塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2691 品
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とろろ昆布おにぎり
- 223 kcal
- 食塩 0.3 g
富山県はとろろ昆布の消費量が日本トップクラス。とろろ昆布にふくまれる水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。エネルギー223 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.3 g脂質1.5 g炭水化物52.9 g糖質49.2 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム421 mgカルシウム49 mgリン193 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー223 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.3 g脂質1.5 g炭水化物52.9 g糖質49.2 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム421 mgカルシウム49 mgリン193 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg玄米ご飯、とろろ昆布材料： 玄米ご飯、とろろ昆布-
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さつまいものおこわ
- 266 kcal
- 食塩 0.7 g
さつま芋は皮付きにしてポリフェノールと抗酸化ビタミン、食物繊維を無駄なく摂取。エネルギー266 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質0.9 g炭水化物60.1 g糖質59.0 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム22 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸25 µgエネルギー266 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.3 g脂質0.9 g炭水化物60.1 g糖質59.0 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム22 mgリン78 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸25 µgさつまいも、うるち米、もち米、酒、みりん、はちみ…材料： さつまいも、うるち米、もち米、酒、み…-
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青のりとごまの風味の焼きおにぎり
- 230 kcal
- 食塩 0.6 g
青のりとごまの風味、しょうゆの香ばしさで塩分控えめとは思えないおいしさ。表面がかりっとするまでじっくりと焼きましょう。エネルギー230 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質1.4 g炭水化物52.4 g糖質48.7 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム75 mgカルシウム27 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー230 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.3 g脂質1.4 g炭水化物52.4 g糖質48.7 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム75 mgカルシウム27 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸9 µg麦ご飯（押麦３割）、白ごま、青海苔、しょうゆ材料： 麦ご飯（押麦３割）、白ごま、青海苔、…-
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菜の花とトマトのイタリア風あさりの酒蒸し
- 61 kcal
- 食塩 1.0 g
あさりの旨味がおいしい！菜の花やトマトに含まれるビタミンCが、あさりの鉄の吸収を高めます。エネルギー61 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質2.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール16 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン73 mg鉄2.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgエネルギー61 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質2.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール16 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン73 mg鉄2.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgあさり（殻つき100g/人）、菜の花、ミニトマト…材料： あさり（殻つき100g/人）、菜の花…-
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ちょこっと１品❢青しそ冷製スパゲティ
- 100 kcal
- 食塩 0.5 g
玉ねぎの辛みは硫化アリルという成分のため。この成分には、血液の凝固を遅らせる働きがあるため動脈硬化などの予防に効果〇エネルギー100 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.2 g脂質2.5 g炭水化物16.1 g糖質14.7 g食物繊維1.4 gコレステロール13 mgカリウム86 mgカルシウム25 mgリン59 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgエネルギー100 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.2 g脂質2.5 g炭水化物16.1 g糖質14.7 g食物繊維1.4 gコレステロール13 mgカリウム86 mgカルシウム25 mgリン59 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgスパゲティ（乾）、しらす干し、玉ねぎ、青しそ、お…材料： スパゲティ（乾）、しらす干し、玉ねぎ…-
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大根のポトフ
- 123 kcal
- 食塩 1.1 g
身体が温まる一品です。ごろごろと大きめに切った具材は食べごたえばっちり。弱火でじっくりと煮込みましょう。エネルギー123 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.1 g脂質8.7 g炭水化物9.0 g糖質6.8 g食物繊維2.2 gコレステロール14 mgカリウム356 mgカルシウム39 mgリン86 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC29 mg葉酸51 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.1 g脂質8.7 g炭水化物9.0 g糖質6.8 g食物繊維2.2 gコレステロール14 mgカリウム356 mgカルシウム39 mgリン86 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC29 mg葉酸51 µg大根、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーソー…材料： 大根、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ウ…-
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ガリと塩昆布のおにぎり
- 226 kcal
- 食塩 0.8 g
ご飯に押麦を加えて食物繊維の量をアップしたおにぎりレシピ。青じそとしょうがの爽やかな香りが食欲をそそります。エネルギー226 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.1 g脂質0.6 g炭水化物53.4 g糖質49.4 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム105 mgカルシウム18 mgリン63 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー226 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.1 g脂質0.6 g炭水化物53.4 g糖質49.4 g食物繊維4.0 gコレステロール0 mgカリウム105 mgカルシウム18 mgリン63 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µg麦ごはん（押し麦３割）、ガリ(新生姜の甘酢漬け)…材料： 麦ごはん（押し麦３割）、ガリ(新生姜…-
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電子レンジで簡単 オートミールご飯
- 105 kcal
- 食塩 0.0 g
オートミールは食物繊維が多く含まれ、便秘対策におすすめの食材。食後の血糖値の急上昇を抑える、低G I食品です。エネルギー105 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.1 g脂質1.7 g炭水化物20.7 g糖質17.9 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム14 mgリン111 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸9 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質4.1 g脂質1.7 g炭水化物20.7 g糖質17.9 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム14 mgリン111 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸9 µgオートミール、水材料： オートミール、水-
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切干大根と大豆 ミネストローネ
- 76 kcal
- 食塩 0.7 g
切干大根が入ったミネストローネ。食物繊維だけでなく、カルシウムや鉄分も豊富。血糖値の安定と満腹感が得られるお勧めレシピ。エネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.1 g脂質3.1 g炭水化物10.7 g糖質6.8 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム422 mgカルシウム48 mgリン85 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸39 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.1 g脂質3.1 g炭水化物10.7 g糖質6.8 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム422 mgカルシウム48 mgリン85 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸39 µg切干大根、水煮大豆、玉葱、セロリ(葉つき)、人参…材料： 切干大根、水煮大豆、玉葱、セロリ(葉…-
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そば米雑炊
- 99 kcal
- 食塩 1.1 g
徳島県の郷土料理。そば米とはそばの実をゆでてから乾燥させ、皮を取り除いたもの。そばには食物繊維の他、ミネラルが豊富です。エネルギー99 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.1 g脂質0.8 g炭水化物20.4 g糖質18.4 g食物繊維2.0 gコレステロール3 mgカリウム206 mgカルシウム12 mgリン88 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸19 µgエネルギー99 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.1 g脂質0.8 g炭水化物20.4 g糖質18.4 g食物繊維2.0 gコレステロール3 mgカリウム206 mgカルシウム12 mgリン88 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸19 µgそば米、A 水、A めんつゆ（３倍濃縮）、A 塩…材料： そば米、A 水、A めんつゆ（３倍濃…-
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