野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 666 品
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牛肉とキャベツの塩レモン焼きそば
- 404 kcal
- 食塩 1.6 g
牛ロース肉とキャベツを添えたごちそう焼きそば。塩レモンの風味でさっぱりと食べられるので、暑い時期にもおすすめの一品です。エネルギー404 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.5 g脂質18.9 g炭水化物50.4 g糖質44.1 g食物繊維6.3 gコレステロール35 mgカリウム450 mgカルシウム67 mgリン148 mg鉄1.3 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC55 mg葉酸80 µgエネルギー404 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.5 g脂質18.9 g炭水化物50.4 g糖質44.1 g食物繊維6.3 gコレステロール35 mgカリウム450 mgカルシウム67 mgリン148 mg鉄1.3 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC55 mg葉酸80 µg中華めん（蒸し）、牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)…材料： 中華めん（蒸し）、牛肩ロース薄切り肉…-
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具材たっぷり サラダうどん
- 339 kcal
- 食塩 2.1 g
喉越しが良いうどんに、ツナや色とりどりの野菜を添えて、夏のランチにぴったりの一品。幅広い年代に人気の味付けです。エネルギー339 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質13.5 g脂質10.2 g炭水化物52.6 g糖質47.6 g食物繊維5.0 gコレステロール12 mgカリウム449 mgカルシウム39 mgリン163 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC16 mg葉酸94 µgエネルギー339 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質13.5 g脂質10.2 g炭水化物52.6 g糖質47.6 g食物繊維5.0 gコレステロール12 mgカリウム449 mgカルシウム39 mgリン163 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC16 mg葉酸94 µgうどん（ゆで）、トマト、レタス、えのきたけ、きゅ…材料： うどん（ゆで）、トマト、レタス、えの…-
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タコのやわらかトマト煮
- 129 kcal
- 食塩 0.6 g
素材の塩分を利用して、調味料をほとんど使わないレシピです。野菜の甘みが染み出て、スパイスや香味野菜が味に深みを出します。エネルギー129 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.9 g脂質4.4 g炭水化物9.5 g糖質7.0 g食物繊維2.5 gコレステロール77 mgカリウム448 mgカルシウム45 mgリン111 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC25 mg葉酸50 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.9 g脂質4.4 g炭水化物9.5 g糖質7.0 g食物繊維2.5 gコレステロール77 mgカリウム448 mgカルシウム45 mgリン111 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC25 mg葉酸50 µgたこ（ゆで）、キャベツ、玉ねぎ、アンチョビ、にん…材料： たこ（ゆで）、キャベツ、玉ねぎ、アン…-
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レンジで作る 春雨のチャプチェ風
- 291 kcal
- 食塩 1.4 g
面倒な下ごしらえなし。ご飯にもぴったりなおかずがレンジで簡単に完成。野菜もたっぷりいただけます。エネルギー291 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.7 g脂質13.3 g炭水化物35.3 g糖質30.9 g食物繊維4.4 gコレステロール27 mgカリウム445 mgカルシウム41 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸46 µgエネルギー291 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.7 g脂質13.3 g炭水化物35.3 g糖質30.9 g食物繊維4.4 gコレステロール27 mgカリウム445 mgカルシウム41 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸46 µg合いびき肉、春雨、玉ねぎ（薄切り）、もやし、しめ…材料： 合いびき肉、春雨、玉ねぎ（薄切り）、…-
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鶏ひき肉と豆腐のロールキャベツ
- 183 kcal
- 食塩 1.9 g
豆腐と鶏肉のロールキャベツです。豆腐を入れる事でお肉が固くならずに、ふんわりとした食感に。エネルギー183 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.8 g脂質10.2 g炭水化物8.7 g糖質6.1 g食物繊維2.6 gコレステロール104 mgカリウム437 mgカルシウム81 mgリン152 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC40 mg葉酸88 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.8 g脂質10.2 g炭水化物8.7 g糖質6.1 g食物繊維2.6 gコレステロール104 mgカリウム437 mgカルシウム81 mgリン152 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC40 mg葉酸88 µg鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、Ａ溶き卵、Ａ玉ねぎ…材料： 鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、Ａ溶き…-
