おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3021 品
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タケノコとベーコンのコンソメライス
- 259 kcal
- 食塩 1.0 g
ベーコンの旨味が美味しい炊き込みご飯。タケノコに含まれる食物繊維は、血糖値の急上昇を防止します。おにぎりにもオススメ!エネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.8 g脂質1.9 g炭水化物53.0 g糖質51.7 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム231 mgカルシウム11 mgリン111 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸27 µgエネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.8 g脂質1.9 g炭水化物53.0 g糖質51.7 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム231 mgカルシウム11 mgリン111 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸27 µgタケノコの水煮、ショルダーベーコン、米、米炊き用…材料: タケノコの水煮、ショルダーベーコン、…-
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からすかれいの野菜あんかけ
- 209 kcal
- 食塩 0.9 g
カリッと焼いたかれいにしょうが風味のあんをかけて味わいます。色とりどりの野菜で、食べごたえもあります。エネルギー209 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.0 g脂質13.2 g炭水化物8.9 g糖質7.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム15 mgリン47 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC29 mg葉酸35 µgエネルギー209 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.0 g脂質13.2 g炭水化物8.9 g糖質7.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム15 mgリン47 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC29 mg葉酸35 µgからすかれい(切り身)、しめじ、赤パプリカ、にん…材料: からすかれい(切り身)、しめじ、赤パ…-
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にらたま炒め
- 109 kcal
- 食塩 0.6 g
ニラと卵は疲労回復におすすめの食材。油で炒めれば、ニラや卵に豊富な脂溶性ビタミンを効率よく吸収できます。エネルギー109 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.8 g脂質8.2 g炭水化物2.6 g糖質1.8 g食物繊維0.8 gコレステロール185 mgカリウム230 mgカルシウム38 mgリン99 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸55 µgエネルギー109 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.8 g脂質8.2 g炭水化物2.6 g糖質1.8 g食物繊維0.8 gコレステロール185 mgカリウム230 mgカルシウム38 mgリン99 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸55 µgにら、卵(Mサイズ)、砂糖、しょうゆ、ごま油材料: にら、卵(Mサイズ)、砂糖、しょうゆ…-
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簡単でヘルシー サバ缶と豆腐の落とし揚げ
- 245 kcal
- 食塩 0.7 g
サバ缶を使って、材料も少なく簡単に作れます。ふわふわ食感がやみつきになる一品です。エネルギー245 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.1 g脂質16.0 g炭水化物10.3 g糖質8.8 g食物繊維1.5 gコレステロール94 mgカリウム230 mgカルシウム187 mgリン235 mg鉄2.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD2.6 µgビタミンB124.6 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgエネルギー245 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.1 g脂質16.0 g炭水化物10.3 g糖質8.8 g食物繊維1.5 gコレステロール94 mgカリウム230 mgカルシウム187 mgリン235 mg鉄2.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD2.6 µgビタミンB124.6 µgビタミンC0 mg葉酸32 µgサバ缶(我が家は味付き使用)、木綿豆腐、卵、すり…材料: サバ缶(我が家は味付き使用)、木綿豆…-
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押麦のミルクリゾット
- 200 kcal
- 食塩 0.9 g
鍋で煮るだけのお手軽リゾット。押麦は水溶性、不溶性いずれの食物繊維もバランス良く含まれています。エネルギー200 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質4.0 g炭水化物38.8 g糖質32.8 g食物繊維6.0 gコレステロール10 mgカリウム230 mgカルシウム96 mgリン170 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー200 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質4.0 g炭水化物38.8 g糖質32.8 g食物繊維6.0 gコレステロール10 mgカリウム230 mgカルシウム96 mgリン170 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸13 µg押麦、しめじ、水、顆粒コンソメ、塩、牛乳、細切り…材料: 押麦、しめじ、水、顆粒コンソメ、塩、…-
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とうもろこしの炊き込みご飯
- 278 kcal
- 食塩 1.0 g
生のとうもろこしで作る炊き込みご飯。芯を一緒に炊き込むのが美味しさのポイント。とうもろこしの甘みが口に広がります。エネルギー278 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質3.2 g炭水化物56.9 g糖質54.8 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン118 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸64 µgエネルギー278 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質3.2 g炭水化物56.9 g糖質54.8 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン118 mg鉄1.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸64 µg米、酒、塩、水、とうもろこし(可食部)、バター材料: 米、酒、塩、水、とうもろこし(可食部…-
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やわらかい 鶏胸肉の梅マヨネーズ焼き
- 98 kcal
- 食塩 0.5 g
鶏を軟らかくするポイントは、マヨネーズ!マヨネーズに含まれる酢がタンパク質を軟らかくしてくれます。エネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.2 g脂質4.2 g炭水化物1.1 g糖質1.0 g食物繊維0.1 gコレステロール49 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン136 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.2 g脂質4.2 g炭水化物1.1 g糖質1.0 g食物繊維0.1 gコレステロール49 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン136 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸8 µg鶏胸肉(皮なし)、塩こしょう、酒、マヨネーズ、梅…材料: 鶏胸肉(皮なし)、塩こしょう、酒、マ…-
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しょうが香る 鶏そぼろ混ぜご飯
- 357 kcal
- 食塩 0.7 g
鶏肉のうま味としょうがの風味が効いた混ぜご飯。具材を炒めず炊飯器で炊き込んでも作れます。お弁当にもおすすめです。エネルギー357 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.8 g脂質7.6 g炭水化物64.1 g糖質59.4 g食物繊維4.7 gコレステロール32 mgカリウム229 mgカルシウム16 mgリン124 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー357 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.8 g脂質7.6 g炭水化物64.1 g糖質59.4 g食物繊維4.7 gコレステロール32 mgカリウム229 mgカルシウム16 mgリン124 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸14 µg麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、にんじん、しょうが…材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、にんじ…-
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彩りビーンズのふわふわ新丈
- 181 kcal
- 食塩 0.7 g
食物繊維が豊富な数種類の豆を豆腐入りのヘルシーな新丈に混ぜ込みました。揚げたてあつあつをお召し上がりください!エネルギー181 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.7 g脂質9.8 g炭水化物10.2 g糖質7.6 g食物繊維2.6 gコレステロール55 mgカリウム229 mgカルシウム30 mgリン132 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸13 µgエネルギー181 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.7 g脂質9.8 g炭水化物10.2 g糖質7.6 g食物繊維2.6 gコレステロール55 mgカリウム229 mgカルシウム30 mgリン132 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸13 µg鶏むねひき肉、絹ごし豆腐、ミックスビーンズ、塩、…材料: 鶏むねひき肉、絹ごし豆腐、ミックスビ…-
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キャベツたっぷり ハムチーズホットサンド
- 319 kcal
- 食塩 1.9 g
サクッと焼けたパンにキャベツとハム、溶けたチーズが絡まって美味。一度に野菜とタンパク源も一緒に食べられるのもいいところ。エネルギー319 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.0 g脂質10.1 g炭水化物45.2 g糖質40.5 g食物繊維4.7 gコレステロール21 mgカリウム229 mgカルシウム139 mgリン230 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC23 mg葉酸65 µgエネルギー319 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.0 g脂質10.1 g炭水化物45.2 g糖質40.5 g食物繊維4.7 gコレステロール21 mgカリウム229 mgカルシウム139 mgリン230 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC23 mg葉酸65 µg食パン(8枚切り2枚/人)、キャベツ(細切り)、…材料: 食パン(8枚切り2枚/人)、キャベツ…-
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