レシピ数 : 41 品
  • 大豆とさばとトマトのカレー炒めごはん

    • 466 kcal
    • 食塩 1.8 g
    牛尾理恵
    味付けはシンプルに。うま味たっぷりのジューシーなトマトが決めての一品。カレー粉を使うことでルウよりも手軽に作れます。
    エネルギー
    466 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    8.4 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    314 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    466 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    8.4 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    314 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    8.4 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    47 µg
    麦ご飯(押麦3割)、大豆水煮、さば水煮缶(固形量…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、大豆水煮、さば水…
  • 塩麹でスピードハヤシライス

    • 506 kcal
    • 食塩 2.0 g
    みずゆき
    塩麹で肉をつけ込むことがポイント。麹菌が、肉を分解して軟らかくし、旨味成分であるグルタミン酸なども生成します。
    エネルギー
    506 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    74.0 g
    糖質
    67.5 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    835 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    302 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    506 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    74.0 g
    糖質
    67.5 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    835 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    302 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    54 µg
    ご飯、牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩麹、大豆水煮…
    材料: ご飯、牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩…
  • 鶏むね肉と大豆のあっさりカレー

    • 392 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏むね肉をカレー粉、しょうが、水煮のトマトなどで煮込んで脂質控えめに仕上げたカレーです。遅い夕食などにもおすすめです。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    68.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    292 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    68.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    292 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    44 µg
    ご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、カレー粉、し…
    材料: ご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、…
  • 豆入りドライカレー

    • 582 kcal
    • 食塩 2.9 g
    せっちゃん
    トマトの酸味と甘みを活かした大豆入りのドライカレー。スパイシーな香りが食欲を掻き立てます。辛くないのでお子さんにも◎。
    エネルギー
    582 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    99.5 g
    糖質
    89.4 g
    食物繊維
    10.1 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    787 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    228 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    582 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    99.5 g
    糖質
    89.4 g
    食物繊維
    10.1 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    787 mg
    カルシウム
    104 mg
    リン
    228 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    54 µg
    合びき肉、大豆(水煮缶)、玉ねぎ、にんじん、ピー…
    材料: 合びき肉、大豆(水煮缶)、玉ねぎ、に…
  • チキンと大豆のトマトカレー

    • 446 kcal
    • 食塩 2.0 g
    rie-tin
    大豆を加えて食物繊維がアップ!1日分の30%が摂取できます。大豆、トマトは、抗酸化作用の高い食材として知られています。
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    70.1 g
    糖質
    61.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    668 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    282 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    70.1 g
    糖質
    61.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    668 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    282 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    44 µg
    鶏もも肉(皮なし)、玉葱、水煮大豆、トマト缶(カ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉葱、水煮大豆、…
  • 大豆とズッキーニのキーマカレー

    • 309 kcal
    • 食塩 1.9 g
    井原裕子
    そのまま使える蒸し大豆で調理の手間をカット。野菜もたっぷり入って食べごたえがあります。ご飯やパン、レタスに包んでも◎
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    21.3 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    1061 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    265 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    21.3 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    1061 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    265 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    98 µg
    合いびき肉、蒸し大豆、ズッキーニ、玉ねぎ、トマト…
    材料: 合いびき肉、蒸し大豆、ズッキーニ、玉…
  • ひき肉とお豆さん トマトのドライカレー

    • 410 kcal
    • 食塩 1.2 g
    じぇりっこ
    3つのスパイスを使って手軽に作れるドライカレー。スパイス、にんにく、しょうがの風味で塩分控えめでも味わい深い一皿です。
    エネルギー
    410 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    65.4 g
    糖質
    55.8 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    180 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    410 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    65.4 g
    糖質
    55.8 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    180 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    24 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、トマト、しょうが(…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏ひき肉、トマト…
  • 大麦入り蒸し大豆とお揚げのおかか炒飯

    • 339 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    おかかと大豆の風味が相性◎!食感も良く、隠し味のお酢でさっぱりと食べられるのもポイント。食物繊維も豊富です。
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    44.5 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    114 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    99 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    44.5 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    114 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    99 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    26 µg
    ごはん、もち麦入り蒸し大豆、油揚げ(短冊)、もや…
    材料: ごはん、もち麦入り蒸し大豆、油揚げ(…
  • エッグビーンズサンド

    • 354 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鉄分を多く含む大豆水煮とゆで卵をマヨネーズであえてぎゅっと挟んだボリューム満点のサンドイッチ。食物繊維も補えますよ。
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    36.7 g
    糖質
    30.3 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    235 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    265 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    36.7 g
    糖質
    30.3 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    235 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    265 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    69 µg
    ライ麦食パン(6枚切り1枚/人)、卵、大豆水煮、…
    材料: ライ麦食パン(6枚切り1枚/人)、卵…
  • 煎り大豆とじゃこの炊き込みご飯

    • 387 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    香ばしい煎り大豆とちりめんじゃこで作る炊き込みご飯。たんぱく質も補えます。節分で余った炒り大豆の活用法としても。
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    66.3 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    709 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    331 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    387 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    66.3 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    709 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    331 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    90 µg
    米、煎り大豆、ちりめんじゃこ、めんつゆ(3倍濃縮…
    材料: 米、煎り大豆、ちりめんじゃこ、めんつ…