯が、炊飯器で手軽に作れます。食卓に上れば、皆の笑顔が広がります。エネルギー234 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.5 g脂質0.8 g炭水化物52.5 g糖質49.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム141 mgカルシウム9 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー234 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.5 g脂質0.8 g炭水化物52.5 g糖質49.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム141 mgカルシウム9 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgもち米、米、小豆、水小豆の茹で汁、塩、ごま塩材料： もち米、米、小豆、水小豆の茹で汁、塩…-
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銀杏おこわ
- 234 kcal
- 食塩 0.4 g
銀杏の甘みとモチモチ食感が◎の美味しさ！銀杏は痙攣などの中毒症性を引き起こすことがあるため、特に子どもは注意しましょう。エネルギー234 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質0.8 g炭水化物52.5 g糖質51.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム221 mgカルシウム12 mgリン77 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸16 µgエネルギー234 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.4 g脂質0.8 g炭水化物52.5 g糖質51.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム221 mgカルシウム12 mgリン77 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸16 µg銀杏、米、もち米、塩、だし昆布、酒、水材料： 銀杏、米、もち米、塩、だし昆布、酒、水-
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ハートのじゃがバタ鮭コロッケ
- 246 kcal
- 食塩 0.7 g
ひき肉を鮭フレークに代えたコロッケ。衣が食べにくい方は、コロッケを潰して再形成してもよいでしょう。エネルギー246 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.0 g脂質15.1 g炭水化物25.8 g糖質17.2 g食物繊維8.6 gコレステロール27 mgカリウム492 mgカルシウム30 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC40 mg葉酸55 µgエネルギー246 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.0 g脂質15.1 g炭水化物25.8 g糖質17.2 g食物繊維8.6 gコレステロール27 mgカリウム492 mgカルシウム30 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC40 mg葉酸55 µgじゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バター、塩、こし…材料： じゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バタ…-
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