塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2691 品
  • キャベツとさばのトマトジュース煮

    • 193 kcal
    • 食塩 1.3 g
    スノーキッチン
    さば缶とトマトジュースのうま味が効いた一品。缶詰を使うことで煮込み時間も短く、手軽に作れます。ご飯にもパンにもおすすめ。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    808 mg
    カルシウム
    208 mg
    リン
    185 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    100 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    808 mg
    カルシウム
    208 mg
    リン
    185 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    100 µg
    さば水煮缶(汁含む)、キャベツ、玉ねぎ、サラダ油…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、キャベツ、玉ね…
  • 牛肉とほうれん草のビビンバ風チャーハン

    • 477 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    牛肉のうま味とコチュジャンのコクが効いた一皿。牛肉に含まれるヘム鉄と卵、ほうれん草に含まれる非ヘム鉄を合わせて摂れます。
    エネルギー
    477 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.6 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    61.1 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    159 mg
    カリウム
    806 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    280 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    4.8 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    161 µg
    エネルギー
    477 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.6 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    61.1 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    159 mg
    カリウム
    806 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    280 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    4.8 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    161 µg
    麦ご飯(押麦3割)、牛もも薄切肉、卵、ほうれん草…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、牛もも薄切肉、卵…
  • 三穀トマトリゾット

    • 397 kcal
    • 食塩 0.8 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    1日分の食物繊維の約半分が摂れ、腸の働きを活発にします。カリウムが豊富で、むくみ予防にも◎!<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    72.9 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    230 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    72.9 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    230 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    63 µg
    白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュース(無塩)、…
    材料: 白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュー…
  • パリパリチキンの塩焼きどんぶり

    • 586 kcal
    • 食塩 1.4 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    食感さえもご馳走になるチキンのどんぶり。甘味の強い新玉ねぎとともにシンプルな味つけで素材の旨味を味わいましょう。
    エネルギー
    586 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    31.0 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    62.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    137 mg
    カリウム
    800 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    372 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    586 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    31.0 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    67.8 g
    糖質
    62.7 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    137 mg
    カリウム
    800 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    372 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    86 µg
    チキンの塩焼き、鶏もも肉(皮付き)、塩、胡椒、新…
    材料: チキンの塩焼き、鶏もも肉(皮付き)、…
  • 豚肉のエリンギポテト巻き 柚子胡椒ダレ

    • 197 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ケチャ&ウル
    エリンギとジャガイモでボリュームをUP!ヘルシーで食べごたえのある一品です。食物繊維もたっぷり!
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    800 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    248 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    800 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    248 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    63 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩こしょう、エリンギ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩こしょ…
  • 菜の花と牛肉のオイスターソース炒め

    • 233 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    香り豊かな菜の花を牛肉と合わせた一皿。牛肉にはビタミンB12、菜の花には葉酸が豊富に含まれています。
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    236 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    119 mg
    葉酸
    293 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    8.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    236 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    119 mg
    葉酸
    293 µg
    牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、にんにく、赤…
    材料: 牛もも薄切り肉、菜の花、じゃがいも、…
  • 海老のココナッツ・トマトカレー

    • 495 kcal
    • 食塩 1.7 g
    りょーーーこ
    海老の頭と殻でだしをとり、旨味たっぷりのカレー。海老に含まれるタウリンは、インスリンの分泌を促すので糖尿病対策に◎!
    エネルギー
    495 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    70.1 g
    糖質
    62.2 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    256 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    495 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    18.2 g
    炭水化物
    70.1 g
    糖質
    62.2 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    256 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    64 µg
    有頭海老(一人分殻付き60g)、ブランデー、水、…
    材料: 有頭海老(一人分殻付き60g)、ブラ…
  • ナスたっぷりキーマカレー

    • 511 kcal
    • 食塩 1.1 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    ルゥいらずのお手軽カレー。野菜が一日分の2/3を摂取でき、食物繊維や抗酸化成分が豊富です。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    511 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    19.3 g
    炭水化物
    72.2 g
    糖質
    64.3 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    221 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    511 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    19.3 g
    炭水化物
    72.2 g
    糖質
    64.3 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    221 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    73 µg
    ナス、オリーブオイル、タマネギ、鶏ひき肉、トマト…
    材料: ナス、オリーブオイル、タマネギ、鶏ひ…
  • かぼちゃと手羽元のカレー煮

    • 309 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ごろっとしたかぼちゃと手羽元が食べ応えある一皿。スパイシーなカレー粉に牛乳が加わり、まろやかでコクのある味わいです。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    35.0 g
    糖質
    29.8 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    796 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    234 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    35.0 g
    糖質
    29.8 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    796 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    234 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    60 µg
    鶏手羽元(1人2本)、小麦粉(鶏手羽元用)、かぼ…
    材料: 鶏手羽元(1人2本)、小麦粉(鶏手羽…
  • 鮭のクリームシチュー

    • 219 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Bluebird
    鮭と野菜がたっぷり入った具沢山シチュー。ホワイトルウを作らずとも本格的な味わいです。お子さんにもおすすめです。
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    8.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    795 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    248 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    16.2 µg
    ビタミンB12
    3.1 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    118 µg
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    24.0 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    8.3 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    795 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    248 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    16.2 µg
    ビタミンB12
    3.1 µg
    ビタミンC
    69 mg
    葉酸
    118 µg
    鮭(切り身)、じゃがいも、玉ねぎ、白菜、ブロッコ…
    材料: 鮭(切り身)、じゃがいも、玉ねぎ、白…
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