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ソース焼きうどん
- 530 kcal
- 食塩 3.2 g
ソースの香りが食欲をそそる焼うどん。フライパン１つですぐできるので、時間がない時におすすめです。エネルギー530 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質14.7 g脂質25.0 g炭水化物66.1 g糖質61.2 g食物繊維4.9 gコレステロール35 mgカリウム437 mgカルシウム62 mgリン144 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC29 mg葉酸60 µgエネルギー530 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質14.7 g脂質25.0 g炭水化物66.1 g糖質61.2 g食物繊維4.9 gコレステロール35 mgカリウム437 mgカルシウム62 mgリン144 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC29 mg葉酸60 µgうどん（冷凍）、豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、もや…材料： うどん（冷凍）、豚バラ肉、キャベツ、…-
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電子レンジで作る 大根シュウマイ
- 227 kcal
- 食塩 1.2 g
シュウマイの皮を大根にアレンジ。大根にすることで糖質をカットしてエネルギーも抑えられます。食感も楽しめる一皿です。エネルギー227 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.4 g脂質12.6 g炭水化物19.3 g糖質17.4 g食物繊維1.9 gコレステロール45 mgカリウム437 mgカルシウム36 mgリン122 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸40 µgエネルギー227 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.4 g脂質12.6 g炭水化物19.3 g糖質17.4 g食物繊維1.9 gコレステロール45 mgカリウム437 mgカルシウム36 mgリン122 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC18 mg葉酸40 µg大根、片栗粉（大根用）、豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉…材料： 大根、片栗粉（大根用）、豚ひき肉、玉…-
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さば缶で白菜の味噌煮
- 138 kcal
- 食塩 1.4 g
さばの味噌煮缶と白菜で簡単に作れる一品。水は加えず、白菜の水分だけで煮込むので、白菜の甘味 が感じられます。エネルギー138 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.7 g脂質7.1 g炭水化物9.7 g糖質8.0 g食物繊維1.7 gコレステロール35 mgカリウム435 mgカルシウム163 mgリン178 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.8 µgビタミンC25 mg葉酸92 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.7 g脂質7.1 g炭水化物9.7 g糖質8.0 g食物繊維1.7 gコレステロール35 mgカリウム435 mgカルシウム163 mgリン178 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.8 µgビタミンC25 mg葉酸92 µg白菜、さばみそ煮缶、A、しょうゆ、酒、砂糖材料： 白菜、さばみそ煮缶、A、しょうゆ、酒…-
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牛すね肉と野菜のポトフ
- 127 kcal
- 食塩 1.5 g
野菜がやわらかく、ほっこりとからだを温めてくれるポトフ。大根は食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えてくれます。エネルギー127 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.3 g脂質2.8 g炭水化物11.9 g糖質8.7 g食物繊維3.2 gコレステロール35 mgカリウム434 mgカルシウム60 mgリン62 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC31 mg葉酸72 µgエネルギー127 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.3 g脂質2.8 g炭水化物11.9 g糖質8.7 g食物繊維3.2 gコレステロール35 mgカリウム434 mgカルシウム60 mgリン62 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC31 mg葉酸72 µg牛すね肉、大根、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、…材料： 牛すね肉、大根、キャベツ、玉ねぎ、に…-
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牛肉とトマトのピリ辛酸味の炒めもの
- 263 kcal
- 食塩 1.2 g
トマトとピーマンでビタミンC補給。牛肉に含まれる疲労回復に不可欠な栄養素、鉄。ビタミンＣと一緒に食べれば吸収率がUP。エネルギー263 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質20.8 g炭水化物8.0 g糖質6.4 g食物繊維1.6 gコレステロール49 mgカリウム434 mgカルシウム13 mgリン133 mg鉄1.0 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC36 mg葉酸32 µgエネルギー263 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質20.8 g炭水化物8.0 g糖質6.4 g食物繊維1.6 gコレステロール49 mgカリウム434 mgカルシウム13 mgリン133 mg鉄1.0 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC36 mg葉酸32 µg牛肉(肩ロース脂身なし)、A砂糖、A酢、A酒、A…材料： 牛肉(肩ロース脂身なし)、A砂糖、A…-
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